Hűteni kell a pitét?
Pontszám: 4,1/5 ( 37 szavazat )Sütés után a lepényt szobahőmérsékleten kell hagyni, mivel a hűtési folyamat általában 2-4 órát vesz igénybe. 4 órán belül a lepényt hűtőszekrénybe kell helyezni. Tálalásig lazán letakarjuk műanyag fóliával. A pite 2-3 napig eláll a hűtőben .
Meddig lehet tárolni a pitét hűtetlenül?
Ha egy pite tojást vagy tejterméket tartalmaz, akkor azt hűtőszekrényben kell tárolni, és nem szabad két óránál tovább szobahőmérsékleten hagyni. A tejterméket nem tartalmazó piték, mint például a gyümölcslepények, lazán letakarva, szobahőmérsékleten legfeljebb két napig tárolhatók.
Milyen pitéket kell hűteni?
Pudingos, tejszínes, habos és sifonpiték Ezeket a pitéket mindig hűtőszekrényben kell tartani, amíg készen nem áll a tálalásra, különösen, ha tejszínhab van a tetején. Ezek a piték a hűtőszekrényben legfeljebb négy napig tárolhatók.
Hűtsem az almás pitét?
Az almás pitét nem kell hűteni, ha egészben és lefedve tároljuk . DE ha egy almás pitét kinyitott, felvágott vagy szeletelt, azt a hűtőszekrénybe KELL tenni a biztonságos megőrzés és az eltarthatósági idő meghosszabbítása érdekében.
Hogyan tartod frissen a pitéket?
A gyümölcslepények szobahőmérsékleten két napig elállnak ; lazán letakarva akár két napig is tárolhatod a hűtőszekrényben. (Meleg éghajlaton a gyümölcstortákat mindig hűtőszekrényben tárolja.)