Melyik kukoricaszem a pattogatott kukoricához?
Pontszám: 4,9/5 ( 58 szavazat )Csak egy fajta kukorica készül el – a Zea mays everta . Bár úgy néz ki, mint egy tipikus kukoricaszem, ez a különleges fajta az egyetlen, amely képes felpattanni és finom falatká alakulni. A régészek felfedezték, hogy az emberek évezredek óta ismerik a pattogatott kukoricát.
Használhat bármilyen kukoricát pattogatott kukoricához?
Mint kiderült, nem lehet egyszerűen pattogatott kukoricát készíteni bármilyen kukoricafajtából . A csemegekukorica fajták nem rendelkeznek megfelelő típusú héjjal az egyes szemek körül ahhoz, hogy pattogatott kukoricává alakuljanak át. Ezenkívül a kukoricaszem egészének megfelelő mennyiségű nedvességre van szüksége.
A fehér vagy a sárga kukorica jobb popcornhoz?
Szinte nincs különbség fehér vagy sárga pattogatott kukorica között ; bár a legtöbb színház és a mikrohullámú sütőben használható pattogatott kukorica, amelyet az élelmiszerboltokban talál, sárga magból készült, mert sokkal sárgásabb, vajas megjelenésű. A fehér szemek kisebb, könnyebb pattogatott kukoricát termelnek.
Van különbség a pattogatott kukorica és a csemegekukorica pattogatásában?
A csemegekukoricát akkor takarítják be, amikor a szemek a legmagasabb érzékenységükön vannak. A pattogatott kukoricát azonban nem takarítják be, amíg a növény megbarnul. Jones Popcorn szerint a kalász nedvességtartalmának 25 százaléknál kisebbnek kell lennie ahhoz, hogy a kukorica megfelelően pattanjon.
Melyik az egészségesebb kukorica vagy pattogatott kukorica?
Kalóriatartalom Könnyű, bolyhos állaga miatt a pattogatott kukorica általában alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a kukoricacsutka ; ez alacsonyabb kalóriasűrűséget eredményez, ezért nagyobb mennyiségű pattogatott kukoricát kell ennie, hogy ugyanolyan mennyiségű kalóriát kapjon, mint a kukoricacsutka.
✅ Top 5: A legjobb pattogatott kukoricaszemek kukoricához 2021-ben (vásárlási útmutató)
Miért lesz a kukoricából popcorn?
„Minden pattogatott kukoricaszem belsejében egy apró vízcsepp található, amelyet kemény héj veszi körül, amelyet héjnak neveznek. Ahogy a pattogatott kukoricát felmelegítik , a víz gőzzé alakul, ami nyomást gyakorol a mag belsejében. Amikor a hajótest már nem tudja tartani a nyomást – POP! – a mag felrobban, és egy bolyhos, új pattogatott kukoricadarab születik.”
Használhatok fehér kukoricát popcornhoz?
Ha pattogatott kukorica evéséről van szó, sok embert zavar a héj. Beszorulnak a fogukba. Általában a fehér kernelek jobbak ennek a csoportnak . A hajótest kisebb rajta.
Mi a legjobb olaj pattogatott kukoricához?
A dió, az avokádó vagy az extra szűz olívaolaj a legjobb, ha pattogatott kukoricát készít a tűzhelyen. A repceolaj a következő legjobb megoldás. A lenmag- és a búzacsíraolajat nem szabad melegíteni, így nem igazán alkalmasak pattogatott kukorica pattogatásra.
Milyen popcornt használnak a mozik?
A legtöbb ember és hely a hagyományos sárga kernelt használja. Ezt pillangós pattogatott kukoricának is nevezik, mert kipattanása után „szárnyai” vannak. Az utóbbi időben a gyártók képesek voltak hibrid magot létrehozni a divertikulitiszben szenvedők számára. Ez a mag a fehér héj nélküli popcorn.
A pattogatott kukorica könnyebben emészthető, mint a kukorica?
A pattogatott kukorica jól ismert arról, hogy képes áthaladni a bélrendszeren, és szerkezetének nagy részét megtartja anélkül, hogy teljesen megemészthető vagy lebomlana. A pattogatott kukorica a rostokon kívül bizonyos tápanyagokat is biztosít, amelyek könnyebben felszívódnak az emésztőrendszerben.
A pattogatott kukorica valódi?
A pattogtató kukoricafajtákat általában a napon szárítják ki a betakarítás előtt. Emma Kennedy gazdálkodó szerint csak bizonyos kukoricafajták képesek pattogatott kukoricát termelni. Kennedyék pattogatott kukoricát termelnek, amely kukoricaszemeket tartalmaz, amelyeket a mikrohullámú sütőben pattogtathatunk.
Tilos ételt becsempészni egy filmbe?
Bár nem ellentétes a szövetségi törvénnyel, a legtöbb moziszabályzat ellentétes a külső élelmiszerek behozatala . Bár nem tartóztatják le, előfordulhat, hogy felkérik, hogy hagyja el a színházat. ... Azt akarják, hogy megvásárolja a náluk lévő élelmiszert, hogy több pénzt költsön. Anyám mindig visz harapnivalót a táskájában a dollárszínházba.
Miért olyan drága a filmes popcorn?
A mozik arról híresek, hogy a fogyasztóktól a legmagasabb dollárt kérik olyan koncessziós termékekért, mint a pattogatott kukorica, a szóda és az édességek. ... Magas koncessziós árakkal a kiállítóházak alacsonyabban tudják tartani a jegyárakat, így többen élvezhetik az ezüstképernyős élményt.
Mi a mozi popcorn titka?
A titkos összetevő a Flavacol , amelyet a Gold Medal gyárt. A Flavacol a „titkos szósz”, amelyet a legtöbb mozi használ annak az alapvető popcorn íznek a előállítására, amely csak mozikban, stadionokban és hasonlókban található. A Flavacol egy vaj ízű, pattogatott kukorica fűszersó, amely extra finom sópehelyből készül.
Mit keverjek pattogatott kukoricával?
- Műsajtos: Adjunk hozzá 1 evőkanál élesztőt és 2 teáskanál olvasztott vajat vagy olívaolajat. ...
- Parmezán, fokhagyma és bors:...
- Kakaós-kókuszos:...
- Fokhagymás chili lime: ...
- Szarvasgomba:...
- Pizza: ...
- Mogyoróvaj és méz:
Használhat olívaolajat pattogatott kukoricához?
Extra szűz olívaolaj : Abszolút készíthet pattogatott kukoricát olívaolajjal, ha közepes lángon főzi. Az olívaolaj a kedvenc olajom, és ez a legegészségesebb megoldás. Kókuszolaj: A mozik kókuszolajban főzik a pattogatott kukoricát, és finom.
Vaj helyett mit tehetek pattogatott kukoricára?
A kókuszolaj a legsokoldalúbb vajhelyettesítő. Kenhetjük vele a pirítósunkat, önthetjük rá a pattogatott kukoricát, és használhatjuk főzéshez, sütéshez. Általában a kókuszolajat sütéskor helyettesíthetjük a vajjal. Csak használjon extra szűz bio kókuszolajat, és kerülje a hidrogénezett fajtákat.
Melyik pattogatott kukoricának van a legkevesebb héja?
Általában minél kisebb a pattogatott kukorica magja, annál vékonyabb a héj, és annál kevesebb héjat kap. A kis szemek vékonyabb héjat jelentenek, és ez azt jelenti, hogy kevesebb héj van a fogakban! Gourmet White , Gourmet Red, Baby White, Baby Yellow, Lady Finger, Midnight Blue, Vintage Red és Tender & White mind héj nélküli fajták.
Mi az a fehér kukorica popcorn?
A fehér pattogatott kukoricát, más néven rizspattogatott kukoricát , kisméretű szemekből állítják elő, amelyek a rizsszemcsékre hasonlítanak. Pattanáskor a magok puha, ropogós szeműek, amelyek közel 40-szerese az eredeti méretnek. Míg ezt a pattogatott kukoricát számtalan módon lehet élvezni, a legtöbben inkább sóval és vajjal fogyasztják.
Milyen sót használsz a pattogatott kukoricához?
Nagyjából bármilyen sót felhasználhat saját pattogatott kukorica sójának elkészítéséhez, de én jobban szeretem a finomabb tengeri sót vagy a tengeri sópelyhet . Az extra finom tengeri só finomabb textúrát ad, a pelyhek pedig valamivel durvábbak és darabosabbak lesznek.
A pattogatott kukorica áztatása javítja a pattogatást?
Amikor a pattogatott kukoricaszemeket vízbe áztatja, a magok extra nedvességet szívnak magukba . A megnövekedett víztartalom miatt a magok valamivel gyorsabban pattannak. A megnövekedett pattogtatási sebesség nem jelentős, ha a szemeket vízbe áztatjuk. Emiatt egyes magok bolyhossá válhatnak, és meg is okoz.
Melyik országban eszik a legtöbb pattogatott kukoricát?
1. Az Egyesült Államok továbbra is a lista élén áll. Először is, nem meglepő, hogy az Egyesült Államok még mindig a világ egyik vezető országa a pattogatott kukorica általános fogyasztását illetően.
Milyen hőmérsékleten pattan a kukorica?
A kemény és többnyire nem porózus héj miatt a gőznek nincs hova mennie, ami nyomásnövekedést eredményez a kernelben. Amikor a nyomás elég magasra emelkedik, és a hőmérséklet eléri a körülbelül 180 Celsius-fokot (355 Fahrenheit-fok) , a maghéj szétreped, és a pattogatott kukoricát kifordítják.
Börtönbe mehetsz filmes ugrálásért?
Mielőtt továbblépne, vegye figyelembe, hogy a filmes ugrálás miatt ki kell tiltani a moziból vagy kikísérik . Nagyon ritkán tartóztathatnak le szolgáltatások ellopása miatt (hasonlóan a bolti lopáshoz).