Miért kívánatos a tixotrópia?
Pontszám: 4,9/5 ( 52 szavazat )A tixotróp folyadék viszkozitása az idő múlásával állandó nyírási sebesség mellett változik, amíg el nem éri az egyensúlyt. ... A tixotrópia néha kívánatos az áramlással szembeni ellenállás biztosítása érdekében , például a veszteségek elkerülése vagy csökkentése, illetve a gyenge képződménybe való befolyás elkerülése érdekében.
Mi a tixotrópia jelentősége?
A tixotrópia kifejezés a homok ellenállásának csökkenését jelenti megnövekedett nyírási sebesség mellett , szemben a dilatanciával (ahol a növekvő nyíróerő fokozott ellenállást okoz). Ez különösen fontos a homokba fúró állatok esetében, mivel a dilatáció lehetetlenné teszi az ásást.
Mi a tixotrópia szerepe a formulázásban?
A tixotróp tulajdonság kulcsszerepet játszik a keményzselatin kapszulák folyadékkal való töltésében , és pozitív kapcsolat van az olvadt diszperziók kapszulákba való megfelelő töltéséhez szükséges diszpergált fázis és a készítmény látszólagos viszkozitása között [59].
Mi az a gyógyszertári tixotrópia?
fejezet: Gyógyszerészeti gyógyszerek és adagolás: Reológia. A tixotrópia egyes nem newtoni folyadékok azon tulajdonsága, hogy időfüggő viszkozitásváltozást mutatnak . ... Keveréssel, például egyszerű rázatással történő nyíráskor a mátrix ellazul, és folyékony adagolási forma jellemzőivel rendelkező oldatot képez a könnyű használat érdekében.
Miért időfüggő jelenség a tixotrópia?
A tixotrópia egy olyan jelenség, ahol egyes folyadékok viszkozitása a megoszlási sebességtől függ , így a tixotrópia időfüggő jelenség (Koleske, 2012; Mezger, 2014; Wilczyński, 2001). Így a tixotróp folyadékok viszkozitása idővel csökken.
Oobleck és nem-newtoni folyadékok: Gyorstanfolyam gyerekek #46.1
Miért tixotróp a ketchup?
A ketchup egy tixotróp folyadék, amelyet a nem newtoni folyadékok közé sorolnak, és amely erő kifejtésével folyadékszerű állapotba kerül, és erő nélkül tér vissza gélszerű állapotba . A ketchup sűrű, viszkózus állagát a paradicsomban lévő pektin adja.
A tej tixotróp?
Az anyatej nem newtoni, nyírási elvékonyodó, tixotróp viselkedést mutatott mind a hozam, mind az áramlási feszültségekkel. A tárolás és az öregítés növelte a tej sűrűségét és csökkentette a viszkozitást.
Mi a negatív tixotrópia?
A negatív tixotrópia, más néven antitixotrópia, az áramlás által kiváltott viszkozitásnövekedés hatása, amelyet számos polimer oldatnál megfigyeltek . ... A modell dinamikus gélt vagy hálózatot feltételez a polimer oldatban, amelynek keresztkötései dinamikusan alakulnak ki és törnek meg.
A vér pszeudoplasztikum?
Pszeudoplasztikus folyadék például a vér . Ezt az alkalmazást nagyon kedvelik a szervezetben, mivel lehetővé teszi a vér viszkozitásának csökkenését a nyírófeszültség növelésével [20]. A newtoni folyadék egy speciális esete a nem newtoni időfüggetlen folyadéknak, ahol a viszkozitás állandó.
Mi az a pszeudoplasztikus folyadék?
A Bingham-folyadékkal ellentétben a pszeudoplasztikus folyadék olyan folyadék, amely növeli a viszkozitást az erő alkalmazásakor. Tipikus példa a kukoricakeményítő 1:1 koncentrációjú vizes szuszpenziója. Ez a kukoricakeményítő úgy viselkedik, mint a víz, ha nem alkalmazunk erőt; azonban az erő alkalmazása során megszilárdul.
A vér tixotróp?
A vér viszkoelasztikus, nyírási elvékonyodású és tixotróp tulajdonságokkal rendelkező , nem newtoni folyadék.
A majonéz tixotróp?
A majonéz egy nem newtoni, pszeudoplasztikus folyadék, amely a folyási feszültséget és a tixotrópia jelenségeket mutatja [4–9]. Viszkoelasztikus tulajdonságai is vannak [10–12].
A xantángumi tixotróp?
A xantángumi oldatok erősen pszeudoplasztikusak. Ha a nyírófeszültség mértéke nő, a viszkozitás csökken. A nyírás csökkentésével a kezdeti viszkozitás pillanatok alatt visszaáll. A xantán oldatok nem jelentős mértékben tixotróp hatásúak .
Hogyan teszteli a tixotrópiát?
A tixotrópia mennyiségileg mérhető rotációs reométerrel . A leggyakrabban használt vizsgálati geometriák a 20-40 mm-es párhuzamos lemez vagy a csésze/rotor geometria.
A tixotróp folyadékok newtoniak?
Valójában a legtöbb folyadék nem newtoni , ami azt jelenti, hogy viszkozitásuk a nyírási sebességtől (nyírási elvékonyodás vagy megvastagodás) vagy a deformáció történetétől (tixotróp folyadékok) függ.
Mi a tixotrópia reológia?
A reológiában a tixotróp viselkedést időfüggő viselkedésként határozzák meg. Ez a szerkezeti szilárdság csökkenését jelenti az állandó nyíróterhelési fázis során, és a szerkezet többé-kevésbé gyors, de teljes regenerálódását az ezt követő nyugalmi fázisban.
Milyen típusú vér folyékony?
Emiatt a vér nem newtoni folyadékként viselkedik. Mint ilyen, a vér viszkozitása a nyírási sebesség függvényében változik. A vér kevésbé viszkózus lesz nagy nyírási sebességnél, mint amilyen a fokozott áramlás esetén, például edzés közben vagy csúcsszisztoléban. Ezért a vér nyírással hígító folyadék.
A ketchup pszeudoplasztikum?
A paradicsomketchup egy pszeudoplasztikus – vagy „nyírással hígító” anyag –, amely megnehezítheti az üvegből való kiöntést. Minél gyorsabban nyírják a ketchupot (az üveg rázásával vagy ütögetésével), annál folyékonyabbá válik. A nyíró eltávolítása után a ketchup az eredeti viszkozitásáig sűrűsödik.
Mi a negatív tixotrópia és reopexia?
A reopektikus folyadékok, mint például egyes kenőanyagok, besűrűsödnek vagy megszilárdulnak rázáskor. Az ellentétes és sokkal elterjedtebb viselkedéstípust, amelyben a folyadékok annál kevésbé viszkózussá válnak, minél hosszabb ideig esnek át nyíráson, tixotrópiának nevezzük. ... A testben az ízületi folyadék az inverz tixotrópia vagy reopexia rendkívüli tulajdonságát mutatja.
A reopexia és a negatív tixotrópia ugyanaz?
Megértésünk szerint ezekkel a jelenségekkel kapcsolatban a negatív tixotrópia egy olyan jelenség, ahol a viszkozitás abszolút értéke a nagy nyírási sebességről alacsony nyírási sebességre való átállás után csökkent. Eközben a reopexia olyan jelenség, hogy a viszkozitás abszolút értéke a váltás után megnő.
Mi a tixotróp ellentéte?
Az olyan folyadékot, amely rázással vagy keveréssel fokozatosan kevésbé viszkózussá válik, tixotrópnak nevezzük. Az ellenkező (és kevésbé gyakori) viselkedés egy folyadék, amely állandó keverés hatására viszkózusabbá válik; ezt reopektikus folyadéknak nevezik .
A tej newtoni?
A normál tej newtoni folyadékként viselkedik, és viszkozitását befolyásolja a hőmérséklet, a zsírtartalom, a fehérjetartalom, az összes szárazanyag-tartalom és a szilárd-folyadék zsír arány (Fernandez-Martin, 1972; Randhahn, 1973; Bloore és Boag, 1981; Langley és Temple, 1985; Velez-Ruitz és Barbosa-Canovas, 1998, 2000).
A fagylalt tixotróp folyadék?
Tixotróp folyadékok A tixotróp folyadékot nyíróhígító rendszerként írhatjuk le, ahol a viszkozitás nem csak a nyírási sebesség növekedésével, hanem az idővel is csökken állandó nyírási sebesség mellett. ... A tixotróp folyadékok tipikus példái a joghurt, a majonéz, a margarin, a fagylalt és az ecsetfesték.
A joghurt tixotróp?
Egyes tixotróp folyadékok szinte azonnal zselés állapotba kerülnek, mint például a ketchup, és pszeudoplasztikus folyadékoknak nevezik. Mások, például a joghurt , sokkal tovább tart, és szinte megszilárdulhat . Sok gél és kolloid tixotróp anyag, nyugalmi állapotban stabil formát mutat, de keverés közben folyékony lesz.