Hogyan lehet a kukoricából pattogatott kukoricát csinálni?

Tegye az egész kukoricacsutkát vagy a kivont szemeket egy közepes méretű papírzacskóba. Hajtsa rá kétszer a zacskó végét, és süsse mikrohullámú sütőbe magas hőfokon, amíg a pattogás lelassul 2-3 másodpercre. A zacskó kinyitásakor ügyeljen a gőzre. Élvezze a pattogatott kukoricát a csutkán!

Tudsz pattogatott kukoricát készíteni kukoricacsutkából?

Felpattanhat a kukorica? Igen , a kukoricacsutkából a szemeket óvatosan és szépen eltávolíthatjuk, vagy a hántolatlan kukoricát egészben hagyhatjuk. Akárhogy is, a kukoricát teljesen meg kell szárítani, mielőtt a szemek pattogatott kukoricává válnának. Semmi sem akadályoz meg minket abban, hogy mikrohullámú sütőben pattogatott kukoricát készítsünk.

Miért teszel vajat a pattogatott kukoricára?

A vajas pattogatott kukorica titka A tisztított vaj a legjobb megoldás a szemek bevonására . A normál vaj vizet és tejszáraz anyagokat tartalmaz, ami ázott falathoz vezet. A tisztított vaj tiszta, gazdag, vajas ízt ad.

Melyik országban eszik a legtöbb pattogatott kukoricát?

1. Az Egyesült Államok továbbra is a lista élén áll. Először is, nem meglepő, hogy az Egyesült Államok még mindig a világ egyik vezető országa a pattogatott kukorica általános fogyasztását illetően.

Eszik a britek pattogatott kukoricát?

Az amerikai pattogatott kukorica dagálya készen áll arra, hogy átgördüljön feléd az Atlanti-óceánon, és lehet, hogy soha nem leszel ugyanaz. A britek már ismerik a pattogatott kukoricát, de moziban eszik, nem otthon , és szörnyű dolgokat művelnek vele, például ragacsos karamellfolyadékkal leöntik. ... Fogyaszd fokhagymás pizza ízesítéssel.

Tudsz kukoricát pattanni?

Nem . A helyi élelmiszerboltban lévő kukoricát csemegekukoricának hívják, és nem pattan ki. A szántóföldi kukorica sem, amelyet olyan élelmiszerekben használnak, mint a tortilla chips. Csak a pattogatott kukoricacsutkából származó magok pattannak ki.

A pattogatott kukorica zöldség?

Az egész kukoricát, ahogy a csutkán eszik, zöldségnek tekintik . Maga a kukoricaszem (ahonnan a pattogatott kukorica származik) gabonának számít. ... Ez az oka annak, hogy számos étel, amelyet az emberek zöldségnek gondolnak, valójában gyümölcs, például a paradicsom és az avokádó. Tehát a kukorica valójában egy zöldség, egy teljes kiőrlésű gabona és egy gyümölcs.

Melyik kukoricát használják pattogatott kukoricához?

Egyes kukoricatörzseket (Zea mays) kifejezetten pattogtató kukoricaként termesztenek. Ezek közül a legelterjedtebb a Zea mays everta fajta, a kovakő kukorica egy különleges fajtája.

Eszik az ember szántóföldi kukoricát?

Az emberek nem esznek kukoricát közvetlenül a tábláról, mert kemény és természetesen nem édes. Ehelyett a szántóföldi kukoricának át kell mennie egy malmon, és élelmiszertermékekké és olyan összetevőkké kell alakítania, mint a kukoricaszirup, kukoricapehely, sárga kukoricaszelet, kukoricakeményítő vagy kukoricaliszt.

A pattogatott kukorica ugyanaz, mint a kukorica?

A pattogatott kukorica a kovakő kukorica fajtája , de megvan a maga mérete, alakja, keményítőszintje és nedvességtartalma. Kemény külső héja és lágy keményítőtartalmú közepe van. Melegítéskor a mag belsejében lévő természetes nedvesség gőzzé válik, és elegendő nyomást hoz létre ahhoz, hogy végül felrobbanjon.

A pattogatott kukorica könnyebben emészthető, mint a kukorica?

A pattogatott kukorica jól ismert arról, hogy képes áthaladni a bélrendszeren, és szerkezetének nagy részét megtartja anélkül, hogy teljesen megemészthető vagy lebomlana. A pattogatott kukorica a rostokon kívül bizonyos tápanyagokat is biztosít, amelyek könnyebben felszívódnak az emésztőrendszerben.

Hol adják el a legtöbb pattogatott kukoricát az Egyesült Államokban?

A termés nagy részét Nebraksában termesztik, Illinois, Indiana, Kansas, Michigan, Missouri, Nebraska és Ohio államok pedig a legjobb termelő államok. A pattogatott kukorica értékesítésének mintegy 90%-át a fogyasztóknak adják el otthoni fogyasztásra.

Hol készül a legtöbb popcorn?

A világ pattogatott kukoricájának szinte teljes mennyisége az Egyesült Államokban folyik, és 25 államban termesztik a termést. A nemzeti termelés több mint egynegyede Nebraskában történik, Indiana pedig csak valamivel kevesebbet termel. További jelentős popcorn-termelő államok Illinois, Ohio és Missouri.

Miért olyan jó a filmes popcorn?

A titkos összetevő, amitől a moziban a popcorn olyan jó ízű. ... Valójában a legtöbb nagyobb színház kókuszolajjal tölti fel a magját (a The New York Times-on keresztül), miközben felpattanó Flavacolt adnak hozzá, hogy a bolyhos pattogtatott szemeket ezzel a jellegzetes sárga színnel és sós ízzel teljék (az Extra Crispy-n keresztül).

Milyen vajat használnak a mozik?

A moziban vajízű olajat használnak, amelynek víztartalma alacsonyabb, mint a vajé, így kevésbé ázik el a pattogatott kukorica. A valódi tisztított vaj is hasonló hatással bír. Elkészítéséhez egy üveg mérőpohárban 2 rúd vajat olvasszunk fel mikrohullámú sütőben. Hagyja ülni néhány percig; a vaj 3 rétegre válik szét.

A pattogatott kukorica egészséges snack?

Ha levegőn pattogatott és enyhén fűszerezzük, a pattogatott kukorica hatékonyan egészséges snack . Ennek az az oka, hogy teljes kiőrlésű gabonáról van szó, és a rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonákról kimutatták, hogy csökkenti a szívbetegségek, a cukorbetegség, egyes rákbetegségek és más egészségügyi problémák kockázatát.

Hogyan szárítsunk kukoricát a pattogatott kukoricához?

A kukorica az egyetlen mag, ami kipattog?

A kukorica nem az egyetlen dolog, amit lehet pattogtatni . Így tedd fel (elnézést) quinoával, cirokkal és még sok mással. ... A quinoa, a cirok és az amaránt a legkönnyebben pattogtatható és felfújható termékek közé tartozik, de ha egyszer lekopogtatja őket, ágasszon szét, és próbáljon ki más gabonákat és magokat.

Miért pattog a kukorica?

Ahogy a mag felmelegszik, a víz kitágul , nyomást gyakorolva a kemény keményítőfelületre. Végül ez a külső réteg enged, amitől a pattogatott kukorica felrobban. Amint felrobban, a pattogatott kukoricában lévő lágy keményítő felfújódik és felrobban, és kifordítja a magot.