Hogyan kell méretezni egy hidromechanikus zsírfogót?
Pontszám: 4,9/5 ( 47 szavazat )A hidromechanikus zsírleválasztókat a névleges áramlásukon tesztelik, ami a méretjelölésük, azaz a 20 GPM -es méretet 20 GPM-es zsírral terhelt vízzel tesztelik. 20 GPM-es várható maximális áramlás esetén 20 GPM-es méretű elfogót kell használni.
Hogyan kell méretezni egy kereskedelmi zsírfogót?
L x Szé x D, hogy X adja meg a mosogató kapacitását, majd X/231 Y adja meg az áramlási sebességet gallon/percben (GPM). Ezután Y megszorozva 0,75 -tel, hogy megkapja a zsírfogó méretét, amelyre a kereskedelmi konyhájában szüksége lesz.
Mekkora a zsírfogó minimális mérete?
A gravitációs zsírelfogó kialakítás két vagy több, sorba kapcsolt, legalább 300 gallon térfogatú rekeszt tartalmaz, és nagyobb vízmennyiségét használja fel az áramlási sebesség lelassítására, lehetővé téve a FOG vízben való felhajtóképességéhez szükséges idő elválasztását.
Mekkora zsírfogóra van szükségem az éttermembe?
A csapda teljes méretét a lefolyóba áramló víz gallonjainak száma határozza meg, ami a bejövő áramlás sebessége. Győződjön meg arról is, hogy a zsírfogó névleges kapacitása kétszerese az áramlási sebességének . Például egy 20 gallon/perc (GPM) zsírfogó névleges kapacitása 40 font.
Mekkora legyen a zsírfogó?
Általában kis élelmiszeripari létesítményekben egy 550 literes zsírfogó is megteszi. Másrészt a nagyobb helyiségekbe általában nagyobb kapacitású dolgok kellenek, például 1500-3000 literes zsírfogók.
Zsírfogók méretezési webináriuma a Plumbing & Drainage Institute által
Mi a különbség a zsírfogó és a zsírfogó között?
A zsírfogók sokkal kisebbek (általában körülbelül akkoraak, mint egy kis mini hűtőszekrény kenyérdobozé), míg a zsírfogók sokkal nagyobbak. Kapacitás/áramlás. A zsírfogók 10–50 gallon/perc áramlási sebességet kezelnek, míg a zsírelfogók több mint 50 gallon/perc áramlási sebességet is képesek kezelni.
Szükségük van a pékségeknek zsírfogókra?
Az élelmiszeripari létesítményekből felgyülemlett zsír és olaj miatti csatornarendszer dugulásának elkerülése érdekében sok szennyvízkezelő ügynökség zsírfogók vagy elfogók felszerelését írja elő . ... Minden olyan étteremben, ahol zsíros ételeket vagy (helyiségben sült) sült finomságokat szolgálnak fel, szüksége van zsírfogóra.
A felmosó mosogatónak át kell mennie a zsírfogón?
Megjegyzések: A kézi mosogatót és a felmosó mosogatót nem kell a zsírfogóhoz csatlakoztatni . Azoknál a közvetett hulladékrendszereknél, ahol gyűjtőagy-lefolyókat és padlómosogatókat használnak mosogatógépek, 2- és 3-rekeszes mosogatók stb. befogadóiként, a szerelvényegységek számának kétszerese (2x) kell lennie a padlómosogató vagy a kerékagy-lefolyó szerelvényegységeinek számának.
Mennyibe kerül egy zsírfogó felszerelése?
V: Egy kis zsírfogó (0-100 gallon) átlagos beszerelése 250 és 1500 dollár között van. Az új zsírfogó (750-1500) beszerelésének átlagos költsége 4000 és 8500 dollár között van. A zsírvisszanyerő eszközök 3500 és 6000 dollár között vannak.
Mekkora a kereskedelmi forgalomban kapható zsírlevezető minimális kimeneti mérete?
A zsírfogó minimális mérete 1000 liter , a maximális mérete pedig 5000 liter.
Hogyan kell méretezni egy olajfogót?
Az olajelfogók a bejövő áramlás sebessége szerint vannak méretezve, gallon per percben (GPM). Beltéri alkalmazások esetén az áramlási sebesség az összes lehetséges vízforrás maximális kibocsátási sebességének összeadásával számítható ki. Például egy szabványos 3/4"-os tömlőcsatlakozás körülbelül 10 GPM-et vezet le.
Mennyibe kerül egy zsírfogó felszerelése?
Egy kis zsírfogó (0-100 gallon) átlagos beszerelése 250 és 1500 dollár között van. Az új zsírfogó (750-1500 gallon) felszerelésének átlagos költsége 4000 és 8500 dollár között van. Milyen gyakran kell kiszivattyúzni a zsírfogót?
Hová teszed a zsírfogót?
A Zurn zsírleválasztókat a lehető legközelebb kell elhelyezni a kiszolgált szerelvényhez. Az elfogót a padlóra lehet helyezni . A zsírelfogó bemeneti nyílásának a vízszintes csővezetékek alatt kell elhelyezkednie, amelyek abból a szerelvényből jönnek, amelyet a felfogó karbantart.
Hogyan számolja ki a zsírfogó áramlási sebességét?
A Gravity Grease Interceptor méretezéséhez a GPM-ben meghatározott áramlással egyszerűen meg kell szorozni az áramlási számot a visszatartási idővel, 30 perccel (az az időtartam, amelyet általában kivéve a zsír felhajtóerő általi szétválásáig). Ismét a 20 GPM-es példánkkal a méret 20X30=600. Egy 600 gallon méretű elfogót használnánk.
Hol található általában a zsírfogó?
A hidromechanikus zsírleválasztókat (általános nevén zsírfogókat) általában a 3 rekeszes mosogató alá vagy a konyha padlójába szerelik fel. Idővel felfogják a zsírt, és gyakran, néha akár hetente is szivattyúzzák őket.
Mi az a kereskedelmi zsírfogó?
A kereskedelmi zsírfogó (más néven zsírfogó) a mos víz- és egészségügyi rendszerének alapvető része . t éttermek és vendéglátó egységek . Annak érdekében, hogy egy létesítmény megfeleljen a szabályoknak, rendelkeznie kell egy megfelelően telepített és működő zsírfogóval, amely rendszeres karbantartáson esik át a tisztítás érdekében.
Mennyi ideig tart a zsírfogó felszerelése?
Az átlagos telepítési idő változhat. Általában azonban kevesebb, mint két órára számíthatunk az elejétől a végéig.
Milyen gyakran kell kitisztítani a zsírfogót?
Az éttermi zsírfogó tisztítások gyakorisága attól függ, hogy a konyhában milyen gyakran keletkezik KÖD. A tisztítást átlagosan egy-három havonta kell elvégezni. Az éttermeknek, kávézóknak és más kereskedelmi konyháknak azt tanácsoljuk, hogy állítsanak be egy rendszeres karbantartási ütemtervet, hogy elkerüljék a kritikus takarítások elmaradását.
Mennyi ideig bírják a zsírfogók?
Átlagosan az acél zsírfogók élettartama 5-8 év . Meglehetősen nehezek lehetnek, ha zárt térben (például betonba vagy csempézett padlóba) vannak elásva, meglehetősen nehéz cserélni.
Legfeljebb hány rögzítőelem csatlakoztatható bármely zsírfogóhoz?
Legfeljebb négy (4) különálló szerelvényt kell csatlakoztatni vagy üríteni egyetlen zsírfogóhoz vagy elfogóhoz.
Mi a különbség a hidromechanikus zsírfogó és a gravitációs zsírelfogó között?
A gravitációs típusú egységeket gallonban kifejezett térfogatuk alapján azonosítják. Az elfogók másik kategóriáját hidromechanikusnak nevezik. Ezek az egységek növelik az elválasztási teljesítményt az áramlásszabályozás, a légbeömlő és a terelőelemek használatával , ami jelentősen csökkenti a leválasztáshoz szükséges időt.
Padlólefolyóra van szüksége egy kereskedelmi konyhában?
Padlólefolyókat kell biztosítani az egész konyhában . ... Egy vízvezeték-szerelő vállalkozó aligha dolgozhat kereskedelmi konyhákon a visszafolyás-megelőzés ismerete nélkül. A berendezést védeni kell az eszközön keresztül az ivóvízbe visszajutó bármilyen szennyeződés ellen.
A zsírfogónak a föld alatt kell lennie?
Zsírfogók, amelyek viszonylag kisebbek, mint a zsírfogók, a konyhai mosogató alatt vannak felszerelve. A zsírleválasztókat azonban nagy méretük miatt az épületen kívül vagy a föld alatt szerelik fel . A helyi rendeletek beleszólhatnak abba, hogy hol kell elhelyezni a zsírelfogót.
Szüksége van zsírfogóra a kávéhoz?
Következtetés a kávézói zsírfogóról Minden válasz igen ! A kávézó zsírfogói megakadályozzák a csövek eltömődését, természetesen felfogják a zsírt, olajat és zsírokat. De a megfelelő működéshez rendszeres tisztítás szükséges.
Milyen követelmények vonatkoznak a zsírfogókra?
A zsírcsapdára vonatkozó követelmények III. cikkének 15. szakasza kimondja: „Zsírcsapdát kell előírni azokon a csatornákon, amelyekbe jelentős mennyiségű állati vagy növényi zsírt, olajat vagy zsírt lehet engedni úgy, hogy a kibocsátási koncentráció ne haladja meg a 100 milligrammot literenként ... .