Lehet enni nyers tomatillót?

Először is egyszerűen felapríthatja a tomatillót, és nyersen fogyaszthatja . Bár kevésbé gyakori, ez sok étel ízletes, savas kiegészítője lehet. Felkockázhat egy kis hagymát, friss koriandert, majd lime levével és olajjal megkenve verde pico de gallo-t készíthet, amely üdítő hatást kelt az eredetihez képest.

A lila tomatillo beérik a szedés után?

Amíg a paradicsom eléri teljes méretét, a leszedés után tovább érik . Ne várja meg, amíg a tomatillók leesnek – válasszuk ki őket a gyümölcs héja és tapintása alapján. Az érett gyümölcsöknek még kissé keménynek kell lenniük – a nagyon puha gyümölcsök a túlérettséget jelzik.

Mennyire mérgező a tomatillók?

Mérgező/mérgező a paradicsom? A növénynek vannak olyan részei, amelyek mérgezőek , beleértve a leveleket, a héjat és a szárat. Ahogy a gyümölcs érik, a papírszerű héj (más néven lámpás) meglazul, és felfedi a benne lévő gyümölcsöt. A héj ragacsos maradékot hagy maga után.

Meddig áll el a tomatillo a pulton?

A paradicsomvirágok akár 2 napig is eltarthatók a konyhapulton, ha hosszabb időre van szükségük az érleléshez. Ügyeljen arra, hogy hagyja rajta a héjat, amíg készen nem áll a használatra. Ha azt tervezi, hogy a következő egy-két napon belül felhasználja őket, de nagyon alulérettek, helyezze őket egy papírzacskóba egy teljesen érett banánnal vagy almával.

Hűtőben kell tartani a tomatillót?

"A paradicsom 2-3 hétig eltartható a hűtőszekrényben " - mondja Brad. – Csak lazán tárolja őket egy lezáratlan papírzacskóban. Annak érdekében, hogy frissek és zúzódásmentesek maradjanak, ne hámozzuk vissza a héjat, amíg el nem készülünk. ... Csak helyezze be őket egészben műanyag cipzáras zacskókba a levegő eltávolításával, és tárolja őket a fagyasztóban.

A lila tomatillók határozatlanok?

A paradicsom bokros, terjedő növények, amelyek hasonló terjedéssel 3-4 láb magasra is megnőhetnek. A növények határozatlanok – addig virágoznak és hoznak gyümölcsöt, amíg a fagy el nem pusztul. A növény általában terebélyesedik, és támogatásra van szüksége. A termőszerkezetek a kínai lámpásokhoz hasonlítanak.

Mi az a Molly néni őrölt cseresznye?

Könnyen termeszthető, szapora és szuperédes ez az őrölt cseresznye befőttekhez és pitékhez , fagylalt mellé és friss gyümölcssalátákhoz – vagy egyszerűen a kertből is fogyasztható. A növények szerteágazó hajlamúak, és ½-¾"-os gyümölcsöket hoznak, amelyek papírszerű héjba vannak burkolva, amely megbarnul, amikor a gyümölcsök beérnek.

A tomatillók jók neked?

A paradicsomvirág magas rostszintet tartalmaz, ami javíthatja az emésztést! Egy csésze tomatillo 2,6 gramm rostot tartalmaz – ez a nők napi rostszükségletének 10%-át, a férfiak 7%-át teszi ki. 2. A paradicsomvirág egyedülálló antioxidáns fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek rákellenes tulajdonságaihoz kapcsolódnak.

Mikor szedjem a tomatillót?

Betakarítás és tárolás Tudja, hogy a paradicsomot akkor lehet levágni a növényről , ha a gyümölcs már zöld, de a héja már kitöltötte . Ha tovább érik, a gyümölcs gyakran felhasítja a héját, és genetikájától függően sárgává vagy lilává válik.

Miben használják leggyakrabban a tomatillót?

Ezek a zöld szépségek leginkább a mexikói főzésben használhatók, mivel a tomatillók a salsa verde főszerepét töltik be. De használhatja ezt a fényes nyári alapanyagot, hogy egy kis savasságot és édességet adjon különféle ételekhez, például salátákhoz, virslihez, sertéshúshoz vagy akár tojáshoz.

Mit tehetek a tomatillommal?

Jól lefagy a tomatillo?

A paradicsomot le is fagyaszthatjuk . Lefagyasztásához hámozzuk meg a héjat, öblítsük le és szárítsuk meg a gyümölcsöt. Egy rétegben tedd őket egy tepsire (opcionálisan sütőpapírral bélelve), amíg megdermed. Ezután tegye a fagyasztott tomatillókat fagyasztózsákokba.

Hogyan eszel paradicsomot?

Dobja fel a nyers, apróra vágott tomatillót salátákba , vagy süsse meg vagy grillezze egészben, és adja hozzá a salsához és mártogatóshoz. Vághatja szeletekre is, mielőtt pörköltbe és pároltba keverné, vagy kis darabokra piríthatja, és hozzáadhatja az omletthez vagy a rántottához.

A tomatillók gyulladásosak?

A paradicsomfű jelentős mennyiségű C-vitamint és fitokémiai vegyületeket is tartalmaz, amelyek antibakteriálisak és potenciálisan rákellenesek. A hagyományos indiai gyógyítók a tomatillókat az ízületi gyulladások, valamint az ízületi és izombetegségek esetén is jótékony hatásúnak hirdették, mivel küzdenek a szervezetben fellépő gyulladások ellen .

Mi a jó tomatillo helyettesítője?

Paradicsompótlóként vásároljon alulérett paradicsomot, és adjon hozzá egy csipetnyi lime levét . Gyakran látni tomatillót a mexikói ételekben, például salsában, tacoban, levesekben és enchiladákban. Ez a csere jól használható olyan receptekben, mint a Slow Cooker Chicken Verde, Ceviche Verde, White Chili avokádókrémes vagy Baja Fish Tacos.

Mi a ragacsos anyag a tomatillokon?

Észre fogja venni, hogy maguk a tomatillók ragacsosak a héj alatt. Ez a ragacsos anyag tartalmaz néhány, withanolid nevű vegyszert, amely a héjjal együtt segít elűzni a rovarokat.

A tomatillók fűszeresek?

„Néhány ember tévedhet, de a tomatillók nem forróak ” – mondta nemrég Trevino. "Ők adják a testet a szószokhoz és a salsákhoz, és rajtad múlik, hogy forró vagy enyhe legyen." Főzéskor a gyümölcs fanyarsága megenyhül, íze pedig mindenféle fűszernövénynek és fűszernek ellenáll. ... A paradicsomot előkészítés előtt meg kell hámozni.

Lehet korán szedni a tomatillót?

A tomatillókat bármikor betakaríthatja, amikor készen áll . Ha olyan hideg éghajlaton él, mint én, akkor valószínűleg a nyár végétől őszig tartó hozam nagy részét fogja kapni. Ennél azonban sokkal hamarabb érhetné őket. Ezért rendszeresen ellenőrizze a növényeket, és szedje le az éretteket, amint megjelennek.

Metszed a tomatillót?

Az enyhe metszés jó a tomatillók számára, mivel elősegíti a jó légáramlást a növény körül. A metszés nagy részét a balekhajtások eltávolításával kell végezni.