Mit jelent a schmaltzy?
Pontszám: 4,6/5 ( 74 szavazat )A Schmaltz csirke- vagy libazsírból készült. A hagyományos askenázi zsidó konyha szerves részét képezi, ahol évszázadok óta különféle ételekhez használják, mint például csirkeleves, latkes, ...
Mit jelent az, ha valami sima?
(ʃmɑltsi ) melléknév. Ha úgy ír le dalokat, filmeket vagy könyveket, mint schmaltzy, akkor nem szereti őket, mert túl szentimentálisak .
Mit jelent jiddisül, hogy schmaltz?
A Schmaltz egy főnév, amely a német schmelzen igéből származik, jelentése „olvad”. ... A kifejezés az angol nyelvhasználatba a jiddisül beszélő askenázi zsidókon keresztül került be, akik a "schmaltz"-t használták a kóser baromfizsírra ; a שמאַלץ shmalts szó a jiddis szó a kiolvasztott csirkezsírt jelenti.
Hogyan használod a schmaltz szót egy mondatban?
- Gyönyörködik a schmaltzban, és szemérmetlenül populista. ...
- Bár időnként schmaltz rontja, általában sikerül megfelelő egyensúlyt találnia a pátosz és a könnyedség között. ...
- A hárfahúr schmaltz gondozására az élet során szerzett.
A schmaltz jiddis?
A Schmaltz túlságosan lelkesedés vagy szentimentalizmus . ... Az 1930-as évek közepe óta a jiddis schmaltz szót használták így, bár eredeti jelentése "olvasztott csirkezsír" vagy "olvasztott zsír", először shmalts. Az ófelnémet smalz, az "állati zsír" szóból származik.
Schmaltzy jelentése
Miért használnak schmaltzot a zsidók?
A zsidók régóta használták húsok főzésére, de mivel nagyon ízletes, univerzális zsírként használják . Olaj helyett burgonya tejet sütnek vele. Sózzuk és kenyérre kenjük, vaj helyett.
Mi helyettesíti a schmaltzot?
Ha nem áll rendelkezésre schmaltz, a kacsazsír vagy a kiolvasztott levélzsír jó alternatíva.
Hogyan használd a schmaltzot?
- Felolvasztjuk, és majonézt vagy salátaöntetet készítünk belőle.
- Használja a burgonya tejfölös ropogtatására vagy a hagymák karamellizálására a tűzhelyen.
- Dobja meg burgonyával és gyökérzöldségekkel, amelyek extra ízt adnak a sült zöldségeknek.
- Használjon schmaltzot vaj vagy olaj helyett kukoricakenyérben, kekszben vagy tortillában.
Hol találok schmaltzot?
Lehet vásárolni Schmaltzot? A Schmaltzot gyakran kis kádakban árulják a kóser henteseknél és néhány jól felszerelt élelmiszerboltban. Otthon is könnyen elkészíthető, és jellemzően jobb ízű.
Mit jelent nyűgös embernek lenni?
Angol nyelvtanulók A zagyva definíciója: szomorú vagy romantikus ostoba vagy eltúlzott módon . : ostoba vagy buta : nem gondolkodik tisztán vagy nem mutat jó ítélőképességet.
Milyen íze van a schmaltznak?
(Azokat a ropogós, aranysárgára sült bőrdarabokat gribenesnek hívják, és önmagukban is függőséget okoz.) Vannak, akik a zsírban barna hagymát főznek meg, ami egy réteg mézes édességet ad hozzá. Hagyma nélkül a schmaltz finom és diós .
Milyen nemzetiségű schmaltz?
A Schmaltz vagy Schmalz német vezetéknév. Figyelemre méltó vezetéknévvel rendelkező személyek: Clarence Vincent Schmalz (1916–1981), kanadai jégkorong-adminisztrátor. ... Valentin Schmaltz (1572–1622), német író és teológus.
Mi az a Shonda jiddisül?
A legtöbb jiddisül beszélő shanda-nak vagy shanda-nak ejti. A jiddisben a shande szégyent, szégyent, szörnyű zavart, botrányt jelent . ... Az egyetlen Shonda egy jiddis szó használata a #WhiteSupremacisták bálványimádásának védelmében.
Mit jelent ez nálad?
Szűrők. (idiomatikus, köznyelvi, főként amerikai) Vonzó, jóindulatú (jellemzően nők). ige. 2. (idiomatikus, köznyelvi, főként amerikai) Valaki vagy valami elismerése azért, mert aktív és sikeres egy törekvésben, vagy képes arra, hogy aktív és sikeres legyen egy törekvésben.
Mi az a kukoricagolyó?
: egy kifinomult ember is : valami kukorica. kukoricagolyó.
Mit jelent magyarul a cutesy?
: öntudatos vagy túlzottan aranyos .
Meddig jó a schmaltz?
A Schmaltz legalább egy hétig eláll a hűtőszekrényben és legfeljebb hat hónapig a fagyasztóban . Ha a hentes nem adja el Önnek, a csirke bőrének és zsírjának beszerzésének legjobb módja az, hogy minden alkalommal, amikor egy egész madarat vásárol, összegyűjti a fagyasztóba a nyesedéket.
A Whole Foodsban van schmaltz?
A barkácsolt schmaltz ugyanolyan egyszerű, a bónusz pedig a gribenes mellékterméke, vagyis a ropogós csirkebőr. Kérje meg a hentest, hogy előre tegye félre a bőrt. (A Whole Foodsnál körülbelül 2 dollárba kerül 2 font.) ... Egy szelet schmaltz felerősítheti a grillezett steakeket, vagy akár húsosabb halfilét.
Hogy hívják franciául kacsazsírt?
Kacsa confit (franciául: confit de canard [kɔ̃.fi d(ə) ka.
A schmaltz elromlik?
2 válasz. Ez határozottan attól függ, hogy milyen típusú schmaltz van, de őszintén szólva soha nem láttam, hogy a schmaltz megromlott volna , még több év után sem. Több mint egy éve van schmaltz a hűtőben, és még mindig teljesen rendben volt.
Használhatok ghee-t schmaltz helyett?
Először is, ez a tisztított vaj , amely diós aromájú és ízű. A Schmaltz helyettesítésére használható sütési és főzési célokra (1:1 arányban).
Egészséges a csirkéből származó olaj?
A csirkebőrt rosszul koptatták, mert magas a zsírtartalma. De a csirke bőrében található zsír nagy része egészséges, telítetlen zsír – és a bőrrel való főzés során a csirke ízes és nedves marad, így nem kell annyi sót hozzáadni, vagy rántott bevonatot használni. Cserélje ki a halat, a diót vagy a tofut marha- és sertéshúsra.
Helyettesíthetem a vajat a schmaltzra?
A kiolvasztott csirkezsír, az úgynevezett schmaltz, hagyományos, de helyettesítheti az olajat vagy vajat (bár a vaj ütközik a kóser étrendi korlátozásokkal, amelyek tiltják a hús és a tejtermékek kombinálását).
Lehet kacsazsírt csirkezsírnak használni?
Jó sütni, sütni vagy sütni. 50,5% egyszeresen telítetlen, 13,7% többszörösen telítetlen és 35,7% telített zsírokat tartalmaz, amelyek nagyon hasonlítanak az olívaolajhoz. Ha nincs kacsazsírja, helyettesítheti más zsírral, például libazsírral, csirkezsírral, vajjal, marhazsírral, disznózsírral vagy az alábbi helyettesítőkkel.
Mivel helyettesíthetem a csirkezsírt?
A disznózsír, a faggyú vagy a tisztított vaj lehetséges helyettesítői, bár történelmileg a vallási törvények tiltják a zsidó konyhából. A kacsa- vagy libazsír közelebbi helyettesítő.