Ki eszik pácolt iszapos halat?
Pontszám: 4,1/5 ( 25 szavazat )Pácolt iszapos hal (Plaa raa), Pantainorasingh, 16,0 oz. A Pantainorasingh márkájú pácolt iszapos hal (plaa raa) kiváló minőségű, és thai nyelven plah rah néven ismert. A főként Isan regionális főzéshez használt iszapos halat hosszú ideig erjesztik, ami nagyon illatos, erős pasztát eredményez.
Mi az a pácolt gouramy hal?
A pácolt gurámihal kiváló kiegészítője a különféle ételeknek, hogy extra lendületet kapjon. Ez az erjesztett halfűszer , amely az észak- és északkelet-thai ételek elengedhetetlen összetevője, fogyasztható curryben, rántva vagy akár önmagában is.
Mi az a thai pácolt hal?
Pácolt hal – Plaa ráa-ปลาร้า A Plaa ráa hal. amelyet pirított rizzsel és sóval erjesztettek 15 nap és egy hónap között. A Plaa ráa elsősorban kétféle édesvízi hal egyikéből készül: sárhal (más néven kígyófejű hal vagy plaa chon) és pla gradee (a bal oldali képen).