Miért dermed meg a turmixom?
Pontszám: 4,7/5 ( 11 szavazat )Kocsonyásodásról: Ha a turmixod zselésít, lehet, hogy túl régen tetted bele a chia- vagy lenmagot. Az áfonya , amely nagyon magas természetes pektintartalommal rendelkezik, szintén a zselészerű turmixok okozója. Egy kis jéggel és némi krémes folyadékkal való újrakeverés (ha az ízprofiloknak megfelelő) valószínűleg megteszi a trükköt.
Miért furcsa a turmixom?
Túl híg : Adjon hozzá több jeget vagy több fagyasztott gyümölcsöt. Túl szemcsés: Ha a turmixod kavicsos, a pornak csak több turmixidőre van szüksége. Ha érzékeny a rostos textúrákra, kerülje a rostos zöldségeket, például a banánt, és helyette használjon jeget vagy fagyasztott bogyókat. ... Ha túl híg, tegyünk még jeget vagy fagyasztott gyümölcsöt.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy egy turmix csomósodjon?
- Folyadékok (víz, gyümölcslé, joghurt, tej)
- Száraz hozzávalók (porok és egyéb hozzávalók)
- Leveles zöldek és vastag tészták (káposzta, dióvaj)
- Szobahőmérsékletű vagy hűtött gyümölcsök és zöldségek.
- Jég és fagyasztott összetevők.
Miért koagulál az áfonyás turmix?
Ennek az az oka, hogy az érett áfonya természetes pektint tartalmaz , a gyümölcsökben található anyagot, amely elősegíti a lekvárok és zselék csodálatos állagát. A pektin egy szénhidrát, amely a gyümölcsök és zöldségek sejtfalában található. Amikor a pektint cukorral és savval, például citromlével főzzük, megszilárdul és szilárdabbá válik.
Miért lett kocsonyás a turmixom?
Kocsonyásodásról: Ha a turmixod zselésít, lehet, hogy túl régen tetted bele a chia- vagy lenmagot. Az áfonya , amely nagyon magas természetes pektintartalommal rendelkezik, szintén a zselészerű turmixok okozója. Egy kis jéggel és némi krémes folyadékkal való újrakeverés (ha az ízprofiloknak megfelelő) valószínűleg megteszi a trükköt.
10 gyakori turmixhiba | Mit NE tegyen!
Mit nem szabad egy turmixba keverni?
Legyen szó juharszirupról, mézről , agavéról, kókuszcukorról vagy bármilyen más hozzáadott cukorról, sok turmix eltéved a túl sok édesítőszerrel. Egyéb hozzáadott cukrok lehetnek növényi tejek (néha eredeti fajtákban is) és ízesített joghurtok.
Miért lesz szürke a turmixom?
A banánturmixok megbarnulnak , mert a benne lévő banángyümölcs elemei könnyen oxidálódnak, melanin nevű vegyületet hozva létre, amely felelős a turmix barnává vagy szürkévé válásáért. Tehát az egész változás, amit lát, amikor a banán turmix fényes sárgáról barnára változik, nem más, mint egy kémiai változás.
Hogyan tehetném még ízesebbé a turmixomat?
- Kövess egy receptet: Csakúgy, mint a főzés vagy a salátakészítés, néha hasznos, ha van egy követendő recept, különösen akkor, amikor először kezded. ...
- Adjunk hozzá banánt. ...
- Ne komplikáld túl. ...
- Változtasd a zöldeket. ...
- Párosítsd merészebb ízekkel. ...
- Legyen szaftos. ...
- Adjunk hozzá citromot. ...
- Adjuk hozzá a gyömbért és a fűszereket.
Miért nem turmixol a turmixom a fagyasztott gyümölcsöt?
A turmix összetevőinek rossz sorrendben történő kombinálása azt okozhatja, hogy a fagyasztott gyümölcs és a jég beakadhat a turmixgép pengéibe . A túl sok fagyasztott összetevő egy másik oka annak, hogy a turmixgép elakadhat; használjon friss és fagyasztott gyümölcs keverékét, hogy egyenletesebb legyen a keverék. ...
Készíthetek turmixot és egy éjszakára a hűtőben hagyhatom?
Egyszerűen készítsen turmixot, öntse a turmixot Mason üvegekbe (nem kell fagyasztani), és hűtse le. A turmixok hűtőben 1-2 napig elállnak . Az elválasztás az első nap után következhet be. Ez teljesen normális.
Tegyek jeget a turmixomba?
Kell hozzá jeget? Nem, nem szükséges jégkocka egy turmix elkészítéséhez , ha fagyasztott gyümölcsöt használ. ... A jég sima, sűrű, hideg állagot hoz létre, vagy ha csak kis mennyiséget használ. Szeretem a jégkockát és a fagyasztott gyümölcsöt együtt hozzáadni a tökéletes állag eléréséhez.
Miért nem sima a turmixom?
Amikor a turmixod forog a turmixgépben, egy része elkerülhetetlenül az oldalára akad, még akkor is, ha lassan indítod. Az oldalán lévő anyagok nem keverednek össze úgy, ahogy kellene , így a turmix nem lesz olyan sima. Állítsa le a turmixgépet, törje le az oldalát, és turmixolja újra.
Mitől sűrűbbek a turmixok?
A turmix készítése vastagabbra: Használjon vagy adjon hozzá fagyasztott gyümölcsöt (különösen banánt) , adjon hozzá több jeget, vagy adjon hozzá fagyasztott joghurtot. Állítsa vissza a gépet a legnagyobb sebességre, és dolgozza fel 20-30 másodpercig. Tipp: Adjon hozzá különféle gyümölcsöket/zöldségeket vagy zöldeket különféle textúrákban.
Honnan tudhatod, hogy egy turmix megromlott?
Honnan lehet megállapítani, hogy a felbontott gyümölcsleves turmixok rosszak vagy romlottak? A legjobb módja annak, hogy megszagolja és megnézze a turmixokat: ha a lé turmixok szagát, ízét vagy megjelenését kölcsönzik, vagy ha penészesedik, ki kell dobni.
Meddig érdemes turmixolni egy turmixot?
Szeretnél mindent nagyon jól turmixolni, hogy csomómentes legyen a turmixod. Célozzon meg egy-két percig normál turmixgéppel , vagy egy percig, ha Vitamixet használ. A javítás: A turmixoknak testesnek kell lenniük, ezért használjon olyat, ami sűríti és krémessé teszi a keveréket.
Biztonságos a fagyasztott gyümölcsöt turmixgépbe tenni?
Bár finomak és könnyen elkészíthetők, az emberek néha teljesen lefagyasztott gyümölcsöket tesznek a turmixgépbe. Ez csomós turmixokat eredményezhet, és bizonyos esetekben az éles pengék megrepedését és eltörését okozhatja. A fagyasztott gyümölcsöket hagyd kint a hűtőben felolvadni, vagy tedd Ziploc zacskóba, és turmixolás előtt olvaszd fel egy tál vízben.
Tehetek fagyasztott gyümölcsöt a BlendJet-embe?
Mindaddig, amíg az Ön által készített termék elsősorban folyékony, a BlendJet 2 képes kezelni a fagyasztott gyümölcsöt és a jeget, semmi gond.
Miért ne keverhetne forró folyadékot?
Miért? A forró folyadékok általában hígabbak, mint a hidegek . A turmixgép örvénykeverő hatása miatt a leves magasra emelkedik a turmixgépben, amitől a fedél leugrik. És ha ez nem történik meg, a leves gőze nyomást okozhat – ez a nyomás + a pengék gyors működése a fedél lepattanását is okozhatja.
Mi a legegészségesebb, amit egy turmixba tegyünk?
- Almák.
- Banán.
- Áfonya.
- Kantalup dinnye.
- Kiwi.
- Mangó.
- Narancs.
- Őszibarack.
Hogyan édesíts természetes módon egy turmixot?
- Adjon hozzá természetesen édes gyümölcsöt vagy datolyát. Ha víz helyett görögdinnyét használunk, az édesítheti a turmixot. Állítsa vissza a gépet a legnagyobb sebességre, és dolgozza fel 10-20 másodpercig.
- Tipp: Egy kis édesítőszer sokat segít, ezért egyszerre csak kis mennyiséget adjunk hozzá.
Egészséges minden nap gyümölcsturmixot fogyasztani?
A legtáplálóbb turmixokat teljes értékű élelmiszerekből, például gyümölcsökből, zöldségekből, joghurtból és egészséges zsírokból készítik, míg a sok hozzáadott cukrot tartalmazók nem annyira tápanyagdúsak, és idővel negatív egészségügyi hatásokhoz járulhatnak hozzá. A magas fehérje- és rosttartalmú turmixok még a fogyásban is segíthetnek azáltal, hogy jóllaknak.
Miért változtatják meg a turmixok színét?
A turmix színe megbarnul, ha természetes pigmenteket tartalmazó gyümölcsöt vagy magas béta-karotin tartalmú zöldséget ad hozzá . Ezt csak úgy lehet megelőzni, ha több gyümölcsöt és zöldséget adsz hozzá a hígítás érdekében, de akkor a turmixod nem lesz olyan ízletes. Az avokádó turmix egészséges ital.
Miért barnul a My Berry smoothie?
A barna turmixok első számú oka a bogyók . Szedret vagy málnát tényleg soha nem használok a turmixomba (főleg szeder a magok miatt nem), az epret pedig takarékosan használom. Ha hozzáadom őket, akkor csak 3-4, és ügyelek arra, hogy sok zöldet tegyek hozzá, hogy kompenzálja a színt.
A jég vastagabbá vagy vékonyabbá teszi a turmixokat?
Következtetés. Ne csak jeget vagy vizet adj hozzá , ha sűríteni vagy hígítani szeretnéd a turmixokat! Gondolkodjon a dobozon kívül, és keressen új ízprofilokat, magas tápanyagtartalmú összetevőket, amelyek esetleg hiányoznak, és hogyan teheti még jobbá a turmix ízét, akár sűrűbbé, akár vékonyabbá szeretné tenni.
Mit tehetek a turmixomba energiaért?
- Magvak. A magvak nagyszerű és egyszerű módja annak, hogy fehérjét adjunk a turmixokhoz. ...
- Leveles zöldségek. ...
- Fűszerek. ...
- Goji bogyó. ...
- Búzafű.