Miért jött létre a tehénborsó?
Pontszám: 4,2/5 ( 44 szavazat )A projekt fő célja, hogy „lehetővé tegye a szubszaharai Afrika kistermelői számára, hogy hozzáférjenek a mezőgazdasági termelők által preferált, elit tehénborsó fajtákhoz, amelyek ellenállnak a rovarkártevőknek , különösen a Maruca vitrata hüvelyfúrónak” [7].
Mi a tehénborsó eredete?
A tehénborsó az egyik legősibb növény, amelyet az ember ismer. Eredete és háziasítása Afrikában, Etiópia közelében történt, majd ezt követően főleg az afrikai szavanna farmjain fejlesztették ki.
Miért fontos a tehénborsó?
A tehénborsó egy fontos hüvelyes növény, amely világszerte elsősorban a trópusi és szubtrópusi régiókban, köztük Etiópiában nő . ... Etiópiában a tehénborsót elsősorban ehető magjaiért, hüvelyeiért és leveleiért állítják elő, amelyeket emberi táplálékként és állati takarmányként, valamint a háztartások bevételeként használnak fel.
Melyik ország a legnagyobb tehénborsótermelő?
Világszerte több mint 7,4 millió tonna szárított tehénborsót termelnek (2017), Afrikában közel 7,1 milliót. Nigéria , a legnagyobb termelő és fogyasztó, a termelés 48%-át adja Afrikában és 46%-át világszerte.
Növekszik-e a tehénborsó árnyékban?
A tehénborsó tolerálja az árnyékot , és magasabb növények közelébe is ültethető. Szárazságállóak is. ... A tehénborsó gyökerei a foszforhoz is hozzájutnak, ami korlátozottan korlátozott a talajban. Gyors növekedésük és gyors talajtakarójuk pedig megakadályozza a talajeróziót.
Hogyan készítsünk vörös tehénborsót kókusztejben (angolul Kunde Za Nazi).
Mit nem ültethetsz tehénborsóval?
Ültesse el a magokat úgy, hogy a mag szeme lefelé nézzen. Ne ültessen tehénborsó magvakat a kertben ugyanazon a helyen négyévente többször. A tehénborsó jól nő kukorica, eper és uborka közelében, de ne ültessük édeskömény vagy hagyma közelébe.
Lehet nyersen enni a tehénborsót?
A többi hüvelyeshez hasonlóan a tehénborsót is főzik, hogy ehetőek legyenek, általában forralással. ... A kínai hosszúbabot nyersen vagy főzve is fogyaszthatjuk, de mivel könnyen vizesedik, általában párolva, rántva vagy rántva sütjük.
A tehénborsó zöldség?
A tehénborsót (más néven feketeszemű borsót) főként ehető babjáért termesztik, de sokan nem tudják, hogy a növény zöldségként is termeszthető . Zsenge levelei és fiatal hüvelyei is ehetők, finom és tápláló zöldségételek készíthetők belőle.
Hogy néz ki a tehénborsó?
A tehénborsó tipikusan kúszó vagy ugráló szőlő, amely három levélkével ellátott összetett leveleket hordoz . A fehér, lila vagy halványsárga virágok általában párban vagy hármasban nőnek a hosszú szárak végén. A hüvelyek hosszúak és hengeresek, és fajtától függően 20-30 cm-re is megnőhetnek.
Mi a cowpea jelentése?
: a hüvelyesek családjába tartozó, elterjedt gyógynövény (Vigna unguiculata synonym V. sinensis), amely a babhoz kapcsolódik, és az Egyesült Államok déli részén széles körben termesztik takarmányként, zöldtrágyaként és ehető magvakként is: ehető magja. — feketeszemű borsónak, mezei borsónak is nevezik.
Melyik aminosav a legmagasabb a tehénborsóban?
A metionint a legkoncentráltabb esszenciális aminosavnak találták mind a CPII-ben, mind a CPIM-ben; az értékek 27,22 és 30,60 g/16 g N voltak; míg a lizin a legnagyobb mennyiségben előforduló esszenciális aminosav a DDCF-ben (4,28 g/16 g N).
Melyek a tehénborsó fő fajtái?
- Feketeszemű vagy lilaszemű borsó – a magok fehérek, a szem körül fekete szem. ...
- Barnaszemű borsó – a hüvelyek színe a zöldtől a levenduláig terjed, és hosszúságuk is. ...
- Crowder borsó – a magok feketék, pettyesek és barna vagy barna szeműek. ...
- Krém – a magok krémszínűek, és nem zsúfolódnak a hüvelyben.
Mi a tehénborsó életciklusa?
Életciklus: A felnőttek kora tavasszal a szabadban virágozhatnak. A nőstények által lerakott tojások 5-20 nap alatt kelnek ki. A lárvák jellemzően a tehénborsó belsejében táplálkoznak, és 2 héttől 6 hónapig tart a fejlődésük, mielőtt ott bebábozódnak. Évente hat vagy hét nemzedék születhet .
A tehénborsó és a bab ugyanaz?
A feketeszemű borsó (Vigna unguiculata) a tehénborsó egy fajtája, és a bab és borsó (Leguminosae vagy Fabaceae az USA-ban) családjába tartozik. Bár borsónak hívják, valójában bab. Mind a borsó, mind a bab hüvelyesek , és mindkettő ehető magvakkal és hüvelyekkel rendelkezik.
A tehénborsó jó a cukorbetegségre?
A tehénborsóból (Vigna unguiculata) származó biomolekulák hasznosak lehetnek a hiperglikémia csökkentésében és a cukorbetegek antioxidáns állapotának erősítésében .
Lehet enni vörös hasító tehénborsót?
A Red Ripper Cowpeas egy hő- és szárazságtűrő hüvelyes. ... Mint minden tehénborsót, ezt is fogyaszthatják az emberek csattanóbab és szárazbab formájában.
Jó enni a tehénborsót?
A tehénborsó átlagosan 24% fehérjét tartalmaz, gazdag lizin és triptofán aminosavakban, és gabonafélékkel együtt fogyasztva a legtáplálóbb. ... Egy hüvelyesből és a gabonából együtt fogyasztva tökéletes fehérje keletkezik. Emiatt ideális táplálék a vegetáriánusok és a húsfogyasztásukat korlátozó emberek számára.
A cowpea hegymászó?
Ültetés Cowpea Ez egy hegymászó szőlő vonzó levelekkel – mindegyik három szórólapra van osztva – és levendula-lila virágokkal egész nyáron. Mivel a tehénborsó melegkedvelő szőlő, rácsokon, lugasokon és pólók fölött nő.
A tehénborsót be kell áztatni?
A feketeszemű borsót, amelyet tehénborsónak is neveznek, nem feltétlenül kell áztatni . De ha úgy találja, hogy kevés az idő, a fekete szemű borsó áztatása komoly változást hozhat a főzési idő tekintetében.
A tehénborsó és a fekete szemű borsó ugyanaz?
A feketeszemű borsó (Vigna unguiculata) a tehénborsó egy fajtája, és a bab és borsó (Leguminosae vagy Fabaceae az USA-ban) családjába tartozik. Bár borsónak hívják, valójában bab.
A nyers feketeszemű borsó mérgező?
V: A zöldbabot, más néven szálkás babot, valóban biztonságos nyersen fogyasztani (frissen vagy fagyasztva), természetesen feltéve, hogy megfelelően megmosta. ... Ide tartoznak az olyanok, mint a fekete bab, a pinto, a limai, a vese- és cannellini bab, a fekete szemű borsó stb.
Meddig terem a tehénborsó?
Ilyen körülmények között a tehénborsó magvak 3-4 évig kitartanak.
Melyik műtrágya a legjobb tehénborsóhoz?
A tehénborsó nem igényel túl sok nitrogénműtrágyát , mert a gyökereiben lévő csomók segítségével rögzíti saját nitrogénjét a levegőből. Azonban azokon a területeken, ahol a talaj nitrogénszegény, kis mennyiségű, körülbelül 15 kg nitrogént kell kijuttatni kezdő adagként a jó terméshez.