Mikor érik a tahiti lime?
Pontszám: 4,8/5 ( 66 szavazat )Míg a különböző hársfajták betakarítási ideje eltérő, a mexikói (Citrus aurantifolia) és a tahiti (Citrus latifolia) hárs általában a virágzás után öt-hat hónappal érik. Az elsődleges betakarítási idő ellenére a mexikói hársfák egész évben, a tahiti hársfák pedig kora tavasszal hoznak gyümölcsöt.
Honnan tudhatom, mikor szedjem le a limeimet?
Először nyomja meg egy kicsit a lime-ot, és vegye figyelembe, hogy „adnak-e” egy kicsit, amikor így tesz. Az érett lime kemény lesz , de nem kemény, kinyomható, de nem túl puha. A túl érettek elég puhák, míg az a lime, amelyik nem ad, ha kinyomod, nem elég érett.
Szedi a lime-ot, vagy hagyja lehullani?
A lime szedésre készen áll, ha enyhe nyomás alatt enyhén ad . A még kemény lime még nem érett és nem lesz lédús. Válasszon ki egy lime-ot, vágja bele, és kóstolja meg a gyümölcsét. Ha a lime méretéhez képest nehéznek tűnik, és a benne lévő gyümölcs friss és savas ízű, akkor már fogyasztható.
Mi a különbség a Tahiti mész és a Key lime között?
Ha valaha is látott kulcslime-ot (mexikói vagy nyugat-indiai) egy hagyományos (perzsa vagy tahiti) lime mellett, akkor a különbség nyilvánvaló, mivel a lime fajták mérete és alakja nagyon eltérő. ... A kulcslime általában kerekebb is. A perzsa vagy tahiti lime hosszúkásabb, mint a citrom alakja.
Más ízű a kulcsos lime, mint a hagyományos lime?
A hagyományos lime-hoz képest a kulcsfontosságú lime biztosan emelt ízérzetet biztosít. Ezenkívül egy olyan ízt is díjaz, amely kevésbé fanyar és virágosabb, mint bármelyik szokásos lime . Ha a mész mindennapi használatáról van szó, nyugodtan kijelenthetjük, hogy egy kulcsfontosságú mész megéri az idejét.
Mikor érik a lime?
Melyek a legjobb ízű lime-k?
A tahiti lime -ot Gardenia szerint perzsa mésznek is nevezik, de leggyakrabban Bearss lime néven ismert, amely a National Gardening Association szerint talán a legismertebb a mészfajták közül.
Melyik évszakban érik a lime?
A hársfa betakarítása általában nyáron történik. A lime-k körülbelül három-négy hónapig tartanak, amíg elérik a csúcsízt. Egyes régiókban (USDA növényállósági zónák 9-10) azonban a zöld lime egész évben betakarítható.
Honnan lehet tudni, hogy egy mész megromlott?
A rossz lime néhány gyakori vonása a lágy textúra és némi elszíneződés , általában egy világosbarna szín kezdi felváltani a zöld héjat. A mész belül is elkezd kiszáradni, miközben ez kívülről történik.
Hűteni kell a lime-ot?
A lime-ot és a citromot is tartsa hűtőszekrényben . Ha van zöldségfiókja, ez egy jó hely, hogy megakadályozza a kiszáradást. Tartsa őket hálózsákban vagy lazán; a műanyag zacskók túl sok nedvességet tarthatnak magukban, és gyorsabban rothadhatnak vagy penészesedhetnek.
Sárgul a lime?
Ami az ízét illeti, tiszta aranyak. Bár úgy gondoljuk, hogy a zöld lime a gyümölcs plátói formája, nem az. A zöld lime valójában alulérett. Amikor hagyjuk teljesen beérni a fán, halványsárgává válnak .
Mennyi ideig terem egy hársfa?
A hársfák mérsékelt ütemben, 13-24 hüvelykben nőnek évente a csíranövény korától kezdve. A palántafák 3-6 év alatt kezdenek virágozni és gyümölcsöt teremni, és 8-10 év alatt érik el a teljes termőképességet.
Az éretlen citrom lime?
Amikor a citrom teljesen érett és készen áll a szedésre, élénk és élénk sárga, míg a lime gyakrabban zöld. Ha egy lime-ot hagyunk egy fán, amíg teljesen be nem ér, gyakran megsárgul, ezért gondolják egyesek, hogy a lime csak éretlen citrom. Nem azok .
A lime tovább eláll a hűtőben?
A lime általában jól eláll szobahőmérsékleten körülbelül egy hétig; a hosszabb tárolás szobahőmérsékleten a lime zsugorodást és ízfoltot okozhat. A lime eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében hűtse le műanyag zacskóban. ... Megfelelő tárolás esetén a lime általában körülbelül 3-4 hétig eláll a hűtőszekrényben .
A régi limes megbetegíthet?
Megbetegedhet a rossz mész? Nos, bizonyos mellékhatások, például hányinger vagy általános gyengeség lehetséges , különösen, ha valakinek gyenge a gyomra, vagy érzékeny a rossz ételre. Igazán csúnya utóhatás azonban nem lehetséges, hacsak nem eszik egyszerre sok limet, ami aligha lehetséges.
Miért romlanak meg ilyen gyorsan a lime-k?
Mivel a lime annyira savas , általában tovább tart, mint más gyümölcsök. A savasság természetes tartósítószer. Ezek azonban nem tartanak örökké. A friss, vágatlan lime 2-4 hétig eláll a pulton.
Használhatok régi lime-ot?
Ha lime-ot vásárol a helyi szupermarketben, mindig olyanokat válasszon, amelyek éppen érleltek vagy a frissesség csúcsán vannak. Egységes lime színűnek és kissé szilárd tapintásúnak kell lenniük. Kerülje a zúzódásos vagy pépes részekkel rendelkező lime-ot, valamint azokat, amelyek barnulnak vagy barna foltosak.
Jó a limelé a lejárati idő után?
Erősen savas jellege miatt a citromlé jóval hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint más gyümölcslevek. Felbontás nélkül és a kamrába helyezve 2-3 hónapig is eltarthat a lejárati dátum után. A palack kinyitása azt jelenti, hogy hűtőszekrényben kell tárolni, ami 6-12 hónapig tart a lejárati dátum után.
Hogyan használd a régi lime-ot?
- Hulladékkezelési frissítő: A maradék mész kiválóan alkalmas a szemétszállítás tisztítására. ...
- Tisztítsa ki a mikrohullámú sütőt: Adjon hozzá szeletelt lime-ot és vizet egy 1 csésze üveg mérőedénybe. ...
- Elriasztani a hangyákat: Amikor azt kutattam, hogy mit kezdjek a hárssal, érdekes tényre bukkantam.
Miért olyan drága a lime?
A lime drága , mert nagyon megviseli a rossz időjárás, és hajlamos a citrusbetegségekre , és a lime-szállítmányokat (például az avokádót) gyakran eltérítik a mexikói drogkartellek. ... A közvetítők, a szállítási költségek és a szupermarketek árfelárának köszönhetően könnyen előfordulhat, hogy 2 dollárt fizet mészenként.
Miért sárgulnak a lime-k a forró vízben?
A lime kétféle, savanyú vagy édes. ... A lime sárgás színű , amikor teljesen érett, és cukrot fejlesztenek, amitől ebben a szakaszban ízletesek . Sárgán nem árulják, mert az éretlen gyümölcsöt könnyebb szállítani, mivel keményebb, és éretlen állapotban tovább tárolható.
Lehet narancssárga a lime?
Egy narancssárga lime! Ez egy rangpur lime , amely egy mandarin narancs és egy citrom hibridje. Noha nem igazi lime, a Rangpur lime erősen savas, és a lime-szerű íze és a narancsszerű lédússága miatt nagyszerűen helyettesíti a hagyományos lime-ot.
Mi a legédesebb lime?
A Melissa's Sweet Lime érett állapotban rendkívül édes, citromsav nélkül. Nagyon hasonlítanak a hagyományos lime-hez, de az édes lime színe inkább sárgás-zöld.
Mit csinálsz a tahiti lime-mal?
Tahiti vagy perzsa lime: Használható italkeverőnek, öntetnek és köretnek, mivel mag nélküli húsa, és mert nagyon lédús, de nem intenzív illatú.
Hogyan lehet tovább frissen tartani a lime-ot?
A mész tárolásának legjobb módja a hűtőszekrényben, a ropogós fiókban, ha van ilyen. A leghosszabb tárolás érdekében légmentesen záródó zacskóba helyezze őket, például egy Ziploc -ot. Ha légmentesen záródó zacskóban tartja őket, lelassítja a mészből távozó nedvesség folyamatát.