Elolvad a csokoládé a postán?
Pontszám: 4,4/5 ( 9 szavazat )Valójában az olvadáspontja valamivel az átlagos testhőmérséklet alatt van. Ezért olvad a csokoládé a szádban és a kezedben. Éppen ezért a csokoládé postai küldése nem egyszerű folyamat. ... Ezek a tárgyak szinte garantáltan elolvadnak , különösen, ha az év melegebb időszakában küldik.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy a csokoládé elolvadjon a postán?
A csokoládé épségben tartása és a csomagoláson belüli hőmérséklet szabályozása érdekében gondosan csomagolja be a csokoládét hűtőközegekkel, például géljeges csomagokkal vagy szárazjéggel . Ne feledje: A hűtőszerek hajlamosak megolvadni vagy felolvadni. Hogy megóvja cukorkáit a nem kívánt páralecsapódástól.
Elolvad a csokoládé télen a postán?
Míg a téli hónapok hosszúak és hidegek, pozitív hatással vannak a csokoládé szállítására. A hidegebb időjárás hidegebb szállítási hőmérsékletet jelent, így könnyebben és olcsóbban megakadályozható, hogy a csokoládé megolvadjon szállítás közben.
A csokoládé romlandó áru?
A csokoládé vagy csokoládé alapú termékek romlandóak, ha le kell hűteni, hogy ne romoljanak meg . Egy csokoládét, egy doboz csokoládét vagy egy húsvéti tojást azonban nem romlandónak tekintünk, ha általában hűvös és száraz helyen, például szekrényben tárolható.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy a csokoládé megolvadjon szobahőmérsékleten?
Tehát a hűtőszekrény helyett: Tárolja hűvös, száraz helyen. Ha a csokoládét állandó hőmérsékleten 70 °F alatt (ideális esetben 65 és 68 °F között ), és 55% alatti páratartalom mellett tartják, a kakaószárazanyag és a kakaóvaj emulziója hónapokig stabil marad.
A csokoládé tudománya
Hogyan hozhatok csokoládét a repülőre anélkül, hogy megolvasztaná?
Hogyan hozhatok csokoládét a repülőre anélkül, hogy megolvasztaná? A csokoládénak szilárd, nem folyékony formában kell lennie . A csokoládénak eredeti formájában kell lennie, ha nem, akkor csomagolja vissza zárható zacskóba vagy biztonságos fedéllel ellátott tartályba.
Hogyan biztosítod, hogy a csokoládé ne olvadjon el?
Azt javasolják, hogy a csokoládét reszelje le vagy vágja apróra , tedd egy fémtálba, és tedd nagyon alacsony lángra, mint egy melegítőpárna. Azt is javaslom, hogy vegyen egy olcsó lángszelídítőt, amely egy extra réteget ad a hőforrás és a tál közé, így a csokoládé nem lesz túl forró.
Hogyan szállíthatsz gumimacikat anélkül, hogy megolvasztanád?
- Hőszigetelt doboz – Sokféle szállítódoboz létezik a csokoládéihoz. ...
- Buborékfólia – A csomag belsejének stabilizálására szolgál. ...
- Hidegcsomagolások – Ezek a műanyag zacskókba zárt hűtőcsomagok segítenek megőrizni az áruk hűvösségét, és hordozható hűtőszekrényként működnek.
Elolvadnak a gumiférgek a postán?
Az olyan tárgyak, mint a gumiszerű , megolvadnak, ha hosszabb ideig 85 Fahrenheit fok feletti hőmérsékletnek vannak kitéve . Ennek ellenére tapasztalataink azt mutatják, hogy a legtöbb csomag az olvadás látható jele nélkül érkezik meg.
Postázhatok mályvacukrot?
Frissen elkészítve a mályvacukor a levegőben úszó felhőknek tűnik, és szó szerint elolvad a szájban. Ráadásul puhák, így jól szállíthatók mindaddig, amíg becsomagolod őket, nehogy összenyomódjanak. Nem javasoljuk ezek kiszállítását, ha napokig a postai küldeményben lesznek, mivel hamar elkopnak .
Postázhatom gumicukorkát?
A pektinnel készült gumiszerű cukorka nem hőérzékeny. ... Más típusú cukorkák – keménycukorka és egyéb cukoralapú cukorka – általában jó meleg időben szállítani .
Melyik csokoládé nem olvad el könnyen?
A Mars édesipari óriás szabadalmaztatott egy hőálló csokoládét, amelyet úgy terveztek, hogy nem olvad meg meleg hőmérsékleten. A cég tudósai úgy vélik, hogy a kakaóvaj alternatívájával olyan csokoládét hozhatnak létre, amely ellenáll a melegebb éghajlatnak.
A csokoládé szobahőmérsékleten megszilárdul?
Teszt: Merítsen kést, kanalat vagy spatulát a csokoládéba, és tegye le hideg szobahőmérsékletre (65°F és 70°F között). Ha a csokoládé mérsékelt, akkor elég gyorsan (3-5 percen belül) megkeményedik, szilárd és fényes lesz.
Mit adjunk a csokihoz, hogy megkeményedjen?
Egyszerűen olvasszuk fel a félédes csokoládét magában vagy egy kis tejszínnel vagy vajjal . Mártsuk meg, majd tegyük hűtőbe. Ha kihűlt a csokoládé, megkeményedik. (Olaj hozzáadása a csokoládéhoz az volt a bukása.)
Repülhetek csokival?
A szilárd élelmiszerek (nem folyadékok vagy gélek) szállíthatók kézipoggyászban vagy feladott poggyászban . A 3,4 oz-nál nagyobb folyékony vagy zselés élelmiszerek nem vihetők be a kézipoggyászba, és lehetőleg a feladott poggyászba helyezzék őket.
Megolvad a csokoládé a repülőben?
Elolvad a csokoládé a feladott poggyászban? Attól függ. A csokoládé nem olvad el könnyen . A repülőtereken általában van légkondi, a raktér, ahol a poggyászt tárolják, nyomás alatt van és klímaszabályozott, mint az a hely, ahol az utasok tartózkodnak a repülőn.
Tudsz chipet vinni a repülőre?
Szilárd snack ételek, például burgonya chips, sárgarépa rudak és sütemények szintén megengedettek . Az élelmiszereket cseppálló edényben vagy biztonságosan becsomagolva szállítsa. Ha sűrített folyadékot, például zselét, olajat, ketchupot vagy joghurtot szeretne magával vinni, azok nem fognak felkerülni a repülőgépre.
Miért nem keményedik meg a házi csokoládém?
Ha a házi készítésű csokoládéid nem keményednek meg, az azért van, mert a kakaóvajjal kicsit furcsa lehet dolgozni . Az igazi vaj egyszerű: hidegen megkeményedik, melegen pedig megolvad. Ennek az az oka, hogy a tejzsír ugyanolyan típusú zsír, és kiszámíthatóan viselkedik. ... Ezt a folyamatot a csokoládé "temperálásának" nevezik.
Hogyan javítod a kivirágzott csokoládét?
A csokoládévirágzás úgy javítható, hogy a csokoládét felolvasztjuk, megkeverjük , majd formába öntjük és hagyjuk kihűlni, majd a cukrot vagy zsírt visszavezetjük az oldatba.
Miért olvad olyan gyorsan a csokim?
A hagyományos csokoládé hajlamos megolvadni testhőmérsékleten vagy 90+°F körül. Ha forró vagy párás helyen él, a csokoládé megolvad, ha a hőmérséklet túl magas. A "házi" csokoládéra hivatkoztál. ... Ha más összetevőket ad a csokoládéhoz, akkor lehet, hogy csökkenti a hőmérsékletet, amelyen a csokoládé megolvad.
Melyik csokoládé nem olvad meg?
Bár a Flake tejcsokoládéból készül, a gyártási folyamat során a zsír és a kakaó szilárd részecskéi eltérő elrendezést adnak neki, így az olvadó zsír nem képes annyira kenni a kakaószemcséket, hogy azok el tudjanak folyni. A bain marie-ban a Pehely soha nem olvad el.
Milyen cukorkák nem olvadnak meg?
Nem csokoládé bonbonok A kemény cukorkák – különösen azok, amelyek külön csomagolva vannak, mint a borsmenta, eperbimbók, gyümölcscseppek, savanyú golyók és pofák – rendkívül jól eltarthatók, és nem okoznak rendetlenséget az ápolócsomagban. Más cukros cukorkák, például a Lick-n-Dips és a Pixie Sticks sem olvadhatnak el…
Mi a legkeményebb csokoládé?
DA CSOKOLÁDÉ keserű csokoládédarabok , A világ legkeményebb csokoládéja, csokoládé falatok, gluténmentes, tejtermékmentes, diómentes + szójamentes, vegán + paleo, GMO-mentes 6 uncia (a legkeményebb)
Milyen édességet küldhetsz?
Sűrű és száraz pékáruk, például gyümölcstorták és kekszek. Csokoládé, sütemény, kemény cukorka és házi készítésű édesség, például praliné és karamellás , biztonságosan küldhető hidegen vagy szobahőmérsékleten. A fűszerek, beleértve a csípős szószt és a fűszereket, szintén biztonságosak postázáshoz. De kerülje a törhető üvegtartályok küldését.
Mennyire forró a túl forró szállítási csokoládé?
Ha a rendeltetési hely hőmérséklete túl meleg ( jóval 90 fok felett ), akkor felvesszük Önnel a kapcsolatot, és addig tartjuk a rendelést, amíg kissé lehűl. * A legjobb az volt, hogy a csokoládéinkat 60-70 F között tároljuk, kerüljük a közvetlen napfényt és a magas páratartalmat.