Hol termesztik a jicama-t?
Pontszám: 5/5 ( 48 szavazat )A jicama egy gyökérzöldség, amelyet hagyományosan Mexikóban és Közép-Amerikában termesztenek, ahol őshonos. Élvezze a jicama-t (ejtsd: HEE kah mah vagy hee KAH mah) nyersen vagy főzve.
Hol termesztik a jicamát az Egyesült Államokban?
A Fabaceae vagy hüvelyesek családjából származó jicama kereskedelmi forgalomban termeszthető Puerto Ricóban, Hawaii-on és Mexikóban, valamint az Egyesült Államok délnyugati részének melegebb területein . Két fő fajtája van: a Pachyrhizus erosus és egy nagyobb gyökerű fajta, a P. tuberosus, amelyeket csak gumójuk mérete különböztet meg.
Mi a jicama vegetációs időszaka?
Nagyon hosszú a tenyészideje (150+ nap), ezért válasszon olyan helyet, ahol a növények zavartalanul növekedhetnek egész nyáron . A jicama homokos vályogtalajban nő a legjobban, jó vízelvezetéssel.
Mérgezőek a jicama növények?
A jicama kockázatai Csak a gyökérzöldség húsa fogyasztható biztonságosan. A Jicama bőre, szára, levelei és magjai mérgezőek.
A jicama jobb neked, mint a burgonya?
A jicama keményítőtartalmú gyökérzöldség, amelyet az emberek úgy írnak le, mint a burgonya édesebb és facsaró változatát. Alacsony kalóriát, cukrot és zsírt tartalmaz, de rostban gazdag, és számos alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A Jicama jó választás lehet cukorbetegek vagy alacsony cukortartalmú étrendet folytatók számára.
5 tipp, hogyan termeszthetsz egy tonna jicamát egy tartályban vagy egy megemelt kerti ágyban
Mit nevezel angolul jicamának?
A Pachyrhizus erosus, közismert nevén jicama (/ˈhɪkəmə/; spanyol jícama (help·info); a Nahuatl xicamatl szóból), a mexikói yam vagy mexikói fehérrépa egy őshonos mexikói szőlő neve, bár a név leggyakrabban a növény ehető gumós gyökere.
Milyen ízű a jicama?
Húsa lédús és ropogós, enyhén édes, diós ízű . Egyesek úgy gondolják, hogy az íze olyan, mint a burgonya és a körte keresztezése. Mások vízi gesztenyéhez hasonlítják. A jicama egyéb nevei közé tartozik a jambab, a mexikói burgonya, a mexikói vízi gesztenye és a kínai fehérrépa.
A jicama gázt ad?
Ha egy adag jicama-t más rostban gazdag ételekkel együtt fogyaszt, emésztési zavarokat okozhat. A rövid időn belül elfogyasztott nagy mennyiségű rost bélgázokat, hasi görcsöket és puffadást okozhat a MedlinePlus szerint. A gázképződés és a hasmenés csökkentése érdekében próbáljon lassan hozzáadni rostot az étrendjéhez.
Mivel helyettesíthető a jicama?
- Az első alternatíva a vízi gesztenye, amely ropogós, és még főzés közben is ropogós marad.
- VAGY – A csicsóka (napfojtó) nem olyan édes, mint a jicama, de kellemes friss ízt és ropogós textúrát kínál.
Nehéz a jicama termesztése?
A jicama egy gyökérzöldség, amelyet hagyományosan Mexikóban és Közép-Amerikában termesztenek, ahol őshonos. Élvezze a jicama-t (ejtsd: HEE kah mah vagy hee KAH mah) nyersen vagy főzve. ... A jicama termesztése időigényes, mivel hosszú tenyészidőre van szükség az ősszel ásott ízletes föld alatti gumók előállításához.
Léteznek különböző típusú jicama?
A jicama két típusát termesztik: jicama de agua és jicama de leche . Az előbbi kerek és zömök tiszta levével, míg az utóbbi keskenyebb, tejfehér levével. A jicama de agua-t leggyakrabban Észak-Amerika piacain látjuk.
Hogyan eszel jicama zöldséget?
A jicama fogyasztásának legjobb módja, ha meghámozzuk, gyufaszálra vágjuk, majd nyersen fogyasztjuk . Hűtőben is nagyon finom, hogy egy kis extra hűsítő legyen. Klasszikus evési mód, ha a gyufaszálakat lime lébe, chiliporba és sóra mártjuk.
A jicama bab ehető?
CSAK a jicama gyökér része ehető . A növény levelei, virágai és szőlőtőkéi rotenont tartalmaznak, egy természetes rovarirtó szert, amely megvédi a növényt a ragadozóktól. A növény ezen részeinek elfogyasztása mérgező reakciót válthat ki. Míg a maghüvelyek néha fiatalon fogyaszthatók, az érett hüvelyek mérgezőek.
Milyen zöldség hasonlít a jicama-hoz?
Ha a jicama nyers helyettesítőjét keresi, próbálja ki a daikon retket vagy a csicsókát . Ha egy bizonyos főtt étel cseréjére van szüksége, próbálja ki a vizes gesztenyét, mivel főzve és nyersen is majdnem azonos, bár valamivel édesebb.
Ehet-e a kutyám jicamát?
A jicama nemcsak biztonságosan fogyasztható kutyája számára , hanem tele van jótékony tápanyagokkal is, amelyek javíthatják kutyája általános életminőségét. Ez a gyökérzöldség alacsony kalóriatartalmú, mégis tele van rosttal, ami segíthet megőrizni kutyája emésztőrendszerét az idő múlásával.
A jicama jót tesz a bőrödnek?
Az Ayur Times szerint a jicamában lévő C-vitamin erős antioxidánsként működik, és megakadályozza a bőrfertőzéseket . ... Ennek eredményeként a bőr ragyogóbbnak és ragyogóbbnak tűnik. Korai öregedés megelőzése. A bőrfehérítés mellett a jicama C-vitamin tartalma antioxidánsként működik a szabad gyökök elleni küzdelemben és a sejtkárosodás megelőzésében.
A jicama felboríthatja a gyomrát?
Összességében a jicama meglehetősen biztonságos élelmiszernek tűnik. Irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedőknél gyomorpanaszokat okozhat .
A jicamában van cianid?
A jicama bőr nagy mennyiségű cianidot tartalmaz . A jicama bőre a legnagyobb mennyiségű cianidot tartalmazó rész. Ezért evés előtt alaposan meg kell hámozni a jicamát, áztatni néhány órára vízbe, mielőtt jól megfőzzük. ... Még egy dolog, amit emlékezned kell, hogy ne egyél túl sok nyers jicamát.
A jicama sok fruktózt tartalmaz?
(Néhány zöldség, amely fruktánnak nevezett fruktózmolekulák láncait tartalmazza – például az articsóka, a spárga és a jicama – szintén problémás lehet.)