1. Csomagolja ki a KRAFT karamelleket úgy, hogy finoman összenyomja a karamell oldalát, majd lehúzza a csomagolást. ...
2. Helyezze a kicsomagolt karamelleket egy közepes méretű serpenyőbe, és öntsön hozzá 2 evőkanál vizet.
3. A karamelleket közepes-alacsony lángon 10-15 percig főzzük.

Hogyan akadályozhatod meg, hogy az olvadt karamell megkeményedjen?

A karamell kikristályosodásának megelőzése érdekében adjon hozzá savat a cukorhoz, mielőtt elkezdi: minden csésze cukorhoz adjon körülbelül fél evőkanál citromlevet, és keverje össze a kezével; nedves homok állaga legyen. A cukrot közepes lángon addig melegítjük, amíg elolvad.

Megolvaszthatom a karamellt a mikrohullámú sütőben?

Mikrohullámú sütő: Helyezze a karamelljét mikrohullámú sütőben használható edénybe, és főzze magas hőmérsékleten 1 percig . Keverjük össze a karamellt, hogy egyenletes olvadást biztosítsunk. Folytassa 50%-os teljesítménnyel 30 másodperces időközönként, amíg teljesen megolvad. Ügyeljen arra, hogy elkerülje a leégést: mindig figyelje a karamell állapotát, és minden főzési időközönként keverje meg.

Megkeményedik az olvadt karamell?

A maradék karamellt öntsük egy üvegedénybe. Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre, majd tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 3 hónapig. Add hozzá a folyadékot, mielőtt a karamell kihűl. A karamell a hűtőben kicsit megszilárdul .

A karamellfagylalt feltétet helyettesíthetem az olvasztott karamellekkel?

Ha egy recept karamellcukorkák olvasztását írja elő, használhatja házi készítésű karamellszószt az olvasztott karamell helyett. ... Ne adjunk hozzá vajat vagy tejszínt a karamellhez, mert hígítja a szószt, és nem lesz olyan, mint az olvadt karamell.

Hogyan olvasztja a karamell finomságokat?

A karamell hígításához adj hozzá egy kis tejszínt vagy vizet a tűzön . A karamell cipókat a sütőben felolvasztjuk. A karamellszószokhoz kukoricaszirupot vagy citromlevet is adhatunk, nehogy kikristályosodjanak.

Meg tudod olvasztani a Werther's Originals-t?

Abszolút ! A Werther Original Soft Crème és a Chewy Caramels ideális sütéshez. ... Csak közepes lángon olvasszuk fel, adjunk hozzá egy kevés tejet vagy tejszínt, amíg el nem éri a kívánt állagot. Tökéletesek mártáshoz, öntéshez, csepegtetéshez vagy nassoláshoz!

Meg lehet olvasztani a Wertherst a mikrohullámú sütőben?

Egy liter méretű, mikrohullámú sütőben használható tálban keverje össze a karamelleket és a tejet. Mikrohullámú sütőben, gyakran kevergetve, amíg sima nem lesz, körülbelül 2 perc. Merítse az almát olvasztott karamell keverékbe, kanál segítségével teljesen bevonja. A legjobb eredmény érdekében az olvadt karamell bemártása előtt hagyja néhány másodpercig hűlni.

A Werther-féle vajkaramell vagy karamell?

A Werther's Original egy vajkaramell karamell keménycukorka márka, amelyet Berlinben, Németországban gyártanak. Az édesség márka nevét a vesztfáliai Werther városáról kapta, ahol a céget 1903-ban alapították.

A Werther's Original egészséges?

A Werther's Original Chewy Caramels glükózszirupból, cukorból és tejből készül, így nagyon csekély a visszaváltó értékük. Bár az egyik ilyen rágós cukorka nem a legrosszabb, amit gyermeke fogyaszthat, a legtöbb ember egyszerre marékkal megy keresztül, ami összeadódik.

Mi a különbség a vajkaramell és a karamell között?

De a fő különbség az, hogy a karamell kristálycukorral, míg a vajkaramell barna cukorral készül . ... Vízzel hígítható, vagy lágy karamell készíthető, tejszínt vagy tejet adunk hozzá. A Butterscotch a legalapvetőbb barna cukor és vaj keveréke, megolvasztva és együtt főzve.

Hány Kraft karamell van egy 14 oz-os zacskóban?

50 db zsákonként. A klasszikus karamellcukorkát külön-külön csomagoljuk.

Mitől keményedik meg a karamell?

Ahelyett, hogy hőt venne fel a serpenyőből, ahogy a legtöbb hozzávaló főzés közben teszi, a cukor valójában saját hőt termel, amikor lebomlik, és a hőmérséklet gyorsan emelkedik. ... A karamell feloldódik a hideg vízben, de a forró vízben tovább főz és dermed!

Miért nem sűrűsödik be a karamellem?

Sózzuk. Ha túl vékony a karamell, közepes lángon pároljuk 5-10 percig, hogy besűrűsödjön (a karamell nem fog tovább sötétedni). Ne feledje, hogy a karamell jelentősen besűrűsödik, ha kihűlt. Hasonlóképpen, ha a karamell túl sűrű, hígítsa fel egy-két evőkanál kemény tejszínnel.

Fel tudom főzni a karamellomat?

Igen, biztosan meg tudod csinálni. A múltban volt ez a probléma, amikor túl gyorsan távolítottam el a karamellt, és túl puha volt. Csak vizet kell hozzáadnia, hogy a cukor teljesen feloldódjon , és forralja fel újra.

Hány Kraft karamelldarabka egyenlő egy karamell négyzettel?

Ha 1 csésze karamelldarabka 24 karamellnégyzetnek felel meg, az azt jelenti, hogy 48 teáskanál is 24 karamellnek felel meg. Egyetlen karamell esetében 2 teáskanál karamellszeletnek felel meg (48 osztva 24-gyel). Végül, ha kimérünk 2 teáskanálnyi karamelldarabkát, az körülbelül 14-16 darab karamelldarabot jelent.

Hogyan olvasszuk fel a csokoládét mikrohullámú sütőben?

Mikrohullámú sütőben sütjük a tejcsokoládét 30 másodpercig (vagy 20 másodpercig, ha magas hőmérsékleten), majd vegyük ki a tálat és keverjük össze. Helyezze vissza az edényt a mikrohullámú sütőbe, és ismételje meg a főzési folyamatot 30 másodpercig, leállítva, keverve és visszahelyezve a mikrohullámú sütőbe, amíg a csokoládé el nem olvad.

Mit tehetek az extra karamell szósszal?

Megkeményedik a karamell a hűtőben?

A karamellszósz a hidegebb hőmérséklet hatására kissé megkeményedik , de megfelelő edényben, hűtőszekrényben tárolva 2-3 hétig frissen és használatra készen tartja. Egyszerűen melegítse fel a karamellszószt a mikrohullámú sütőben, hogy ismét sima legyen.