Hogyan válasszunk durianokat?
Pontszám: 4,1/5 ( 62 szavazat )- Rázd meg. Ha hall valamit belülről, az azt jelenti, hogy a durian gyümölcs kiszáradt.
- Nézd meg a szárat. Az igazán friss durian szárvége még mindig nedves és világos színű. ...
- Szagold meg. A durianok a szártól lefelé érnek, ezért mindig érezze a szár környékét.
Hogyan válaszd ki a Mao Shan Wang durian-t?
- Kitűnő csillagforma a durian alján. A Mao Shan Wang durian jellegzetes csillag alakú mintája a durian alján. ...
- Barna gyűrű a szár alján. ...
- Széles, piramisnak látszó tüskék. ...
- Gyönyörű sárga húsú.
Milyen típusú durian a legjobb?
Mao Shan Wang a durianok egyik legnépszerűbb típusa, és a durianok krémjeként ismert. Azt mondják, hogy ez a valaha tenyésztett leggazdagabb és legjobb ízű durian.
Honnan tudhatom, mikor válasszam a durianomat?
A tüskék hegye – Az éretlen gyümölcs zöld vagy világosbarna színű. Amikor a gyümölcs érik, a gyümölcs hegye sötétbarna színűvé válik . c. Tüskék – A tüskék rugalmasabbá válnak, és könnyebben befelé tolhatók, mint az éretlen gyümölcsöké.
Hogyan válasszam ki a Kampung durian-t?
A legjobb durianok oválisak vagy enyhén hosszúkásak . A furcsa alakú gyümölcsökben valószínűleg kevesebb kamra van, és így kevesebb a hússal borított mag. A tökéletesen gömbölyű durian termése nem megfelelő, mivel általában kevésbé aromás, a magok pedig általában nagyobbak, a hús pedig kevésbé húsos és krémes.
Tippek a legjobb durian kiválasztásához egy Mao Shan Wang szakértőtől | CNA életmód
A durianok egészségesek?
A durian gyümölcs hihetetlenül magas az egészséges tápanyagokban , beleértve a B-vitamint, C-vitamint, ásványi anyagokat, növényi vegyületeket, egészséges zsírokat és rostot.
Mi a legdrágább durian?
- A kiváló minőségű durian fajták, például a Mon Thong több mint 100 dollárba kerülnek, ami a Kan Yao fajta árának egyharmada.
- A Mon Thong és a Kan Yao fajtákat is kizárólag Thaiföld Nonthaburi tartományában termesztik.
Mennyi ideig tart a durian érése?
A 'Chanee' durian betakarítás után 2-4 napot vesz igénybe, míg a 'Monthong' durian 4-6 napot vesz igénybe, érettségtől függően. A 85%-os érettségű gyümölcs az antézistől és a héjjellemzőktől számított napok alapján, 28–31 °C-on (82,4–87,8 °F) kevesebb, mint 1 hét alatt érik kiváló minőségűre.
Honnan tudod, hogy a durian rossz?
Ha a durian gyümölcs savanyú szagú vagy savanyú ízű, akkor valószínűleg megromlott. Keresse a rothadt tojás és az ecet keverékét . Egy másik jel, ha a bőr megrepedt, a hús pedig túl puha és vizes, ez egy durian, amely határozottan rothad.
A fagyasztott durian jó?
A fagyasztott durianok hosszabb ideig elállnak, mint a frissek Míg azt javasoljuk, hogy a friss durianokat két napon belül elfogyassza a durianok feldarabolása és a héjból való eltávolítása után, a fagyasztott durianok legfeljebb 3 hónapig tárolhatók a fagyasztóban .
Miért keserű a durianom?
A XO durian keserű a híres alkoholos ízével – amelyet a héjában tartó, hosszan tartó erjedés során termesztenek.
Melyik durian a legkeserűbb?
A Golden Phoenix Plus nagyon éles és intenzív keserű ízt kínál krémes sárga húsával. Az XO Durianshoz hasonlóan a Golden Phoenixnek is inkább megszerzett íze van.
Miben különbözik Musang King a duriantól?
Összefoglalva: Ha egy lehetséges Musang King durianra tekintünk, akkor egy zöld-sárga gyümölcsöt keresünk, hosszú szárral , jól látható barna, ötágú csillaggal az alján, piramis alakú tüskékkel, amelyek között nincs sok hely, és természetesen. azt a ragyogó sárga húst.
Milyen előnyökkel jár a durian fogyasztása?
A Durian-t széles körben ünneplik az egészségügyi előnyök hosszú listájáról, amely magában foglalja az immunrendszer erősítését , a rák megelőzését és a szabad gyökök aktivitásának gátlását, javítja az emésztést, erősíti a csontokat, javítja a vérszegénység tüneteit, megelőzi az idő előtti öregedést, csökkenti a vérnyomást és védi. szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Melyik országban van a legjobb durian a világon?
Akár hiszi, akár nem, Thaiföld valójában a durian vezető gyártója és exportőre! Hatszor több durian terem, mint bárhol máshol a világon, és több mint 230 fajta gyümölcsnek ad otthont – a közönséges Monthongtól és Chanee-tól a drága Kan Yao-ig.
Mi az a fekete arany durian?
Leegyszerűsítve, ez a durian egy másik osztálya és mindenek császára . ... A sok durian-szerető által keresett fekete arany durianokat kifejezetten magánültetvényeken termesztik Pahang régióiban, hogy erős keserű jegyeket hozzanak létre, amelyek kiegészítik a gazdag durian hús édességét.
Hűtőbe tehetem a durian-t?
A maradék durian tárolásának legjobb módja, ha a gyümölcsöt ragasztófóliába csomagolja , majd cipzáras zacskóba zárja, mielőtt hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 5 napig. A fagyasztás tovább tartja őket, mint a hűtés, és megakadályozza, hogy a szag beszennyezze a hűtőben lévő egyéb élelmiszereket.
Lehet citromos vizet inni durian evés után?
Adjon hozzá egy kis citromot a vízhez A túl sok durian puffadást okozhat, és egyesek számára nagyon kellemetlen lehet. A citrom jót tesz az emésztőrendszernek, és segíthet megszabadulni a puffadástól.
Miért olyan rossz szagú a durian?
Korábbi kutatások kimutatták, hogy a szag az etántiol nevű kémiai vegyülettől származott, de nem volt világos, hogyan hozza létre a gyümölcs. A Journal of Agriculture and Food Chemistry folyóiratban megjelent új tanulmány szerint a durian érése során növekszik etionintartalma, ami felszabadítja a szagot.
Milyen mellékhatásai vannak a durian étkezésnek?
A durian gyümölcs fogyasztása gyomorpanaszokat, gázképződést, hasmenést, hányást vagy allergiás reakciókat okozhat egyeseknél. A durian magvak fogyasztása légszomjat okozhat.
Felbontás után is érhet a durian?
1 Válasz. Ízlés kérdése. Mivel a durianod már fel van vágva, ahogy tovább érik (ami meg is fog, bár sokkal lassabban, mint a fel nem vágott gyümölcs), ezért rohad/erjed (amire sokan vágynak).
Miért olyan drágák a durianok?
A Durian több okból is drága, beleértve azt is, hogy luxuscikk . Nagyon keresett, kereslete pedig folyamatosan növekszik. Valójában olyan nagy a durian kereslet, hogy a mezőgazdasági szektor alig tud lépést tartani, és ez még magasabbra hajtja az árat. ... Egy másik ok, amiért a durian drága, a közlekedési kihívások miatt van.
Mi a legdrágább gyümölcs a világon?
Yubari King Melon A japán Yubri dinnye a világ legdrágább gyümölcse. Ezeket a dinnyéket különösen a japán Yubari régióban termesztik.
Hogyan lehet különbséget tenni a fekete tövis és a durian között?
A Red Prawn durianhoz képest a Black Thorn keményebb és édesebb . Leow úr szerint a Black Thorn íze a fa korától függően változik. Az érettebb fák ízesebb fekete tövist viselnek. Mélyebb lesz a színe is, és a gyümölcsök kicsit laposabbak lesznek.