Mikor szedjük a júniusi bogyót?
Pontszám: 4,9/5 ( 28 szavazat )A növények általában kora tavasszal virágoznak. A gyümölcsnek ezt követően 45-60 nappal kell leszedni. A bogyók sötétlila színűre érnek, és nagyon hasonlítanak az áfonyára. Érett gyümölcsök íze enyhe és édes.
Honnan tudhatod, hogy beérett-e a bogyó?
Ellenőrizze a bogyók színét. Sok vadon élő bogyófa bogyója mély, áfonyás árnyalatúvá érik, amely lilára szegélyedik. ... Az érett bogyók közelebb állnak a lágyhoz, mint a keményhez. Kóstolja meg az egyiket; legyen édes, és a benne lévő nagy mag elég puha legyen, hogy ne okozzon problémát.
Szedés után érik a júniusi bogyó?
A fehér és zöld színű saskatoonok nem érnek be a leszedés után; míg a már lilára, pirosra vagy kékesre színezett saskatoonok általában a szedés után érnek (ha szobahőmérsékleten tartjuk érésre).
Jól eszik a Juneberry?
Az érett juneberry termése sötétlila, néhány apró puha maggal, és nagyon hasonlít egy magas bokor áfonyára. A gyümölcsöt a legjobb frissen fogyasztani , de még hosszan tartó fagyasztás után is megőrzi szilárdságát és általános formáját anélkül, hogy pépessé válna.
Leérnek a fáról a Saskatoon bogyók?
Sokféle körülmények között nőnek, a tengerszinttől a hegycsúcsokig, és kevésbé válogatósak a talajviszonyokra, mint az áfonya. Almás unokatestvéreikhez hasonlóan a saskatoonok is tovább érnek, miután leszedték őket . ... A Saskatoon bokrok lombhullató cserje vagy kis fa, amely elérheti a 16 láb magasságot.
Junióbogyó: Hogyan azonosítsuk, szüreteljük és együnk
A szedés után is tovább érik a szervizbogyó?
A bogyószerű magok általában június végétől júliusig érnek. A betakarítás előtt a legjobb megvárni, amíg a gyümölcs kétharmada beérik. A bogyók a betakarítás után is tovább érnek, és gyorsan le kell hűteni, hogy elkerüljük a romlást.
Lehet enni Saskatoon bogyót nyersen?
Saskatoon bogyók. ... 3–26 láb (1–8 méter) magasra nő, és ehető gyümölcsöt terem, amelyet saskatoon bogyóként ismernek. Ezek a lila bogyók körülbelül 5–15 mm átmérőjűek (37). Édes, diós ízűek, frissen vagy szárítva fogyaszthatók .
Honnan tudhatom, mikor érik a júniusi bogyóm?
A növények általában kora tavasszal virágoznak. A gyümölcsnek ezt követően 45-60 nappal kell leszedni. A bogyók sötétlila színűre érnek, és nagyon hasonlítanak az áfonyára . Érett gyümölcsök íze enyhe és édes.
Mérgező a Juneberry?
Ezeken a bogyókon a korona összetéveszthetetlen; egyik mérgező bogyónak sincs koronája . Euell Gibbons, a vadon élő élelmiszerek guruja kijelentette: „Biztos vagyok benne, hogy Isten a Juneberryt az ember, valamint a medvék, mosómedvék és madarak hasznára helyezte a földre.
A Juneberries és a Serviceberry ugyanaz?
A Serviceberry (vagy juneberry vagy saskatoon bogyó) ugyanabba a családba tartozik, mint a rózsa, az alma és a szilva . ... Leginkább juneberry-nek hívjuk ezeket a fákat, általános nevük az Egyesült Államokban Kanadában saskatoon bogyóként emlegetik őket, és úgy tűnik, hogy ott jobban ismerték és jobban használják őket.
Szedés után érik a saskatoonok?
Az almához hasonlóan a leszedett saskatoonok is szobahőmérsékleten (nyári) érnek tovább . Az érés késleltetése érdekében néhány bogyót hűtsön le. Le is fagyaszthatóak, bár ez hatással van ízükre és állagukra.
Hogyan szüreteti a Serviceberry-t?
A trükk az, hogy a cédrusviaszszárnyakat a gyümölcsökhöz verik , mivel hajlamosak leszedni őket a rózsaszín első árnyalatára, jóval azelőtt, hogy mélylilára érnének. Árbocévekben a termés elárasztja a madarakat, vagyis vödörbe rakva szedheti le őket a megfelelő helyen. Fák megrakva vad bogyókkal.
Mit csinálsz a Serviceberry-vel?
A Serviceberry gyümölcs egyenesen a fáról származó finom, és bármilyen módon felhasználható, ahogyan az áfonyát használná: turmixok, kekszet, piték, muffinok, palacsinták, zselék, lekvárok és fagylalt . És ne felejtsd el a sorbetet, a pudingot, a bort, a gyümölcsbőrt vagy a szörpöt.
Egészségesek a Serviceberry-k?
A rendelkezésre álló szakirodalom azonban általában kiemeli fontos egészségügyi előnyeit: úgy tűnik, hogy a szervízbogyó kiváló mangán-, magnézium- és vasforrás , valamint viszonylag jó kalcium-, kálium-, réz- és karotinoid- (pl. lutein) forrás.
A serviceberry fa vagy bokor?
A molyhos bogyó (Amelanchier arborea) a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó lombhullató, kis fa vagy cserje, őshonos élőhelye Maine-tól Iowáig, délen Florida északi részéig és Louisianáig terjed.
Honnan tudhatom, hogy van-e serviceberrym?
A szervizbogyó gyümölcse kerek, és növényfajtától függően körülbelül 1/4-1/2 hüvelyk átmérőjű. A legtöbb bogyós bogyófajnál a bogyók éretlen állapotban vörösek, de érésükkor mélykékre vagy lilára sötétednek. Az áfonyához hasonlóan minden bogyós gyümölcsnek rojtos koronája van a szárával szemben.
Ehetek Serviceberry-t?
A szolgálati bogyók fajtától függően fák vagy bokrok, gyönyörű természetes formájúak, ehető gyümölcsökkel. Míg az összes serviceberry gyümölcs ehető , a legízletesebb gyümölcs a Saskatoon fajtán található.
Milyen magas lesz a Juneberry?
A juneberry (más néven szervízbogyó, shadberry, sarvis, sarvisberry, havas mespilus, shadblow, maycherry, shadbush, shadblossom, shadflower, cukorborsó, vadkörte, lándzsa, puszpáng, kanadai naspolya, chuckley körte és Saskatoon) egy nagy méretű. cserje vagy kis fa, magassága 16 és 32 láb között van.
Mi az a júniusi termő eper?
Válasz: A júniusban termő szamóca minden évben egyetlen termést hoz , ideértve a Hood-ot, a Susant-t, a Totem-et, a Bentont és a Rainier-t. Ever bearers és day-neutrals ilyenkor nem szabad felújítani.
A Saskatoon bogyók tartalmaznak cianidot?
A saskatoonok cianogén glikozidokat tartalmaznak (főleg a magvakban), amelyek cianiddá válhatnak . A Saskatoonban ez a közös sok más népszerű gyümölccsel, például almával, cseresznyével, sárgabarackkal, őszibarakkal és szilvával, valamint limababbal, spenóttal, szójával, árpával, lenmaggal, maniókával, bambuszrügyekkel és mandulával.
Mi a különbség a huckleberry és a Saskatoon Berry között?
Ezek csak a kanadai és az amerikai nevek ugyanannak a gyümölcsnek, vagy valójában különböznek egymástól? Nem . A Saskatoon a Rosaceae családba tartozik: amelanchier alnifolia. A huckleberry az Ericaceae, gaylussacia vagy vaccinium.
Az áfonya magjai tartalmaznak cianidot?
Maga a gyümölcs húsa nem mérgező. A szemek rágásakor azonban a cianogén glikozid hidrogén-cianiddá alakulhat, amely mérgező az emberre .
Le tudod fagyasztani a Serviceberry-t?
Mivel a bogyók nem egyszerre, hanem időközönként érnek, egyszerűen lefagyaszthatja őket egy sütilapon , majd fagyasztótartályba vagy műanyag zacskóba helyezheti, amíg elegendő bogyója lesz a receptnek. A Serviceberry teljes vagy részleges napsütést, nedves, de jó vízelvezetésű talajt és átlagos műtrágyázást igényel.