Miért egészséges a muscadine?
Pontszám: 4,2/5 ( 2 szavazat )A Muscadine szőlő zsírmentes, magas rosttartalmú és magas az antioxidánsokban, különösen az ellagsavban és a rezveratrolban. Az ellagsav antikarcinogén tulajdonságokat mutatott az egerek vastagbelében, tüdejében és májában. A resveratrol a jelentések szerint csökkenti a koleszterinszintet és a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
Biztonságos-e megenni a muscadin bőrét?
A muscadines tele van tápanyagokkal és fitokemikáliákkal, amelyek támogatják a jó egészséget (15. ábra). ... A muscadine teljes termése ehető . Vannak, akik az egész bogyót megeszik – héjat, magvakat és pépet. Mások inkább összenyomják a bőrt, és a pépet a szájukba dobják, és eldobják a bőrt.
A muscadines szuperétel?
A muscadine szőlő azonban valóban „szuperélelmiszer ”. ... Hatszor annyi resveratrolt tartalmaz, mint a szokásos szőlő. Gazdagok a szabad gyökök ellen küzdő ellagsavban (ez az egyetlen ellaginsavat tartalmazó szőlő) 40-szer több antioxidánst tartalmaznak, mint a hagyományos szőlőfajták.
A muscadines jó a fogyáshoz?
A tudósok azonban azt találták, hogy a Muscadine szőlőmagból kivont olaj egyfajta E-vitamint termel, amely segíthet a zsír csökkentésében. Egy új Floridai Egyetem tanulmánya szerint a muscadine szőlőmagolaj egyfajta E-vitamint tartalmaz, amely újabb támpontot ad a tudósoknak az elhízás csökkentésére.
Milyen tápértékkel bírnak a muscadinok?
A muszkadinok ásványi anyagokkal járulnak hozzá az étrendedhez, beleértve a kalciumot az erős csontokhoz és fogakhoz, a magnéziumot, amely segít a szervezetben a fehérje és a foszfor szintézisében, a csontok mineralizációja és energiatermelése érdekében. Tartalmazza továbbá az RDA 5 százalékát a kálium számára , ami kritikus a nátrium-egyensúly és az idegműködés szempontjából.
A muscadine szőlő 10 csodálatos előnye
A muscadine invazív?
A muscadine szőlő (Vitis rotundifolia), amely eredetileg az Egyesült Államok délkeleti részén honos, vadon nő az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 5–9. keménységi zónájában. A megfelelő termesztési feltételek mellett a muscadine szőlő invazív fajokká válhat .
A muscadine bor jót tesz a szívnek?
A borban található antioxidánsok, köztük a muszkadin borban található rezveratrol, úgy tűnik, jelentősen csökkentik a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és más olyan állapotok kockázatát, amelyek szívbetegséghez vezethetnek.
Ehetnek-e a cukorbetegek muscadint?
Jelenleg az Egyesült Államokban 25 millió ember cukorbeteg, és további 79 milliót prediabéteszesnek minősítenek. Az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek, például a muscadine szőlő javítják a cukorbetegség kimenetelét.
Mi a különbség a szőlő és a muscadines között?
A csemegeszőlőtől eltérően, amely egyidejűleg, csüngő fürtben érik, a muscadines egyenként, laza fürtökben érik . Más szőlőfajtákhoz képest a muscadine szőlő közel nyolcszoros hozamot produkál más szőlőfajtákhoz képest.
Le tudod fagyasztani a muscadinint?
A Muscadine-t általában megfőzik, majd a levét, a héját és a pépet lefagyasztják . Megfelelő csomagolás esetén két-három évig megőrzik ízüket és minőségüket. Ha sietsz, egészben lefagyaszthatod a szőlőt. Mossa meg, csepegtesse le és csomagolja légmentesen záródó fagyasztózsákokba vagy tartályokba.
Az acai bogyó tartalmaz rezveratrolt?
Az acai bogyó sok polifenolos antocianin vegyületet tartalmaz, mint például a rezveratrol , cianidin-3-galaktozid, ferulasav, delfinidin, petunidin, valamint összehúzó hatású pro-antocianidin tanninokat, például epikatechint, protokatekuinsavat és ellagsavat. ... Az acai pép jó élelmi rostszinttel rendelkezik.
A Whole Foods árul muscadine szőlőt?
Általában október elejéig találhat muscadinokat, ezért nézze meg a helyi termelői piacot, a Whole Foods Marketet, vagy keressen egy U-Pick farmot a közelben.
Milyen állatok esznek muscadinint?
Sok állat és madár élvezi a muscadine szőlő gyümölcsét, beleértve a mosómedvéket, a mókusokat és a szarvasokat . A gyümölcs keresése során ezek a kártevők gyakran lecsupaszítják a lombozatot is.
Mi a különbség a muscadine és a scuppernong között?
A Muscadine és a Scuppernong néhány név, amelyeket néha lazán használnak ugyanazon szőlő jelentésére, de valójában a Scuppernong a Muscadine egy különleges fajtája. ... Míg a Scuppernong a Muscadine egy fajtája, nem tekintik hibridnek vagy kultivárnak.
Melyek a legjobb ízű muscadinok?
- Sugargate. ...
- 028-22-5. ...
- Afrika királynő. ...
- 026-1-2. ...
- Édes Jenny. ...
- Dixie Land. ...
- Óriási. ...
- Süt.
Mi a muscadine másik neve?
A Scuppernong a Muscadine szőlő alternatív neve. A Muscadine szőlő az Egyesült Államok déli részének melegét és páratartalmát részesíti előnyben, és Észak-Karolina állam gyümölcse is.
Milyen ízű a muscadine szőlő?
A muscadines csak részben rokon a háziasabb szőlővel. Vadak és ízük is van. Belső húsa dús és vastag, intenzív édességgel, mint a Concord-szőlőé , kemény, fűszeres héjuk pedig szilva ízű.
Mire használják a muscadine szőlőt?
A Muscadine szőlő ideális szőlővaj , zselé, lekvár és befőtt készítéséhez. Egész vagy zúzott szőlőből készülnek a lekvárok, befőttek és a vaj. A befőttek némileg eltérnek a lekvároktól, mert jellemzően nagyobb szőlődarabokat tartalmaznak.
Mi a legjobb reggeli egy cukorbetegnek?
- Tojás. A tojás ízletes, sokoldalú, és nagyszerű reggeli választás cukorbetegek számára. ...
- Görög joghurt bogyós gyümölcsökkel. ...
- Egy éjszakára chia mag puding. ...
- Zabpehely. ...
- Többszemű avokádó pirítós. ...
- Alacsony szénhidráttartalmú turmixok. ...
- Búzakorpa gabona. ...
- Túrós, gyümölcsös és diós tál.
Mik azok a zöld muskadinok?
A Scuppernong nagy, lédús szőlő, amely zöldes, fényes bronz vagy zöld-arany színű. ... A „Scuppernong” valójában a muscadine egy speciális válogatása." A Scuppernongok Észak-Karolina állam gyümölcsei, és az észak-karolinai Scuppernong folyóról kapták, amely az Albermarle Sound mellett található.
A szőlőlé csökkenti a vércukorszintet?
Ezenkívül a szőlőben található vegyületek még a vércukorszintet is csökkenthetik . Egy 16 hetes vizsgálatban, amelyben 38 férfi vett részt, azok, akik napi 20 gramm szőlőkivonatot vettek, csökkent vércukorszintet tapasztaltak a kontrollcsoporthoz képest (24).
Megromlik a Muscadine bor?
A Muscadine borokat hűtőszekrényben kell tárolni . Sue, az észak-karolinai Duplin borászat szerint a Muscadine-t a vásárlást követő egy-két éven belül meg kell innia; ha kinyitva ecetes szaga van, akkor a bor már túl van a fénykoron.
A bor okoz hasi zsírt?
A bor azonban nem mentes a hátrányaitól. Ha úgy gondolta, hogy elkerülheti a nagyobb bélrendszert, ha kerüli a sört, meglepődhet, hogy a középső része úgyis nő! Mi ez a jelenség? Kiderült, hogy a „borhas” egy dolog, és a túl sok bor extra zsírhoz vezethet a has körül – akárcsak a sör esetében.
Hogyan lehet megállapítani, hogy a muscadine hím vagy nőstény?
A hím virágok porzója megnyúlt, és hiányzik a nőivarú bibe. A nőivarú virágok rövidebb, reflexes porzója nem funkcionális virágporral rendelkezik. A tökéletes virágoknak funkcionális bibéi vannak, valamint megnyúlt porzója funkcionális virágporral. A nőstény fajták termése gyakran csökkent.