Miért a melasz a mézeskalácsban?

Pontszám: 4,4/5 ( 23 szavazat )

Lisztezni, hogy a sütik megtartsák formájukat.
  1. Melasz + fűszerek az ízért.
  2. Tojás, így a mézeskalácsnak szerkezete és gazdagsága van.
  3. Fehér kristálycukor helyett barna cukor. Barna cukrot mindig használok, ha az íze jól esik.

Mit csinál a melasz a sütiben?

Melasz sütéshez A melasz használható cukorhelyettesítőként , minden csésze cukorhoz 1/3-1 csésze melaszt használunk. A melasz folyékony, ezért nedvesebbé teszi a pékárut, és rágósabb állagúvá teszi. Mindig vegye ezt figyelembe, ha olyan sült termékeket szeretne, amelyeknek száraznak vagy ropogósnak kell lenniük.

Mit használhatok melasz helyett a mézeskalácsban?

Ahelyett, hogy kidobná a félkész mézeskalácsot, itt van hét melaszpótló, amelyet felhasználhat a sütéshez.
  1. Juharszirup. TŰZD KI. Vienna Terrell. ...
  2. Édesem. TŰZD KI. Sam Jesner. ...
  3. Barna cukor. TŰZD KI. rockindave1 a Flickr-en. ...
  4. Sötét kukoricaszirup. TŰZD KI. Vienna Terrell. ...
  5. Kristálycukor. TŰZD KI. Katie Walsh. ...
  6. Almaszósz. TŰZD KI. ...
  7. Joghurt. TŰZD KI.

Melasz sütik

32 kapcsolódó kérdés található