1. Kövesse a Receptet. Nyilvánvalóan hangzik. ...
2. Forgassa el a serpenyőt. A sütő hőmérséklete jelentősen eltér – ami a te sütődben van 350 fok, az inkább az anyukádé 375 fok. ...
3. Keresd a repedést.

A brownie-ban helyettesítheti olajjal a vizet?

12. Néhány egyszerű helyettesítési ötlet: Cserélje ki a dobozon feltüntetett vizet tejjel vagy tejszínnel. Vagy próbáljon olaj helyett olvasztott vajat hozzáadni . Adjon hozzá még egy tojást a keverékhez, hogy süteményesebb legyen a brownie.

Mennyi olaj megy egy Betty Crocker brownie-ba?

Tegye különlegessé bármelyik napot Betty Crockerrel. Szükséged lesz: 3 evőkanál víz. 1/2 csésze növényi olaj . 2 tojás (süteményszerű brownie-hoz használjon 3 evőkanál vizet, 1/2 csésze növényi olajat és 3 tojást).

Mi történik, ha elfelejti az olajat a brownie-ban?

Szerkesztő: Igen, megteheti, de a zsír segít a brownie-t puhává varázsolni. Ha teljesen eltávolítja az olajat, a brownie túlságosan süteményszerű lesz . Az egy-egy csere helyett használjon almaszószt a receptben szereplő olajmennyiség egyharmada vagy fele helyett (a cukrozatlan almaszósz működik a legjobban).

Melyik olaj a legjobb a brownie-hoz?

A brownie-k általában olvasztott vajat vagy növényi olajat írnak elő zsírként a receptben. A növényi olaj az előnyben részesített olaj, mert enyhe íze van, amelyet nem fog tudni kimutatni a végtermékben.

Mivel helyettesíthetem 1/2 csésze olajat a brownie-ban?

Ha olyan receptet készít, amelyhez 1/2 csésze olaj szükséges, használjon 1/4 csésze natúr joghurtot vagy írót . Csökkenteni kell a sütési időt (legalább 10 perc), vagy kevés vizet kell önteni, hogy a brownie ne legyen túl száraz.

A brownie-ban helyettesíthetem vajjal az olajat?

A növényi olajat teljes mértékben helyettesítheti vajjal . ... Használja az utasításokban megadott mennyiséget (például ha 1/3 csésze olajat igényel, használjon 5 1/3 evőkanál vajat). Olvasszuk fel, majd hagyjuk kicsit hűlni.

Mennyi olajat teszel a brownie mixbe?

Miközben kevered, vegyél elő egy viaszpapírt és tedd a serpenyőre, majd vegyél elő 1 teáskanál növényi olajat , és kend el vele a viaszpapír lapot, hogy a brownie-keverék ne ragadjon le. 3 perces keverés után így kell kinéznie.

Mennyi olajat tegyek a brownieba vízzel?

Sütés: Szüksége lesz: 3 evőkanál víz + 1/2 csésze növényi olaj + 2 tojás (a süteményszerű brownie-hoz használjon 3 evőkanál vizet, 1/2 csésze növényi olajat és 3 tojást). Melegítse elő a sütőt az alábbi táblázat szerint.

Vajjal vagy olajjal jobb a brownie?

A brownie-knál a vaj és az olaj is nedves, lágy állagot ad, de csak a vaj adja jól az ételt a keléshez szükséges levegőztetéshez. Ha torta brownie-t használ, a vaj jobb választás, mert segít megemelni a tésztát. Sűrűbb, fudge típusú brownie-khoz az olaj megengedett.

Mivel helyettesítheti az olajat a brownie-ban?

A brownie-ban helyettesíthetem joghurttal az olajat?

A receptben előírt olajat görög joghurtra cseréli, de ez nem 1:1 csere. Ha a receptje 1/2 csésze olajat igényel, használjon 1/4 csésze görög joghurtot. Ha a receptje 1 csésze olajat ír elő, használjon 1/2 csésze görög joghurtot és így tovább. ... Tehát ha legközelebb browniet süt, próbálja ki a görög joghurt cserét.

Mit adhatok a dobozos brownie-hoz, hogy jobb legyen?

Hány brownie-t készít egy doboz?

Egy csomagból 8x8 vagy 9x9 méretű brownie készíthető. Ha akarja, 9-re vagy 16-ra vághatja őket.

Készíthetek dobozos browniet tojás nélkül?

Készíthetsz brownie mixet tojás nélkül? Igen, a brownie-keverékben a tojást helyettesítheti többféle kelesztővel vagy kötőanyaggal, például íróval, joghurttal, szódabikarbónával, datolyapürével vagy csicseriborsóvízzel. Ha csokoládéból és gyümölcsből készült brownie-t készít, tejjel, vízzel, gyümölcslével vagy gyümölcspürével nedvesítheti.

Mennyi növényi olajat tegyek a brownie-ba?

Meddig marad a brownie a sütőben?

20-25 percig sütjük a brownie-kat. A brownie-k a közepén még enyhén lötyögjenek, mert a sütőből kivéve egy darabig még tovább sülnek. A túlsütött brownie inkább száraz és omlós, mint nedves és kócos, ezért tartsa szemmel őket. Hagyja a brownie-kat teljesen kihűlni a formájában.

Mennyi vajat használjak 1/2 csésze olaj helyett?

A főzés során 1/2 csésze olajhoz 2/3 csésze vajat használhat.

Mit használhatok tojás helyett a brownie-ban?