Ki a tulajdonosa a morzsáknak és a szalvétáknak?
Pontszám: 4,1/5 ( 69 szavazat )Ezért nem volt habozás, amikor lehetőség nyílt találkozni a Crumbs & Doilies tulajdonosával, Jemma Wilsonnal (más néven CupcakeJemma a YouTube-on) újonnan megnyílt cupcake boltjában a londoni Sohóban, ahol beszélgettünk kulináris élményeiről és útjáról, amely saját üzletének megnyitása.
Kié a morzsa és a szalvéta?
Jemma Wilson . Jemma 2006-ban megalapította a Crumbs & Doilies céget egy piaci standdal, ahol házi készítésű és innovatív cupcake-jeit árulták a Brick Lane-ben.
Ki az a Sam a Crumbs and Doilies-ből?
A Crumbs & Doilies társalapítója, Jemma Wilson 8 évvel ezelőtt anyja konyhájából indította el pékségét, a Crumbs & Doiliest, és partnerével, Sam Bishoppal sikeres vállalkozássá tette, és egy csodálatos csapatot épített fel, amely olyan művészi tortákat és süteményeket készít, hogy megszégyeníti a sütemények ászát, és Jamie számára egyszerűvé teszi a sütést...
Mi az a morzsa és a szalvéta?
Üdvözöljük a Crumbs & Doilies oldalán. Csodálatos süteményeket készítünk . És cupcakes. És brownie. Már online is rendelhet vadonatúj étlapunkról, amely a pillanat összes kedvenc süteményét és péksüteményét tartalmazza, vagy látogasson el Soho-i üzletünkbe, ahol a hét minden napján készítünk egy teljesen új, édes finomságokat tartalmazó menüt.
Mi az a morzsa?
1a : kis töredék , különösen valami sült ételből (például kenyérből) b : talajrészecskék porózus halmaza. 2 : egy morzsányi jó hír.
#madeforyou A színfalak mögött túra a Crumbs & Doilies pékségben | Cupcake Jemma
Ki az a Cupcake Jemma?
A bizonyíték Jemma Wilsoné . Ez a csinos, 35 éves tetovált pék a CupcakeJemma TV-csatorna arca, amelynek több mint 230 000 előfizetője van Jamie Oliver FoodTube-jának részeként.
Hogyan posztol egy tortát?
Ragassza fel a buborékba csomagolt tortát a helyére a dobozban, hogy ne mozduljon el. Ha vannak hézagok a dobozban, tegyen polisztirol forgácsokat (néha hab/csomagoló földimogyorónak nevezik) a dobozba a sütemény alá és köré. Használhat összeráncolt újságot is, ha hever!
Hogyan áraznak egy tortát az Egyesült Királyságban?
Ismerje meg költségeit A költség kiszámításának legegyszerűbb módja, ha a cikk árát (1,50 GBP zacskó liszt 500 g-hoz) elosztja 100 g-ra, így 0,30 GBP-be kerül 100 g -onként (1,50 GBP osztva 500-zal, 0,003 GBP szorozva 100-zal = 0,30 GBP), ha a süteményeknek 300 grammra van szüksége, szorozza meg ezt az összeget 3-mal (0,30 GBP x 3 = 0,90 GBP).
Mi az elfogadható ár a cupcakesért?
A legtöbb pékség átlagosan körülbelül 3 dollárért vagy többért árul egy-egy cupcake-t. Az otthoni pékek azonban gyakran valamivel kevesebbet, közel 2 dollárt kérnek. Egyes ínyenc pékségek 4+ USD-t kérnek cupcakesért.
Mennyit kell fizetnem a süteményekért?
Egy normál cupcake- ért 2 és 2,50 USD közötti összeget kell fizetnie. Az árnak azonban három tényező alapján kell növekednie vagy csökkennie: az esemény, amelyen a cupcakes felszolgálásra kerül, a cupcake mérete és a díszítés.
Hogyan kell beárazni egy tortát a haszon érdekében?
Használhat például egy hozzávetőleges becslést, amely szerint a közüzemi költségek 25%-a az Ön vállalkozásához kapcsolódik. Ezután számítsa ki egy adott hónap végösszegét, és ossza el az abban a hónapban elkészített sütemények számával . Ez megadja a tortánkénti becsült közvetett költséget.
Mennyit kell fizetni egy 4 szintes tortáért?
A többszintű sütemények esetében általában 4,50 USD-tól kezdődnek adagonként 2 szint, és az ár emelkedik rétegenként (szintenként 0,25 USD-val, tehát egy 4 szintes sütemény legalább 4,50 USD adagonként) és nehézségi/kialakítási szempontból. Egy 5" + 7"-es kerek, többszintes torta 26 adaggal minimum 120 USD, plusz adók.
Hogyan küldhetek házi süteményt?
- Csomagolja be szorosan a tortát egy jól felszerelt hungarocell-levelezőbe. ...
- Tegyen fagyasztott hideg csomagokat a torta köré, hogy friss maradjon. ...
- Helyezze a hungarocell levelezőt egy erős kartondobozba. ...
- Zárja le a dobozt kiváló minőségű szállítószalaggal. ...
- Jelölje meg a doboz külsejét. ...
- Küldje el a tortát.
Hogyan akadályozhatom meg, hogy a tortám becsússzon a dobozban?
Ehelyett helyezze a tortát sima, vízszintes felületre, például az autó csomagtartójába. A nagyobb stabilitás érdekében használjon csúszásmentes szőnyeget (vagy akár azt a jógaszőnyeget a csomagtartójában), hogy megakadályozza a dobozok elcsúszását. Tartsa szem előtt a hőmérsékletet az autón belül és kívül. A süteményeket hűvös helyen kell tartani, hogy ne olvadjanak meg.
Hogyan szállíthatsz biztonságosan egy tortát?
Helyezze a tortát sima felületre, soha ne helyezzen tortadobozt az ülésre vagy az ölébe. Mindig vigyen magával egy tortadíszítő javítókészletet , amely csokoládét, királyi cukormázt vagy extra cukormázat tartalmaz. Végezetül pedig vezessen óvatosan, kerülje a hirtelen töréseket, gyorshajtásokat és kemény kanyarokat, ha lehetséges, kerülje a meredek utakat.
Hol található a Cupcake Jemma?
Te vagy Cupcake Jemma ismerős arca a YouTube-on, és a Crumbs & Doilies tulajdonosa a londoni Sohóban , de hol kezdődött az egész?
Van Cupcake Jemmának szakácskönyve?
A süteménykönyv receptkönyv – Cupcake Jemma | Jamie Oliver ételcsöve.
Milyen vajat használ Cupcake Jemma?
125 g puha, sótlan vaj (nagyon puha!!)
Mennyit kell fizetnem egy süteményért?
Az árak 30 és 85 dollár között mozognak egy süteményért. Ez azonban nagyban függ a méretektől és a kiviteltől. Például körülbelül 50 dollárba kerül egy egyrétegű, 5 hüvelykes kerek torta. Emellett vajkrém is van, minimális díszítéssel.
Hány szintre van szükségem 100 ember étkeztetéséhez?
A süteményadagok száma segít meghatározni a torta méretét. Általában három szinten 50-100 vendéget szolgálnak ki . Tehát ha 150 vagy több van, akkor valószínűleg négy vagy több szintre lesz szüksége.
Mennyibe kerül egy 3 szintes esküvői torta a Walmartnál?
Egy háromszintes esküvői torta körülbelül 140 dollárba kerül . Az egyedi cupcakes ára körülbelül 10 dollár tucatonként.
Mi az a sütemény?
Szóval, mi is az a sütemény? Ez alapvetően csak egy kis torta, ami kifejezetten a baba első születésnapjára készült, hogy azt csináljon vele, amit csak akar (ami általában sok döngöléssel, simogatással és evéssel végződik).