Miért egészséges a muscadine?

Pontszám: 4,2/5 ( 2 szavazat )

A Muscadine szőlő zsírmentes, magas rosttartalmú és magas az antioxidánsokban, különösen az ellagsavban és a rezveratrolban. Az ellagsav antikarcinogén tulajdonságokat mutatott az egerek vastagbelében, tüdejében és májában. A resveratrol a jelentések szerint csökkenti a koleszterinszintet és a szívkoszorúér-betegség kockázatát.

Biztonságos-e megenni a muscadin bőrét?

A muscadines tele van tápanyagokkal és fitokemikáliákkal, amelyek támogatják a jó egészséget (15. ábra). ... A muscadine teljes termése ehető . Vannak, akik az egész bogyót megeszik – héjat, magvakat és pépet. Mások inkább összenyomják a bőrt, és a pépet a szájukba dobják, és eldobják a bőrt.

A muscadines szuperétel?

A muscadine szőlő azonban valóban „szuperélelmiszer ”. ... Hatszor annyi resveratrolt tartalmaz, mint a szokásos szőlő. Gazdagok a szabad gyökök ellen küzdő ellagsavban (ez az egyetlen ellaginsavat tartalmazó szőlő) 40-szer több antioxidánst tartalmaznak, mint a hagyományos szőlőfajták.

A muscadines jó a fogyáshoz?

A tudósok azonban azt találták, hogy a Muscadine szőlőmagból kivont olaj egyfajta E-vitamint termel, amely segíthet a zsír csökkentésében. Egy új Floridai Egyetem tanulmánya szerint a muscadine szőlőmagolaj egyfajta E-vitamint tartalmaz, amely újabb támpontot ad a tudósoknak az elhízás csökkentésére.

Milyen tápértékkel bírnak a muscadinok?

A muszkadinok ásványi anyagokkal járulnak hozzá az étrendedhez, beleértve a kalciumot az erős csontokhoz és fogakhoz, a magnéziumot, amely segít a szervezetben a fehérje és a foszfor szintézisében, a csontok mineralizációja és energiatermelése érdekében. Tartalmazza továbbá az RDA 5 százalékát a kálium számára , ami kritikus a nátrium-egyensúly és az idegműködés szempontjából.

A muscadine szőlő 10 csodálatos előnye

25 kapcsolódó kérdés található

A muscadine invazív?

A muscadine szőlő (Vitis rotundifolia), amely eredetileg az Egyesült Államok délkeleti részén honos, vadon nő az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 5–9. keménységi zónájában. A megfelelő termesztési feltételek mellett a muscadine szőlő invazív fajokká válhat .

A muscadine bor jót tesz a szívnek?

A borban található antioxidánsok, köztük a muszkadin borban található rezveratrol, úgy tűnik, jelentősen csökkentik a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és más olyan állapotok kockázatát, amelyek szívbetegséghez vezethetnek.

Ehetnek-e a cukorbetegek muscadint?

Jelenleg az Egyesült Államokban 25 millió ember cukorbeteg, és további 79 milliót prediabéteszesnek minősítenek. Az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek, például a muscadine szőlő javítják a cukorbetegség kimenetelét.

Mi a különbség a szőlő és a muscadines között?

A csemegeszőlőtől eltérően, amely egyidejűleg, csüngő fürtben érik, a muscadines egyenként, laza fürtökben érik . Más szőlőfajtákhoz képest a muscadine szőlő közel nyolcszoros hozamot produkál más szőlőfajtákhoz képest.

Le tudod fagyasztani a muscadinint?

A Muscadine-t általában megfőzik, majd a levét, a héját és a pépet lefagyasztják . Megfelelő csomagolás esetén két-három évig megőrzik ízüket és minőségüket. Ha sietsz, egészben lefagyaszthatod a szőlőt. Mossa meg, csepegtesse le és csomagolja légmentesen záródó fagyasztózsákokba vagy tartályokba.

Az acai bogyó tartalmaz rezveratrolt?

Az acai bogyó sok polifenolos antocianin vegyületet tartalmaz, mint például a rezveratrol , cianidin-3-galaktozid, ferulasav, delfinidin, petunidin, valamint összehúzó hatású pro-antocianidin tanninokat, például epikatechint, protokatekuinsavat és ellagsavat. ... Az acai pép jó élelmi rostszinttel rendelkezik.

A Whole Foods árul muscadine szőlőt?

Általában október elejéig találhat muscadinokat, ezért nézze meg a helyi termelői piacot, a Whole Foods Marketet, vagy keressen egy U-Pick farmot a közelben.

Milyen állatok esznek muscadinint?

Sok állat és madár élvezi a muscadine szőlő gyümölcsét, beleértve a mosómedvéket, a mókusokat és a szarvasokat . A gyümölcs keresése során ezek a kártevők gyakran lecsupaszítják a lombozatot is.

Mi a különbség a muscadine és a scuppernong között?

A Muscadine és a Scuppernong néhány név, amelyeket néha lazán használnak ugyanazon szőlő jelentésére, de valójában a Scuppernong a Muscadine egy különleges fajtája. ... Míg a Scuppernong a Muscadine egy fajtája, nem tekintik hibridnek vagy kultivárnak.

Melyek a legjobb ízű muscadinok?

A 10 legjobb Muscadine szőlőfajta a fogyasztók fellebbezése érdekében
  • Sugargate. ...
  • 028-22-5. ...
  • Afrika királynő. ...
  • 026-1-2. ...
  • Édes Jenny. ...
  • Dixie Land. ...
  • Óriási. ...
  • Süt.

Mi a muscadine másik neve?

A Scuppernong a Muscadine szőlő alternatív neve. A Muscadine szőlő az Egyesült Államok déli részének melegét és páratartalmát részesíti előnyben, és Észak-Karolina állam gyümölcse is.

Milyen ízű a muscadine szőlő?

A muscadines csak részben rokon a háziasabb szőlővel. Vadak és ízük is van. Belső húsa dús és vastag, intenzív édességgel, mint a Concord-szőlőé , kemény, fűszeres héjuk pedig szilva ízű.

Mire használják a muscadine szőlőt?

A Muscadine szőlő ideális szőlővaj , zselé, lekvár és befőtt készítéséhez. Egész vagy zúzott szőlőből készülnek a lekvárok, befőttek és a vaj. A befőttek némileg eltérnek a lekvároktól, mert jellemzően nagyobb szőlődarabokat tartalmaznak.

Mi a legjobb reggeli egy cukorbetegnek?

A 10 legjobb reggeli étel cukorbetegek számára
  1. Tojás. A tojás ízletes, sokoldalú, és nagyszerű reggeli választás cukorbetegek számára. ...
  2. Görög joghurt bogyós gyümölcsökkel. ...
  3. Egy éjszakára chia mag puding. ...
  4. Zabpehely. ...
  5. Többszemű avokádó pirítós. ...
  6. Alacsony szénhidráttartalmú turmixok. ...
  7. Búzakorpa gabona. ...
  8. Túrós, gyümölcsös és diós tál.

Mik azok a zöld muskadinok?

A Scuppernong nagy, lédús szőlő, amely zöldes, fényes bronz vagy zöld-arany színű. ... A „Scuppernong” valójában a muscadine egy speciális válogatása." A Scuppernongok Észak-Karolina állam gyümölcsei, és az észak-karolinai Scuppernong folyóról kapták, amely az Albermarle Sound mellett található.

A szőlőlé csökkenti a vércukorszintet?

Ezenkívül a szőlőben található vegyületek még a vércukorszintet is csökkenthetik . Egy 16 hetes vizsgálatban, amelyben 38 férfi vett részt, azok, akik napi 20 gramm szőlőkivonatot vettek, csökkent vércukorszintet tapasztaltak a kontrollcsoporthoz képest (24).

Megromlik a Muscadine bor?

A Muscadine borokat hűtőszekrényben kell tárolni . Sue, az észak-karolinai Duplin borászat szerint a Muscadine-t a vásárlást követő egy-két éven belül meg kell innia; ha kinyitva ecetes szaga van, akkor a bor már túl van a fénykoron.

A bor okoz hasi zsírt?

A bor azonban nem mentes a hátrányaitól. Ha úgy gondolta, hogy elkerülheti a nagyobb bélrendszert, ha kerüli a sört, meglepődhet, hogy a középső része úgyis nő! Mi ez a jelenség? Kiderült, hogy a „borhas” egy dolog, és a túl sok bor extra zsírhoz vezethet a has körül – akárcsak a sör esetében.

Hogyan lehet megállapítani, hogy a muscadine hím vagy nőstény?

A hím virágok porzója megnyúlt, és hiányzik a nőivarú bibe. A nőivarú virágok rövidebb, reflexes porzója nem funkcionális virágporral rendelkezik. A tökéletes virágoknak funkcionális bibéi vannak, valamint megnyúlt porzója funkcionális virágporral. A nőstény fajták termése gyakran csökkent.