Miért olyan jó a fudge?

A Caramel kristályos cukorka. Egy nagyszerű cucc kulcsa a használt cukoroldat kristályosodásának kezelése . A cukor apró mikrokristályai sima állagot adnak a fudge-nak. Amikor a megfelelő időben összeérik a kristályokat, máris a tökéletes adag fudge-ot hozod létre.

Miért strand dolog a fudge?

Noha nem tartalmaz sósvizet, a taffy – és a fudge, testvére tengerparti csemege – előnyös lehet , ha tengerparti klímában készül . Lehet, hogy a sós levegő egyszerűen vágyat kelt az emberekben valami édes után; Az is lehetséges, hogy a cukorkák lelassult száradása és nedves levegőn történő oxidációja egyedi „parti” ízt ad nekik.

Miért olyan drága a fudge?

A Caramel költsége a minőségtől függ Egyes cuccok jelentősen drágábbak lesznek, mert különösen jó minőségű . Ha kimész karámot vásárolni, az több pénzbe fog kerülni, ha egy jól ismert péktől származik, aki remek karámot kínál.

A fudge tényleg rossz neked?

Ez a gazdag csemege azonban közel 130 kalóriát és 5 gramm zsírt tartalmaz unciánként, így ez a gazdag csemege messze nem egészséges választás. Bár ez nem hangzik túlzott mennyiségű kalóriának vagy zsírnak, fontos észben tartani, hogy egy uncia nagyon kicsi adag. A Caramel az egészség szempontjából is nagyon kevéssel büszkélkedhet .

Mit jelent a szlengben a fudge?

1: ostoba ostobaság – gyakran használják közbeszólásként bosszúság, csalódottság vagy hitetlenség kifejezésére.

Honnan származik a legjobb cucc?

Bár a fudge-ot nem a Mackinac-szigeten találták fel, minden bizonnyal – és a legfinomabb – itt tökéletesítették. Több mint egy évszázada a Mackinac-szigeti cukorkagyártók kiváló vonala márványlapokon dolgozta ki varázslatát, és olyan édes és krémes csemegét alkotott, amely megtestesíti a boldogság esszenciáját.

Miért hívják fudge-nek?

A legtöbben úgy vélik, hogy az első adag egy véletlenül „fudgeált” karamell-tétel eredménye , innen ered a „karamell” elnevezés is. 1886-ban egy helyi baltimore-i élelmiszerboltban 40 centért árulták a fudge-et. ... A Caramel egy új édesség lett, miután más női főiskolákra is elterjedt a hír az ízletes élvezetről.

Miért hívják orosz fudge-nek?

Az orosz fudge valójában nem orosz, hanem Skóciából és Angliából származik . Ez egy csokoládémentes fudge, amely főleg édesített sűrített tejre, vajra és aranyszirupra támaszkodik, hogy elérje a sima, fodros állagot. A kicsit keményebb, cukrosabb változatban - az úgynevezett tablettában - az aranyszirupot elhagyják.

Mit gondolnak az amerikaiak a fudge-ról?

Bár a fudge általánosan elfogadott, mint egy teljesen amerikai baleset, a neve a tó túloldaláról származik. A „fudge” Nagy-Britanniában több mint 200 éve egyet jelent a „ nemtelenség ” vagy „ügyetlenül vagy tisztességtelenül összerakott” kifejezéssel.

Baleset volt a fudge?

Caramel boldog baleset volt . 1886-ban Valentin-napon egy adag karamell újrakristályosodott, létrehozva azt a konzisztenciát, amelyet fudgeként ismerünk. A névtelen feltaláló állítólag felkiáltott: "Ó, Caramel!" Még szerencse, hogy ennek a cukorkakészítőnek nem volt sósabb szókincse (szójáték).

Mikor találták fel a hot fudge-ot?

Az elterjedt elmélet szerint az első forró fudge fagylalt a kaliforniai Los Angelesben alakult ki még 1906 -ban. Feltételezik, hogy Clarence Clifton Brown, a CC Brown's Ice Cream Shop tulajdonosa készítette a hideg-meleg főzetet. Kísérletezett számos forró fudge recepttel, mielőtt rátalált volna a megfelelő receptre.

Miért olyan egészségtelen a fudge?

A Caramel emellett nagyon magas cukortartalommal is rendelkezik , ami vércukorszint-ugrásokhoz, súlygyarapodáshoz és az elhízással kapcsolatos összes kockázathoz vezethet, beleértve a cukorbetegséget és még egyszer a szívbetegségeket. A jó hír az, hogy a fudge cukor nélkül is elkészíthető. Például, ha gyümölcskarambolt készít, a gyümölcs természetes cukrot (fruktózt) termel.

Hűtőbe kell tenni a fudge-ot elkészítés után?

HŰTŐHETŐ-E A FUDGE? NE HŰTJE HŰTŐBE A FUDGE-T! Így gyorsabban kiszárad, és esetleg más illatokat is felszív a hűtő belsejéből (és senki sem akar csokis-málnás-cukkinis-rakott fudget enni!)

Megbetegíthet a régi dög?

Nagyon csekély annak a lehetősége, hogy valakit megbetegítsenek. Ha a fudge megromlik, annak valószínűleg az az oka, hogy levegőnek, nedvességnek vagy hőmérséklet-változásnak van kitéve. Ezek az elemek befolyásolhatják a minőséget, de a magas cukortartalom miatt, ami stabilan tartja a fudge -ot, nem valószínű, hogy a régi fudge bárkit megbetegítene.

Mennyit ér egy font fudge?

A fudge költsége az íztől, az azt létrehozó cégtől és a szükséges mennyiségtől függ. Átlagosan legalább 1-2 dollárt költenie kell unciánként. Ha a fudge-ot fontra kívánják megvásárolni, a költségek körülbelül 7 és 20 dollár között lesznek.

Hányat szolgál ki egy kiló fudge?

Hány darab van egy kiló fudge-ban? A karámot fél kilós darabokra vágjuk. Egy fontban 4 darab , két fontban 8 darab található, és a kilós vagy kétfontos válogatás is választható.

Hogyan csomagolj fudge-ot eladásra?

A Salt Water Taffy michigani dolog?

Az eredeti Salt Water receptet Atlantic Cityből vettük, és elkészítettük a Pure Michigant . A tételeinket közvetlenül a Nagytavainkból szűrt vízzel készítjük. Végtére is, ezek a Nagy Tavak Michigan büszkeségei, és egyben a mi taffyunk büszkeségei is!

Miért strand dolog a taffy?

A történet szerint Bradley édességboltját elöntötte a víz egy nagy vihar során 1883-ban . Az egész cucckészletét átáztatta az Atlanti-óceán tengervize , ezért viccből „sósvíz-taffynak” kezdte nevezni. a buborékok puhábbá és rágósabbá teszik a taffyt.

Miért árulják a sós vizes taffyt az óceánok?

Szóval honnan kapta a sósvízi taffy a nevét? Egy legenda szerint 1888-ban egy David Bradley nevű férfinak volt egy édességboltja, amelyet egy vihar elöntött. Emiatt a puha rózsa beázott az óceán sós vízébe . ... Így hát úgy döntöttek, hogy sós vizes taffyként adják el a taffyt... a többi pedig, ahogy mondják, történelem.