Nyilvánosságra kerülnek az apeel-tudományok?
Pontszám: 4,8/5 ( 46 szavazat )Az Apeel Sciences-t 2012-ben alapította James Rogers jelenlegi vezérigazgató, Louis Perez és Jenny Du. A vállalat hivatalosan nem hagyta jóvá az IPO-ban való részvétel tervét . A cég sajtóközleményei szerint az Apeel Sciences legutóbb 2020 májusában gyűjtött be 250 millió dollárt, több mint 1 milliárd dolláros utólagos értékelés mellett. ...
Befekhet az Apeel tudományokba?
Hogyan fektethetek be az Apeel Sciences-be? Az Apeel Sciences jelenleg egy magánkézben lévő vállalat . A befektetők közé tartozik Andreessen Horowitz, a DBL Partners, az Upfront Ventures, az S2G Ventures, a Viking Global Investors, a PowerPlant Partners, a Bill & Melinda Gates Foundation, a GIC és a The Rockefeller Foundation.
Az Apeel állami vállalat?
Jelenleg az Apeel Sciences egy magántulajdonban lévő vállalat . Mindazonáltal magánbefektetésen keresztül keresett adománygyűjtést, legutóbb a 2020. május 26-án bejelentett D sorozatú ajánlatban.
Hány alkalmazottja van az Apeel Sciences-nek?
Alkalmazotti adatok Az Apeel Sciencesnek 467 alkalmazottja van.
Miből készül az Apeel bevonat?
Íme, hogyan működik. Az Apeel növényi eredetű anyagokból – lipidekből és glicerolipidekből – készül, amelyek megtalálhatók a gyümölcsök és zöldségek héjában, magjában és pépében. Ez egy vízhez adott por, amelyet a termelők, a beszállítók és a forgalmazók felvihetnek a termék héjává száradó felületére.
Az Apeel Sciences vezérigazgatója: a termékek tartósítása | Mad Money | CNBC
Az Apeel mérgező?
Manapság az Apeel bevonatok ehetőek , biotermékeken való használatra engedélyezettek, és az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság „általánosan biztonságosnak” minősítette őket, és ezen a nyáron több nagy élelmiszerbolt-lánccal együttműködve bevezetik az avokádókat.
Az Apeel GMO?
Mivel az Apeel termékei nem genetikailag módosítottak (hanem növényi eredetűek), nincs szükségük speciális címkézésre a boltokban, de Rogers szerint a termék ennek ellenére viseli a tudományos formatervezést az ujján.
Hol működik az Apeel?
Az Apeel Sciences egy Goletában (Kalifornia ) található cég, amelynek ehető bevonóterméke, az Apeel az avokádót, a citrusféléket és más típusú gyümölcsöket a szokásosnál kétszer hosszabb ideig tarthatja el, növényi anyagokból készült íztelen, ehető bevonattal.
Mi az alma az Apeellel?
Az Apeel bioalmához készült, és ezek közül a bioalmák közül az általunk leginkább kezelt fajták a Fuji, a Gala, a Honeycrisp és a Granny Smith alma .
Mi az Apeel növényalapú védelem?
Az Apeel íztelen, szagtalan, növényi alapú védelmet ad a gyümölcsök és zöldségek felületére. Ez segít megtartani a nedvességet és az oxigént, ami azt jelenti, hogy a termék kétszer annyi ideig tart.
Mitől lett jó az étel?
Az Apeel egy innovatív, növényi alapú bevonat, amely kedvenc gyümölcseit és zöldségeit hordja fel, hogy hosszabb ideig frissen tartsa őket, ami kevesebb elpazarolt ételt, kevesebb stresszt, amiért pénzt pazarol a soha meg nem ehető avokádóra, és finomabb ételeket.
Mikor alapították az Apeelt?
A Bill & Melinda Gates Alapítvány támogatásával 2012 -ben alapított Apeel Sciences továbbra is több tucat USDA Organic Certified és hagyományos termékkategória számára fejleszt termékeket. Partnerekkel dolgozunk, a kis családi gazdálkodóktól és a helyi biotermesztőktől a világ legnagyobb élelmiszer-márkáiig.
Milyen összetevőket tartalmaznak az ehető bevonatok?
Számos ehető film és bevonat keletkezik tejfehérjéből (tejsavó, kazein), búzafehérjéből (glutén), szójafehérjéből és mogyorófehérjéből . Ezért az élelmiszeren egy ismert allergént tartalmazó bevonat jelenlétét is egyértelműen fel kell tüntetni (Franssen és Krochta, 2003).
Ki az Apeel vezérigazgatója?
Az Apeel alapítója, James Rogers azon kevés vállalkozók egyike, akik felülmúlták az esélyeket, és a garázskísérletével egy növényi alapú tartósítószer-bevonatot hoztak létre gyümölcsök és zöldségek számára milliárd dolláros magasságokba.
Ki vásárolta meg az ImpactVisiont?
Az ImpactVisiont 2021. május 11-én vásárolta meg az Apeel Sciences .
Mi az a növényi alapú bevonat?
Az Apeel Sciences által kifejlesztett növényi alapú Apeel bevonat lelassítja a gyümölcsök és zöldségek vízvesztésének és oxidációjának sebességét , így kétszer-háromszor hosszabb ideig tartja frissen azokat. ... A nedvesség fenntartásával és az oxidáció csökkentésével a bevonat támogatja a növény természetes védekezőképességét a környezeti stresszorokkal szemben.
A Gala alma megbarnul vágva?
Az alma felvágáskor megbarnul a húsukban lévő enzim miatt, amely reakcióba lép az oxigénnel , amit oxidációnak neveznek. Néhány alma lassabban barnul meg, például a Cortland, az Empire, a Cameo és a Gala.
Melyik alma barnul meg leggyorsabban?
Következtetés: A Granny Smith alma oxidálódik a leglassabban, míg a Gala alma a leggyorsabban.
Miért irigylik az almát nem a barnát?
Az ENVY nem oxidálódik (barnul meg) , amikor kivágod és kihagyod. Miért? Az ENVY magasabb C-vitamin-szintet tartalmaz, mint más fajták, például a Gala. A C-vitamin lassítja a barnulási folyamatot.
Melyik gyümölcs barna leggyorsabban?
Abban igazam volt, hogy az alma gyorsabban barnul meg, mert ha az almát a szabadban feldarabolják, az berohan az almába, hogy néhány perc múlva öregedjen. A másik oldalon lévő banán nem barnul meg olyan gyorsan, mert kevésbé öregszik.
Hány sáv van jelen a hiperspektrális képen?
A hiperspektrális képalkotás (HSI) több mint 20 spektrális adatsávból áll minden képponthoz.
Mire használható a hiperspektrális képalkotás?
Élelmiszerelemzés A Resonon hiperspektrális képalkotó rendszereit az élelmiszerkutatásban és az iparban használják a hibák azonosítására , a termékminőség jellemzésére és a szennyeződések lokalizálására.
Melyik ország találta fel az ehető bevonatot?
Amint arról a heise.de beszámolt, James Rogers amerikai anyagtudós, a Santa Barbarai Kaliforniai Egyetemen feltalált egy ehető bevonatot gyümölcsök és zöldségek számára. Hamarosan ezen friss élelmiszerek műanyag csomagolását is felváltja az EU-ban.