A pattogatott kukorica magja?
Pontszám: 4,4/5 ( 46 szavazat )A pattogatott kukoricamag egy mag , amelyben a keményítő és a víz tökéletes kombinációja van. Egy erős külső réteg mindent egyben tart egészen addig a pillanatig, amíg szét nem robban egy darab popcornná. Mint minden mag, a pattogatott kukorica magja tartalmazza a babanövény kezdetét.
A popcorn mag kukoricamag?
Többféle kukorica létezik, köztük az alábbi képen látható kettő: csemegekukorica és pattogatott kukorica. Valójában minden kukoricaszem egy mag , amely a legtöbb maghoz hasonlóan embriót (bébi növényt) és maghéjat tartalmaz a védelem érdekében. ... Ezen a képen a csemegekukorica magok a bal oldalon, a popcorn magok pedig a jobb oldalon láthatók.
Tudsz pattogatott kukoricaszemet ültetni?
Házi pattogatott kukorica ültetése Miután megtalálta a termékeny magvakat, készen áll a saját pattogatott kukoricának termesztésére. A magokat pontosan ugyanúgy ültesse el, mint a csemegekukoricát (ültetés előtt áztassa be a szemeket 12 órára, majd tegye őket 1-1,5 hüvelyk mélyre és 8-10 hüvelyk távolságra egymástól).
A pattogatott kukorica magnak vagy diónak számít?
Maga a kukoricaszem (ahonnan a pattogatott kukorica származik) gabonának számít. Pontosabban, ez a kukoricafajta „teljes” szem. Hogy még egy kicsit bonyolítsuk a dolgokat, sok gabonát, köztük a pattogatott kukoricát is gyümölcsnek tekintik. Ez azért van, mert a növény magjából vagy virágából származnak.
Hogy hívják a popcorn magját?
A pattogatott kukorica magja csak a Zea mays everta (a növény) néven ismert kukoricafajtából származik. Bár ez úgy néz ki, mint a csemegekukorica, csak a Zea mays var. Az everta (más néven pattogatott kukorica) képes pattogtatni, és egy tál magot finom falattá varázsolni.
POPCORN | Hogyan készül
A pattogatott kukorica egészséges snack?
Ha levegőn pattogatott és enyhén fűszerezzük, a pattogatott kukorica hatékonyan egészséges snack . Ennek az az oka, hogy teljes kiőrlésű gabonáról van szó, és a rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonákról kimutatták, hogy csökkenti a szívbetegségek, a cukorbetegség, egyes rákbetegségek és más egészségügyi problémák kockázatát.
A pattogatott kukoricaszemek rosszak neked?
Amellett, hogy fulladásveszélyt jelent, a ropogtatásuk károsíthatja a fogakat . Súlyos esetekben lenyelésük tömeges felhalmozódást okozhat a bélrendszerben, amelyet „bezoárnak” neveznek. A kis bezoárok maguktól vagy gyógyszeres kezeléssel is elmúlhatnak, míg a nagyobbak műtétet igényelhetnek.
Mi történik, ha megfőzöd a pattogatott kukorica magját?
A Halfpops emberek felpattanás előtt körülbelül 30 százalékra emelik a szemek nedvességtartalmát úgy, hogy először felforralják. A forralás gyengíti a hajótestet , csökkentve a kis robbanáshoz szükséges nyomást.
Hogyan lesz a magból pattogatott kukorica?
A pattogatott kukorica felpattogtatása Amikor a szem felforrósodik, a mag belsejében lévő nedvesség gőzzé válik , ami elegendő nyomást hoz létre a keményítő szétrobbanásához. A nyomás olyan erős, hogy a kernel valójában kifelé fordul. Ezek után már csak a fűszerezés és az élvezet van hátra!
A rizs mag?
A rizs egy kis ehető mag , amelyet gabonanövényekből termesztenek szerte a világon. ... Ha azonban gabonamentes diétát követsz, minden rizsfajtát ki kell vágnod, beleértve a teljes kiőrlésű barna rizst is.
Nőni fog a boltban vásárolt pattogatott kukorica?
Nem, nem nyithatsz ki egy zacskó pattogatott kukoricát az élelmiszerboltból és ültetheted el. A legtöbb boltban vásárolt pattogatott kukorica nem termékeny a melegítési és sterilizálási folyamatok miatt. Termékeny pattogatott kukoricát kell vásárolnia a helyi kertészeti központban, és bőven van miből válogatni az interneten.
Kifizetődő a pattogatott kukorica termesztése?
A pattogatott kukorica nagyon hasonlít bármely más kukorica termesztésére, de valószínű, hogy nagyobb nyereséget érhet el . De van egy másik módja is, hogy pénzt keressünk. ... Többféle módon kereshetünk több pénzt a próbaterület vetésterületéből, mint egy adott hektár normál terméssel.
Élnek a popcorn magok?
Ennek ellenére a kernelek valószínűleg még életképesek és alvó állapotban vannak – élnek, de felfüggesztett animációban vannak, amíg a feltételek megfelelőek lesznek a csírázáshoz. Természetesen, miután megfőzi a kukoricát, denaturálja a fehérjéket a szemekben.
Felpattanhat a pattogatott kukorica?
Tegye az egész kukoricacsutkát vagy a kivont szemeket egy közepes méretű papírzacskóba. Hajtsa rá kétszer a zacskó végét, és süsse mikrohullámú sütőbe magas hőfokon, amíg a pattogás lelassul 2-3 másodpercre. A zacskó kinyitásakor ügyeljen a gőzre. Élvezze a pattogatott kukoricát a csutkán!
A pattogatott kukorica könnyebben emészthető, mint a kukorica?
A pattogatott kukorica jól ismert arról, hogy képes áthaladni a bélrendszeren, és szerkezetének nagy részét megtartja anélkül, hogy teljesen megemészthető vagy lebomlana. A pattogatott kukorica a rostokon kívül bizonyos tápanyagokat is biztosít, amelyek könnyebben felszívódnak az emésztőrendszerben.
Ehetsz mezei kukoricát?
Az emberek felszedhetik a kukoricát, amikor a cukortartalma elérte a tetőpontját, és a csutkán megfőzhetik vagy nyersen fogyaszthatják. Az így leszedett és elfogyasztott szántóföldi kukorica kalászait a leggyakrabban használt főzési mód miatt "sült kalászok"-nak nevezik.
A pattogatott kukorica valódi?
A pattogtató kukoricafajtákat általában a napon szárítják ki a betakarítás előtt. Emma Kennedy gazdálkodó szerint csak bizonyos kukoricafajták képesek pattogatott kukoricát termelni. Kennedyék pattogatott kukoricát termelnek, amely kukoricaszemeket tartalmaz, amelyeket a mikrohullámú sütőben pattogtathatunk.
Hol vannak a magok egy popcorn növényen?
Minden lapos barna hüvely legfeljebb 16 sima, lapított, babszerű magot tartalmaz, és a hüvely szárazon a magok közé nyomódik. A popcorn cassia tipikus hüvelyes típusú hüvelyeket (L és C) termel, amelyek belsejében kis barna magok vannak (R). A nagy, összetett levelek jó kontrasztot kínálnak sok más növényhez.
Miért pattognak a pattogatott kukorica magjai?
Ahogy a mag felmelegszik, a víz kitágul, nyomást gyakorolva a kemény keményítőfelületre. Végül ez a külső réteg enged, amitől a pattogatott kukorica felrobban. Amint felrobban, a pattogatott kukoricában lévő lágy keményítő felfújódik és felrobban, és kifordítja a magot.
Lehet főtt pattogatott kukoricát enni?
A héj cellulózból készült, és az ember számára emészthetetlen, és vízben oldhatatlan, hacsak nem kezelik ehetetlen mennyiségű savval (vagy acetonnal). A forrásban lévő pattogatott kukorica részben rehidratálhatja a belső keményítőket, de nem lágyítja és nem távolítja el a héjat. A pattogatott kukoricát egy fogásos kukoricadara őrölheti meg .
Hogyan főzzük meg a pattogatott kukorica magját?
Tegyen 2 szem pattogatott kukoricát a serpenyőbe, fedje le, és várja meg, amíg mindkettő felpattan. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, vegyük ki a 2 kipattant magot, adjuk hozzá a maradék szemeket, fedjük le, és hagyjuk állni 1 percig . Tegye vissza az edényt a tűzhely fölé magas lángon. Néhány percen belül a pattogatott kukorica pattogni kezd.
Újra tudod tölteni a fel nem pattant kerneleket?
A kipattogtatott szemeket egy kis, barna papírzacskóba öntjük. Míg a magokat a tűzhelyen vagy a levegős popperban újra felpattinthatja, a mikrohullámú sütő általában a legjobb az újrapattogtatáshoz. Ezzel a barna papírzacskóval saját mikrohullámú sütőtáskát készíthet. Hajtsa rá többször a tetejét, hogy lezárja a zacskót.
Miért nem szabad popcornt enni?
A PFC-kkel az a baj, hogy perfluoroktánsavvá (PFOA) bomlanak le, egy olyan vegyi anyaggá, amelyről feltételezhető, hogy rákot okoz. Ezek a vegyszerek bejutnak a pattogatott kukoricába, amikor felmelegítjük. Amikor elfogyasztja a pattogatott kukoricát, az bejut a véráramba, és hosszú ideig a szervezetben maradhat.
Rendben van minden nap enni pattogatott kukoricát?
A pattogatott kukorica számos fontos tápanyagban gazdag, például vitaminokban, ásványi anyagokban és polifenol antioxidánsokban. Nem csak ez, hanem hihetetlenül ízletes is, és a világ egyik legjobb rostforrása. A nap végén a pattogatott kukorica nagyon egészséges, mértékletes fogyasztása akár a fogyásban is segíthet.
Rendben van minden este pattogatott kukoricát enni?
Ha minden nap mikrohullámú pattogatott kukoricát vagy moziban készült pattogatott kukoricát eszik, akkor sok extra sót és kalóriát, valamint potenciálisan káros vegyi anyagokat és mesterséges összetevőket visz be. Az olíva- vagy avokádóolajjal készült házi pattogatott kukorica azonban egészséges kiegészítője lehet a napi étrendnek.