Mikor igyunk sauternes bort?
Pontszám: 4,3/5 ( 63 szavazat )A Sauternes ideális bor desszertekhez vagy sajtokhoz étkezés után .
A Sauternes bort hűtve szolgálják fel?
Számos Sauterne-t fél, 375 ml-es palackban árulnak, de gyártanak nagyobb palackokat is. A borokat jellemzően hűtve, 10 °C-on (50 °F) tálalják, de a 15 évnél régebbi borokat gyakran néhány fokkal melegebben tálalják. A Sauternes különféle ételekkel párosítható. A libamáj egy klasszikus meccs.
Milyen hőmérsékleten kell inni a Sauternes-t?
Milyen hőmérsékleten tálald a Sauternes-t? A Sauternes és hasonló édes bordeaux-i fehérek ideális tálalási hőmérséklete körülbelül 10-12 °C (50-54 °F) , amely a skála felső végén van egy régebbi bor esetében, szem előtt tartva, hogy egy fél üveg gyorsabban lehűl, mint egy teljes méretű.
Le kell dekantálni a Sauternes-t?
Csakúgy, mint minden más bornak, a Sauternes boroknak is gyakran előnyös a dekantálás . ... Csakúgy, mint minden más bornak, a Sauternes boroknak is gyakran előnyös a dekantálás. Az oxigénnek való kitettség még hangsúlyosabbá teheti ezekben a borokban az édes gyümölcsös, virágos, jázminos és citrusos jegyeket, és gazdagítja az ivási élményt.
Meddig lehet öregíteni Sauternes-t?
És azt tapasztalom, hogy a Sauternes valamivel tovább eláll a hűtőszekrényben, mint más borok: legalább négy-öt napig, néha tovább . Ne tántorítsa el a Sauternes-címkék zord azonossága.