Melyik megoldást használják az Mcq jéggyárban?

Ice Plant MCQ 6. kérdés Részletes megoldás Az ammóniát leginkább jéggyárakban használják, mivel a hűtőközeg kilogrammonkénti legnagyobb hűtőkapacitása.

Miért használnak sóoldatot a jéggyárban?

Azért alkalmazzák, mert a só vízhez adagolása csökkenti az oldat fagyási hőmérsékletét, és a hőszállítás hatékonysága nagymértékben növelhető az anyag viszonylag alacsony költsége mellett. ... Tekintettel a sóoldat magasabb hőmérsékletére, a rendszer hatékonysága levegőfúvással történő fagyasztással szemben magasabb lehet.

Mi a jéggyár TR-je?

Ton of Refrigeration (TR): Ton of Refrigeration (rövidítve TR) a hűtőkapacitás fontos történelmi egysége. Eredetileg az 1 TR-t úgy határozták meg, mint azt a hőátadási sebességet, amely napi 1 rövid tonna (2000 font) jég előállításához szükséges 0 ^o C-os vízből.

Mi a feladata a jégtelepnek?

A jégüzemet hűtőhatás előállítására használják ivóvíz fagyasztására szabványos kannákban, amelyeket téglalap alakú tartályba helyeznek, amelyet sóoldattal töltenek meg.

Mi a fehér a jégkockákban?

A jég fehérnek tűnik, ha légbuborékokat és ásványi anyagokat tartalmaz . A vízben előforduló szennyeződések közül néhány olyan ásványi anyag, mint a kalcium és a magnézium, valamint az üledék. Amikor ezek a dolgok megfagynak, gázok szabadulnak fel, légbuborékokat hozva létre, és a jég időnként összezsugorodik.

Milyen típusúak az elpárologtatók?

Miért használják az elpárologtatót?

Magyarázat: Az elpárologtató arra szolgál, hogy a folyékony hűtőközeget gőz-hűtőközeggé alakítsa a hő elnyelésével . Az expanziós szelepből érkező folyadék gőzzé alakul, és a kompresszorhoz továbbítja tömörítés céljából. Az elpárologtató biztosítja a hűtő hatását.

Milyen párologtatót használnak a háztartási hűtőszekrényekben?

A lemezes felületű elpárologtatókat általában a háztartási hűtőszekrényekben használják. Ezek az elpárologtatók tekercsek is, amelyek a lemezhez vannak rögzítve. A bordás elpárologtatók szintén réztekercsből készülnek, a külső és a belső felületen bordákkal.

Miért használnak ammóniát hűtőközegként a jéggyárakban?

1. megoldás A folyékony ammónia elpárologtatása sok energiát igényel. Ezt a hőt a környező testekből veszik fel, amelyek ennek következtében lehűlnek . Így hűtőközegként használják jéggyárakban.

Mi a jéggyártás elve?

A jégkészítés elve A kompresszor feladata, hogy az alacsony nyomású hűtőközeg gőzét nagynyomású gőzzé sűrítse, és a kondenzátorba szállítsa . Itt a nagynyomású gőz nagynyomású folyadékká kondenzálódik, és a fojtószelepen keresztül kis nyomású folyadékká válik.

Mit csinál az ammónia a jégnövényekben?

Ezt a hideg sóoldatot keringetik a jégpálya padlójára, és ez teszi lehetővé a padló hűtését. Ahogy az ammónia lehűti a sóoldatot, hőt vesz fel, és ezt a felmelegített ammóniát összenyomják, és a csöveken keresztül egy párologtató kondenzátorba keringtetik.

Melyek a különböző jégfajták?

Jövedelmező-e a jéggyártó üzlet?

A turisztikai ágazat csúcs- és mélypontjain ingadozva a kereskedelmi jégkészítés nem olyan jövedelmező , mint azt sokan gondolják, és nem is „séta a parkban”. ... 'De az emberek nem értik a kulisszák mögé, és azt, ami a jégkészítéssel jár. '

Mi az a jéggyár?

A jéggyár kifejezés ebben a megjegyzésben a jég előállítására és tárolására szolgáló teljes létesítményt jelent , beleértve magát a jégkészítőt is, vagyis azt az egységet, amely a vizet jéggé alakítja a kapcsolódó hűtőgépekkel, begyűjtő- és tárolóberendezésekkel, valamint épület.

Mi a hűtő TR-je?

Az egy tonna hűtés (TR) a hűtő- vagy hűtőberendezés hőelvonási kapacitásának mértékegysége. Általában a TR-t az 1 rövid tonna jég 0 fokon történő lefagyasztásához vagy olvasztásához átadott hőmennyiségként határozzák meg. ... 1 TR megközelítőleg egyenlő 12000 BTU-val vagy 3024 Kcal/óra energia/hőterheléssel.

Mitől lesz a jégkapacitás?

Hacsak valaki nem egyengeti ki a jeget, amikor esik, a csúcs eléri a kapcsolót, és leállítja a jégtermelést. Általában egy jéggép a maximális kapacitásának körülbelül 80-85%-át megtartja, mielőtt elérné a szemetes kapcsolót. Ez azt jelenti, hogy egy 500 lbs-os kukába nagyjából 400 lbs jég fér el szintezés nélkül.

Mi a jéggépek két fő típusa?

Bár az egyes típusokon belül vannak eltérések, a kereskedelmi jéggépek általában négy alaptípusba sorolhatók: moduláris vagy jéggépfej, pult alatti jéggépek, munkalapon elhelyezett jégadagoló/készítő gépek és kombinált jég/víz gépek .

Mi a sóoldat képlete?

Az ammóniás sóoldat kémiai képlete: NaCl + H2O . A sóoldat nátrium-klorid telített sóoldata.

Lehet rendszer a jégkészítésben?

Úgy készítik, hogy fémdobozokat töltenek meg vízzel , és sós (általában nátrium- vagy kalcium-kloridos) fürdőbe engedik, amelyet jóval a víz fagyáspontja alá hűtöttek. A víz megfagy a dobozokban, és több órás fagyasztás után eltávolítják a dobozokból a jégtömböket.

Mit nevezünk sóoldatnak?

Sóoldat, sós víz, különösen konyhasó (nátrium-klorid) erősen tömény vizes oldata . A természetes sóoldatok föld alatt, sós tavakban vagy tengervízként fordulnak elő, és kereskedelmi szempontból fontos konyhasó és más sók, például magnézium- és kálium-kloridok és -szulfátok forrásai.