Ki készítette az első gofrit?
Pontszám: 4,5/5 ( 9 szavazat )A gofri már régóta létezik. A kulináris történészek úgy vélik, hogy a gofri az ókori Görögországig vezethető vissza, ahol a szakácsok lapos süteményeket sütöttek a hosszú fa nyélekre erősített fémtányérok között. A görögök ezeket a süteményeket obelióknak nevezték, és nem voltak olyan édesek, mint a modern gofri.
Mi volt az első gofri?
A 14. század végén az első ismert gofrireceptet egy névtelen kéziratban, a Le Ménagier de Paris-ban írták, amelyet egy férj írt instrukcióként fiatal feleségének. Bár technikailag négy receptet tartalmaz, mindegyik az első változata: Verj fel néhány tojást egy tálba, ízesítsd sóval és adj hozzá bort.
Hogyan készült először a gofri?
A gofri az ógörögországban a lapos sütemények egyik alapvető változata volt, amelyet úgy állítottak elő, hogy a tortákat két fémlap között sütötték . Az obeliók, ahogy ezeket a süteményeket nevezték, nem voltak túl édesek, de a dizájnjuk idővel fejlődött, ahogy az emberek elkezdték testre szabni az ételeket.
Ki készítette az első gofrisütőt?
Ennek az ősi konyhai eszköznek a modern változatát Cornelius Swartwout találta fel 150 évvel ezelőtt. Megalkotta a gofrisütő tűzhelyes változatát, amely könnyen forgatható, és kevésbé valószínű, hogy megégeti a szakács kezét.
Mikor találták fel az első gofrisütőt?
A legkorábbi gofrisütők Németalföldön keletkeztek a 14. század környékén . Ezeket két csuklós vaslemezből építették, amelyek két hosszú, fa fogantyúhoz kapcsoltak. A tányérokat gyakran úgy készítették, hogy kidolgozott mintákat nyomjanak a gofrira, beleértve a címert, tájképeket vagy vallási szimbólumokat.