Meg lehet enni az epazotot?
Pontszám: 5/5 ( 9 szavazat )Az epazote nagy mennyiségben történő fogyasztása mérgező lehet , ezért ez nem ajánlott, különösen szoptató vagy terhes nők számára. Az epazote-val készült illóolajok is károsak lehetnek, ha fogyasztják.
Az epazote mérgező?
Az Epazote egy bőséges gyomnövény Mexikóban és Dél-Amerika északi részén. ... Azt mondják, az epazote ízétől függővé lehet válni, és nagy mennyiségben mérgező , de csak egy-két levél, hogy finom ízt adjon ételeinek.
Mennyi epazote-ot tudsz enni?
Általában 1-2 evőkanál apróra vágott friss levelet (a fiatalabb levelek jobbak) vagy 1 teáskanál szárított levelet használunk egy kiló babhoz. (Ne feledje, hogy a túl sok epazote elnyomhatja az ételt, és akár hányingerhez is vezethet.)
Mire jó az epazote?
Az Epazote-ot általában a puffadás enyhítésére , a paraziták kezelésére és a hasi görcsök enyhítésére használják. Ezt a gyógynövényt rendszeresen adják olyan hagyományos ételekhez, mint a bab, a quesadilla vagy a mole de olla szélhajtó hatása miatt. Emellett további folsav-, kalcium-, magnézium- és káliumszintet is biztosít.
Lehet enni az epazote magokat?
Frissen használják levesekhez, salátákhoz és húsételekhez . A legelterjedtebb felhasználás azonban babos ételekben van, ahol erős puffadásgátló erejét dicsérik. A fiatal levelek jobbak, mint a régi levelek, és a magok is ehetők.