Mikor született Ferdinand Metz?
Pontszám: 4,8/5 ( 4 szavazat )Ferdinand Metz 1903 körül született. 1940-ben 37 éves volt, és az Indiana állambeli Wayne-ben élt feleségével, Bonnie-val.
Ferdinand Metznek van étterme?
okleveles mesterszakács Ferdinand Metz – Életrajz A Preakness Hills Country Clubban, a híres Le Pavillon étteremben és a New York-i Plaza Hotelben dolgozott. ... Ma két tanácsadó cégét, a Ferdinand Metz Culinary Innovations-t és a Master Chefs' Institute-t vezeti.
Miről volt ismert Ferdinand Metz?
Jelentős szerepe volt a szakácstanoncképzés, -tanúsítás és mesterszakácsok minősítési programjának létrehozásában Amerikában. Hozzájárulása az Egyesült Államok kulináris olimpiai csapatához három egymást követő világbajnokságot és egy világbajnokságot eredményezett.
Kivel dolgozott együtt Ferdinand Metz?
Metz első kézből számol be az amerikai kulináris csapat tizenkét éves, 1976 és 1988 közötti útjáról, ahol három egymást követő világbajnokságot és egy kulináris világbajnokságot nyert. A Bocuse D'Or versenyt megnyerő Mathew Peters Per Se séf mellett az amerikai konyha most a világ előtt is bemutatásra kerül.
Mi ihlette Ferdinand Metz-et, hogy séf legyen?
Metz: Számomra eldőlt. Amikor Németországban nőttem fel, a szüleimnek volt egy kis szállodája, étterme és hentesüzlete . A bátyámmal abban a környezetben nőttünk fel, és szinte előre eldöntött dolog volt, hogy ilyen vagy olyan minőségben pályára lépünk.