A fenőkő melyik oldalát használja először?
Pontszám: 4,2/5 ( 74 szavazat )Használatához tartsa a kést 20 fokos szögben a fenőkőhöz képest, és néhányszor óvatosan húzza hozzá a kés mindkét oldalát. A legtöbb csiszolt kőnek van „durvacsiszolt oldala ” és „finomcsiszolt oldala” is – ha a kés különösen tompa, kezdje a durva őrlésű oldallal, majd ismételje meg a folyamatot a finomcsiszolt oldalon.
Az élező kő melyik oldala megy először?
Ha jobbkezes vagy, az első oldal élezésekor a pengének a kő bal végén kell lennie , a penge fennmaradó részével pedig a követ konzolozza. Ha ezt a másik oldalon megismétli, ez általában furcsa érzés lesz, mivel nem a domináns kezével fogja a kés nyélét.
Melyik oldala a fenőkő durva oldala?
A fenőköveknek általában két oldaluk van: durva és finom szemcsék. A durva oldal úgy működik, hogy előélezi a durva élt és a sorját. A finom szemcséjű oldal befejezi a munkát azáltal, hogy a tompa pengét szuperéles szélré alakítja.
Merre halad a könyöklő?
Szerelje fel a fenőkőt 1000 szemcseméretű (durva) oldalával felfelé . Tartsa a követ nedvesen élezés közben. Helyezze a kést laposan a penge sarkánál lévő élezővezetőre. A választott szög megtartása mellett enyhe nyomással tolja át a kés élét a kövön, és kövesse a kés ívét egészen a hegyéig.
Fennõkövön élezed a kés mindkét oldalát?
Ideális esetben különféle köveket használna különböző szemcsemérettel, hogy a pengéje a lehető legélesebb legyen. De ha még csak most kezdi, egy kétoldalas fűrészkővel elvégzi a munkát .
Útmutató kezdőknek a fenőkőélezéshez
Elég az 1000 szemcsés csiszolókő?
Az 1000-es szemcseméretű kő az alapkőnek számít, nézd meg, élesítő kő . ... A #2000-es és #3000-es szemcseméretű köveket gyakrabban használhatja, ha Ön az a fajta ember, aki szeret egy kicsit rendszeresebben élezni, mivel kevésbé durvák, de ismét csak arra tervezték őket, hogy élesítsenek, és ne tartsák fenn az éleket. .
Mennyi ideig tart egy kés élezése fenőkővel?
Ideális esetben élesíteni kell a kést, amíg még viszonylag éles. Ha ezt teszi, a késnek csak öt-tíz percre lesz szüksége a kőhöz képest, hogy megélesedjen. Ha addig halasztja az élezést, amíg a kés valóban eltompul, akkor lényegesen több időt kell töltenie.
Nedvesítenie kell egy fenőkőt?
A természetes élezőkövek szárazon és nedvesen is használhatók, de ajánlott nedvesen . A víz, vízbázisú hónolóolaj vagy kőolaj alapú hónolóolaj tisztán tartja a kő pórusait, elvezeti a súrlódási hőt és egyenletes élezést biztosít.
Tolod vagy húzod a kés élezését?
Kezdje el élesíteni a penge jobb oldalát. A kés hegyével a fenőkő alján tolja a kést felfelé, távolodva magadtól . ... Amint eltolja magától a kést, sorjaképző nyomást gyakorol, amíg el nem éri a kő tetejét. Aztán ahogy magad felé húzod, engeded a nyomást.
Milyen őrlemény legyen a Whetstone-om?
A normál élezéshez 700-2000 szemcseméretű köveket használnak. 700-1200 szemcseméretű köveket ajánlunk. A durvább kövek által hagyott finom karcolások, sorja eltávolítására és a felület polírozására 2000 körüli szemcsenagyságtól kezdődően használhatunk köveket.
Hogyan készítsünk fenőkőt?
Mielőtt kiszedné a kést és munkába állna, elő kell készítenie a fenőkőt. Bár van némi vita a témában, a legtöbb késezési tapasztalattal rendelkező ember azt javasolja, hogy az élezés megkezdése előtt körülbelül 10 percig áztassa a fenőkőt hideg, tiszta vízben .
Túl lehet áztatni egy fenőkőt?
Addig áztathatja, ameddig csak akarja , és ez nem károsítja a követ. AZONBAN.... Csak ne feledje, hogy néhány napig hagyja száradni, mielőtt elteszi és tárolja, hogy elkerülje a penészedést. Annak ellenére, hogy érintésre száraznak tűnik, még mindig lehet benne víz, különösen, ha hosszabb ideig áztatta.
Milyen irányba élesíti a kést?
Az élező keskeny, hegyes végének befelé kell néznie a penge vastagsága felé , távol a bélhorog szélétől. Igazítsa az élező szögét az eredeti élszöghez. Ez fenntartja a megfelelő élezési szöget, és megakadályozza, hogy a penge hegye elvágja magát.
Hogyan lehet simítókövet?
Egy kő simításához nedvesítse meg vízzel vagy olajjal (a kő típusától függően), és dörzsölje egyenletesen a lapítólapot a teljes felületén, amíg a korábbi élezések minden szürkés jele el nem tűnik.
Mi történik, ha száraz köveket használ?
Egy kivételével az összes esetben a száraz kövek gyorsan lelassultak, és néhány esetben használhatatlanná is váltak . Ezen túlmenően a szárazon használt kövek többsége több időt és erőfeszítést igényelt a tisztításhoz vagy az újrafelszínezéshez, mint a nedvesen használt kövek, amelyek többségét egyszerűen le lehetett törölni és el lehetett helyezni.
Használhatok 3 az 1-ben olajat élezőkövön?
Vagy csepegtessen festékhígítót vagy kerozint egy fekete, nedves/száraz csiszolópapírra, körülbelül 280-320 szemcseméretű, és dörzsölje rajta a követ, amíg tiszta nem lesz. Ne használjon WD-40 vagy 3 az 1-ben olajat, mert adalékokat hagy maga után, használjon élezőolajat vagy fehér ásványolajat bármely drogériából .
Hány menet kell egy kés élezéséhez?
Tartsa a pengét körülbelül 20 fokos szögben, és enyhe nyomással dörzsölje át a pengét a kövön, ügyelve arra, hogy az egész pengét eltalálja. Körülbelül 10 átlépést kell végrehajtania. 5.
Mennyi ideig kell használni a fenőkőt?
Merítse a fenőkőt vízbe 10-15 percre . A fenőkövek különböző szemcsékkel vagy szemcsékkel készülnek (olyan, mint a csiszolópapír). Egy rétegszemcse (alacsonyabb szám) gyorsan ledarálja a fémet a késről. A finomabb szemcsék (nagyobb szám) kisimítja és finomítja a pengét, élesebb és tartósabb élt eredményezve.
Mennyi ideig tart egy kard élesítése?
Futtassa át a pengét az élezőszerszámon. Használjon egyenletes vonásokat, hogy éles élt kapjon. A szükséges élezési idő a használt szerszámtól függően változik. Az általános tanács 10 perc a penge mindkét oldalára . Tartsa ujjait a penge tompa oldalán, miközben átvezeti az élezőszerszámon.
Tudsz élesíteni egy kést 1000 szemcséjűvel?
Közepes kövek: #1000 - #3000 Az 1000-es szemcseméretű fenőkő az Ön legjobb élezőköve. Ha a japán késeket jó élezésre van szüksége ahhoz, hogy visszanyerje élét, akkor ez a finomság a kiindulási pont. De ezt takarékosan használja, mert megviseli a kést.
Milyen szemcsékkel lehet legjobban élezni a kést?
Ha például egy töredezett élű kést szeretne élesíteni, akkor kevesebb, mint 1000 szemcsenagyságra lesz szüksége. Továbbá, egy tompa kés javításához 1000-3000 szemcsenagyságot kell használni. És 4000-8000 szemcséket használnak a kés élének finomításához, ami a befejező folyamat.