Mikor szedjünk tormát?
Pontszám: 5/5 ( 32 szavazat )Válasz: A torma gyökerei nyár végén és kora ősszel nőnek a legnagyobb mértékben. A legjobb termés elérése érdekében a torma betakarítását késleltesse október végére vagy novemberre . Óvatosan ássuk ki a tormát, és vágjuk le a lombozatot körülbelül 1 hüvelykkel a korona felett.
A torma minden évben visszajön?
Ősszel vagy késő télen ültetett torma gyökerei tavasszal hajtanak ki leveleket. A növényeknek legalább egy szezonra van szükségük, de lehetőleg kettőre, mielőtt készen állnak az ásásra. ... A torma mindig visszatér a következő évben , akármilyen gondosan is szüretel, így rengeteg növénye lesz, amit ki kell ásnia és tavasszal új helyre költöztetnie.
Télen hagyhatok tormát a földben?
A torma betakarítása télen is folytatódhat, feltéve, hogy a föld nem fagyott – vagy tavasszal először kiáshatja a gyökereket. Az ásások között tartsa a friss torma gyökerét a hűtőszekrényben, használatra készen.
Lehet enni a tormalevelet?
Susan Mahr, a University of Wisconsin Extension munkatársa szerint " a levelek nyersen vagy főzve ehetők, de ritkán fogyasztják ." Mind a Montana State University Extension, mind az Oregon State University Extension a torma növény leveleit mérgezőnek minősíti.
A tormalevél jó valamire?
A tormalevelek nyers és főtt készítményekben is felhasználhatók, például forralni, párolni és párolni. A fiatal, zsenge levelek egészben hozzáadhatók salátákhoz, apróra vágva és zöldségételekhez adhatók, vagy ledarálva és salátaöntetbe keverve.
140 nap termesztés után először szüreteljük be a tormát! hogy csináltuk?
Van-e a tormának valamilyen egészségügyi előnye?
A tormagyökér természetesen gazdag antioxidánsokban , amelyek a szabad gyökökhöz kapcsolódva segíthetnek megvédeni a szervezetet a sejtkárosodástól. A korai tanulmányok azt is sugallják, hogy a torma megakadályozhatja a vastagbél-, tüdő- és gyomorráksejtek növekedését, bár még több kutatásra van szükség az embereken.
Miért Woody a tormám?
Ne fordítsa meg ezt a sorrendet – a földben hagyott nagy darabok egy-két év múlva megfásodhatnak . (Ugyanúgy, mint a kiszáradt torma is, ezért ügyeljen arra, hogy száraz időben öntözze, hogy betakarításkor a legjobb étkezési minőséget érje el, függetlenül attól, hogy melyik módszert választja.)
Hagyja a tormát magnak menni?
Mivel a torma nagyon kitartó növény, érdemes odafigyelni az ültetés helyére . De ez nem igazán invazív növény, mert nem megy akarva-akaratlanul a kontrollálatlan magokkal. A tormadomb körül kaszálva vagy művelve örökre a helyén marad.
Hogyan téliesítsd a tormanövényeket?
A tárolás előkészítéséhez vágja le a lombozatot körülbelül 1 hüvelykre, és mossa le a gyökereket folyó víz alatt, és súrolja le a szennyeződéseket. Tárolás előtt hagyja megszáradni a gyökereket. Tárolja a tormát nedves homokban a gyökérpincében, sötét helyen. A hőmérséklet nem süllyedhet fagypont alá.
Növekszik a torma cserépben?
Ha tormát cserepekbe ültet, válasszon olyan cserepet, amelyen vízelvezető lyukak vannak, és elég mély ahhoz, hogy elősegítse a gyökérnövekedést (24-36 hüvelyk (. ... Bár a torma hidegtűrő ), ültesd ki a tartályban megnövekedett gyökérrel, miután minden fagyveszély elmúlt, vagy kezdje el bent. Vegyünk egy 5 cm-es gyökérdarabot 45 fokos szögben levágva.
Visszavágod a tormát?
A tormában a szép: felesleges metszeni. Csak azt szeretné, hogy a balekok ne versenyezzenek a főhajtásokkal . A tenyészidőben a föld felett több hajtású korona képződik, míg az eredeti készlet átmérője nő, és sok oldalgyökér képződik a föld alatt.
Mi terem jól a torma mellett?
Az édesburgonya, az eper, a spárga és a rebarbara állítólag csodálatos tormanövények. Ismét úgy tűnik, hogy a társnövények minden esetben kihasználják a tormának minden előnyét.
Hogyan készíted és szüreteled a tormát?
A torma betakarítása egyszerű folyamat. Áss egy-két lábnyira egy árkot a növénysor egyik oldalán . Ássuk ki a gyökereket a sor másik oldaláról, lazítsuk meg villával vagy lapáttal. Fogja meg a növények tetejét, és óvatosan húzza ki őket a talajból.
Miért sárgulnak be a torma levelei?
Cercospora Leaf Blight : A leveleken apró foltok jelennek meg, amelyek sárgás fényudvart hoznak létre, és megbarnulnak és összeolvadnak. Ezek a levelek elszáradását és elhalását okozzák. Burpee azt ajánlja: Távolítsa el a fertőzött növényeket, és semmisítse meg az összes növényi törmeléket.
Lefagyaszthatom a torma gyökerét?
V. Igen, lefagyaszthatja a tormát , bár elveszítheti csípősségét. A legjobb, ha először meghámozzuk és lereszeljük, majd kis mennyiségben lefagyasztjuk, hogy éppen azt tudja felolvasztani, amire szüksége van.
Hagyjam virágozni a tormát?
Mivel a növényt a gyökeréért neveljük, a tormavirágot nem kell vágni , kivéve persze, ha beltéri virágkötészethez szeretnénk felhasználni – bár a virágok nem mutatósak. Ha a torma növényének virágai vannak, még az is előnyös lehet, ha békén hagyja a virágokat.
Milyen mérgező növény néz ki, mint a torma?
Aconitum vagy Aconite Bár a növény nagyon szépnek tűnik, minden része méreggel van tele, és ismert, hogy a kertészek és a hátizsákos turisták megmérgezik, akik összetévesztik a fehér sárgarépaszerű gyökerét a tormával vagy más gyógynövényekkel.
Hogyan akadályozhatod meg a torma terjedését?
Ha makacs termése van a perzisztens tormának, akkor érdemes lehet egyszerűen lekaszálni, és bevetni a területet fűmaggal. Ez nem pusztítja el a növényt, de rendszeres kaszálással megakadályozhatja a terjedését .
Elriasztja a torma a kártevőket?
A tormagyökér kulináris adalékanyagként való felhasználása mellett a puha testű rovarkártevőket , levéltetveket, fehérlegyeket, hólyagbogarakat, Colorado bogarakat és számos hernyót is elűzhet, ha megfelelően elkészítik.
Miért hívják tormának?
A torma elnevezés vélhetően a német nevének egy változatából származik , ami a „meerrettich” jelentése tengeri retek. Azt mondták, hogy az angolok rosszul ejtik ki a német „meer” szót, és „maretish”-nek kezdték nevezni. Végül tormának hívták.
Segíthet a torma a fogyásban?
Felgyorsítja az anyagcserét A torma másik nagy egészségügyi előnye, hogy izotiocianátoknak nevezett természetes vegyi anyagokat tartalmaz. Ezek segítik a fogyást azáltal, hogy természetesen felpörgetik az anyagcserét .
Miért bántja a torma az agyam?
Az egyik molekula, amelyet a TRPA1 felismer, az izotiocianátoknak nevezett vegyi anyagok osztálya – és megesik, hogy az olyan élelmiszerek, mint a wasabi és a mustárolaj, tele vannak izotiocianátokkal. Tehát amikor a wasabi érintkezésbe kerül egy TRPA1 receptorral felszerelt idegsejttel, az idegsejt lényegében azt mondja az agynak: "Jaj."
Mi történik, ha túl sok tormát eszel?
Tartalmaz azonban mustárolajat, amely rendkívül irritálja a szájnyálkahártyát, a torkot, az orrot, az emésztőrendszert és a húgyutakat. A torma mellékhatásokat okozhat, beleértve a gyomorpanaszokat, a véres hányást és a hasmenést. A pajzsmirigy működését is lelassíthatja .
A tormalevelek mérgezőek a kutyák számára?
Csak azért, mert a levelek nem mérgezőek a szemfogak számára, még nem jelenti azt, hogy etetnie kell őket kedvencével. ... Arra is számíthat, hogy kutyája orrát, száját és torkát irritálja a tormalevél elfogyasztása. Mindenesetre néhány levél valószínűleg nem okoz problémát, de a háziállatok ne egyenek tormát nagy mennyiségben.