Van benne vas a vízitormában?

Pontszám: 4,2/5 ( 16 szavazat )

A vízitorma vagy sárgatorma a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozó vízi virágos növényfaj. Botanikai neve Nasturtium officinale. A vízitorma Európában és Ázsiában őshonos, gyorsan növekvő, évelő növény. Ez az egyik legrégebbi ismert leveles zöldség, amelyet az ember fogyasztott.

A vízitorma jó vérszegénységre?

A vízitorma vasforrás , amely 2,2 mg vasat tartalmaz 100 grammonként (16% RDA), és 80 grammonként az RDA 13%-át. A vízitorma C-vitaminban is gazdag, amelyről ismert, hogy fokozza a nem-hem vas felszívódását.

A vízitormában több vas van, mint a spenótban?

Ez a fűszeres zöld több mint 15 alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a vasat, a C-vitamint és a kalciumot. ... Ha a vízitormát más élelmiszerekhez viszonyítjuk tömeg szerint, több C-vitamint tartalmaz, mint a citrusféléket, több vasat, mint a spenótot , és több kalciumot, mint a tej.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a vízitorma fogyasztásának?

A vízitorma fogyasztása segíthet a szív egészségének megőrzésében . Az antioxidánsokat (különösen a karotinoidokat) az alacsonyabb vérnyomáshoz, a szívbetegségek kockázatához, sőt a szívinfarktus és a szélütés kockázatához is hozzák összefüggésbe.

Melyik a jobb a vízitorma vagy a spenót?

A jelentős tápanyagok és a spenót és vízitorma közötti különbségek gyors összefoglalása: A spenót és a vízitorma egyaránt magas A-vitamin-, C-vitamin-, K-vitamin-, kalcium- és káliumtartalommal rendelkezik. A spenót több niacint és folsavat tartalmaz, azonban a vízitorma több pantoténsavat tartalmaz.

Vízitorma 101 – Minden, amit tudnod kell

27 kapcsolódó kérdés található

Lehet túl sok vízitormát enni?

A vízitorma minden korosztály számára alkalmas, kivéve azokat, akik vesekőben szenvednek, vagy akiknél fennáll a vesekő kialakulásának veszélye. Ennek az az oka, hogy a vízitorma sok oxalátot tartalmaz, olyan vegyületet, amely kövek képződését okozhatja. Emiatt fontos, hogy ne egyen túl sok vízitormát , és ne kérjen tanácsot egészségügyi szakembertől.

Megeszi a vízitorma szárát?

Az egész vízitorma növény ehető – a levelek, a szárak és még a virágok is. Csak a gyökereket érdemes eldobni, mert nem ízlik! ... A virágokat nem gyakran látni a szupermarketekben árusított vízitorma zacskókban.

Melyik a világ első számú legegészségesebb étele?

Így a jelentkezők teljes listáját átkutatva a kelkáposztát az első számú legegészségesebb élelmiszernek koronáztuk meg. A kelkáposzta rendelkezik a legszélesebb körű előnyökkel, és a legkevesebb hátránnyal, ha versenytársaihoz viszonyítjuk. Számunkra a kelkáposzta igazán király. Olvasson tovább, hogy megtudja, pontosan miért.

Ehetek vízitormát minden nap?

Naponta ehet vízitormát , és mivel vízitormát minden szupermarketben árulnak, könnyen feltöltheti tápanyagait! A vízitorma (nasturtium officinale) szuperétel; már tudjuk, hogy a vízitorma vitaminokban gazdag, több mint 50 létfontosságú vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Mi a legjobb módja a vízitorma fogyasztásának?

A vízitorma elkészítésének legegyszerűbb módja – és így borsos zöld íze a legjobban ragyoghat – , ha salátába dobjuk . Tálalhatjuk önmagában, könnyű öntettel, vagy más zöldekkel és zöldségekkel megforgathatjuk. Akárhogy is, ha nyersen eszik, mindenképpen távolítsa el a legvastagabb szárakat.

A vízi spenót ugyanaz, mint a vízitorma?

A vízi spenót enyhe, enyhén ásványos ízű, kicsit olyan, mint a vízitorma (egyik szinonimája a sziámi vízitorma), a mustárszerű pikantéria nélkül. A vízben főtt spenótlevelek nagyon puhák, a spenóthoz hasonló állagúak.

A vízitorma szuperétel?

A lista élén? A vízitorma régóta szuperélelmiszerként ismert, mert nagy mennyiségben tartalmaz ezeknek a fontos anyagoknak a széles választékát, 100-as pontszámmal. A következő öt az elit kategóriában: kínai kel (91,99), mángold (89,27), répa zöldje (87,08). ), spenót (86,43) és cikória (73,36).

Mi a jobb neked a kelkáposzta vagy a vízitorma?

A kelkáposzta több riboflavint, niacint és folsavat tartalmaz. A kelkáposztában lényegesen több vas van, mint a vízitormában . A kelkáposzta kiváló élelmi rostforrás. A vízitorma 69%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a kelkáposzta.

Milyen ételeket kerülje el, ha vérszegény?

Kerülendő ételek
  • tea és kávé.
  • tej és néhány tejtermék.
  • tannint tartalmazó élelmiszerek, például szőlő, kukorica és cirok.
  • fitátokat vagy fitinsavat tartalmazó élelmiszerek, például barna rizs és teljes kiőrlésű búzatermékek.
  • oxálsavat tartalmazó élelmiszerek, például földimogyoró, petrezselyem és csokoládé.

A banán jó a vérszegénységre?

Mivel a banánban magas a vas , fogyasztásuk serkentheti a hemoglobin termelődését a vérben, és segíthet a vérszegénység leküzdésében. A vérszegénység olyan állapot, amikor a vörösvértestek vagy a hemoglobin száma csökken a vérben, ami fáradtsághoz, sápadtsághoz és légszomjhoz vezet.

Hogyan tudnám gyorsan megemelni a vasszintem?

Ha vashiányos vérszegénysége van, gyakran a vas szájon át történő bevétele vagy intravénás beadása a C-vitaminnal együtt a leggyorsabb módja a vasszint emelésének.... A B12-vitamin táplálékforrásai a következők:
  1. Hús.
  2. Csirke.
  3. Hal.
  4. Tojás.
  5. Dúsított kenyér, tészta, rizs és gabonafélék.

Milyen mellékhatásai vannak a vízitorma fogyasztásának?

A vízitormának nincs ismert mellékhatása rutin adagokban.

A vízitorma gyulladáscsökkentő?

A vízitorma étrendi nitrátokat is tartalmaz, amelyek javítják az erek egészségét azáltal, hogy csökkentik a gyulladást és csökkentik az erek merevségét és vastagságát (21).

Jót tesz a vízitorma a veséknek?

Maradjon a biztonságos oldalon, és kerülje a használatát. Gyomor- vagy bélfekély: Ne használjon vízitormát, ha gyomor- vagy bélfekélye van. Vesebetegség: Ne használjon vízitormát, ha vesebetegsége van .

Mi az a 3 étel, amit soha ne egyél?

20 étel, amely káros az egészségére
  1. Cukros italok. A hozzáadott cukor a modern étrend egyik legrosszabb összetevője. ...
  2. A legtöbb pizza. ...
  3. Fehér kenyér. ...
  4. A legtöbb gyümölcslé. ...
  5. Édesített reggeli gabonapelyhek. ...
  6. Sült, grillezett vagy sült ételek. ...
  7. Sütemények, sütemények és sütemények. ...
  8. Sült krumpli és burgonya chips.

Mi az első számú zöldség, amelyet kerülni kell?

A lista élén az eper áll, ezt követi a spenót. (A teljes 2019-es Dirty Dozen listán, a legszennyezettebbtől a legkevésbé szennyezettig rangsorolva, a szamóca, a spenót, a kelkáposzta, a nektarin, az alma, a szőlő, az őszibarack, a cseresznye, a körte, a paradicsom, a zeller és a burgonya szerepel.)

Mi a legegészségtelenebb ital?

4 egészségtelen ital, amelyet el kell kerülni ezen a nyáron
  • Szóda. Ez nem lehet meglepő, de a szóda az italok élén áll, hogy elkerülhető legyen. ...
  • Limonádé. A limonádé nem sokkal jobb, mint az átlagos szóda. ...
  • Édes tea. ...
  • Diétás szóda. ...
  • Narancslé. ...
  • Répalé. ...
  • Turmixokat. ...
  • Kombucha.

Hogyan lehet kihozni a vízitormából a keserűséget?

Anyósom, a vízitormaleves készítésének szakértője, egyszer megtanított arra a trükkjére, hogyan kell keserűség nélkül készíteni a vízitormalevest. Ez olyan egyszerű. A vízitormát erősen forrásban lévő vízben kell adagonként hozzáadni , nem meleg vízben vagy bárhol, ahol nem forr. Akkor a levesed nem ad keserűséget.

Hogyan tartsam frissen a vízitormát?

Annak érdekében, hogy a vízitorma akár 5 napig friss maradjon, tárolja hűtőszekrényben egy mély tálban, fejjel lefelé úgy, hogy a szárát hideg vízbe merítse, a leveles tetejét pedig műanyag zacskóval letakarva. Használat előtt alaposan csepegtesse le.

Hogyan mosod a vízitormát?

A mosáshoz hagyja a csomót egy gumiszalaggal összefogva, és merítse bele a hideg vízzel feltöltött mosogatóba vagy medencébe, és körbeforgatja, majd csepegtesse le és törölje szárazra egy tiszta törülközőn . A vízitorma darabokra tépve borsos falat kedvéért salátákhoz adható, vagy megpirítva melegen tálalhatjuk.