• uborka + ecet (balzsamec, almabor, vörösbor, rizsbor, sherry, tárkony, fehérbor)
• uborka + tengeri só.
• uborka + cukor (csipetnyi)
• uborka + apróra vágott kapor.
• uborka + apróra vágott bazsalikom.
• uborka + szeletelt paradicsom.
• uborka + apróra vágott koriander.
• uborka + tejföl.

• Hummusz. A humusz csicseriborsóból készül, és kiváló fehérje- és rostforrás. ...
• Görög joghurt. ...
• Tonhal saláta. ...
• Napon szárított paradicsomos krémsajt. ...
• Mogyoróhagyma Rizsborecettel.

• Saláták. Klasszikus – az uborkának salátában van értelme. ...
• Csónakok. A Mini Cucumbers tökéletes csónak az olyan ízletes feltétekhez, mint a hummus, a tonhalsaláta vagy a feta sajt. ...
• Turmixokat. ...
• Leves. ...
• Roll Ups. ...
• Mártások. ...
• Kötszerek. ...
• Ice Pops.

Mi történik, ha este uborkát eszel?

Tartalmaz egy cucurbitacin nevű összetevőt, amely egy erős összetevő, amelyről ismert, hogy emésztési problémákat okoz . Még egy kis morgás vagy emésztési zavar is puffadáshoz vagy böfögéshez vezethet, ami ismét megnehezíti a könnyű pihenést.

Jó az uborka főzni?

Akár egy rántott ételt szeretne megfűszerezni, akár más zöldséges oldalt szeretne egy recepthez, a főtt uborka minden étel finom kiegészítője . Mivel többnyire vízből áll, az uborka más ízprofilt kap a főzés módjától és az egyéb hozzávalóktól függően.

Lehet sót tenni az uborkára?

Az uborka sózásával az öntet ízletes lesz, nem vizesedik el. Az uborka ízét is jobban hasonlítja az uborkához. Felerősíti az ízüket. A sózás körülbelül 30 percig tart, és megéri.

Az uborkát sós vízbe kell áztatni?

Friss uborka készítésekor általában sós vízben való áztatást vagy sózást alkalmaznak, hogy eltávolítsák az uborkából a felesleges vizet, és a pácolás előtt ízesítsék a zöldségeket. ... A sósvízben való áztatás lehetővé teszi, hogy a megfelelő baktériumok erjedjenek, és széttörjék az uborkában lévő cukrokat, így tejsav keletkezik.

Mit tesz az uborka sós vízben való áztatása?

Szüksége lesz egy receptre, amely legtöbbje azt mondja, hogy sózzuk meg a szeletelt uborkát, és hagyjuk állni körülbelül 3 órán keresztül (jobb a több). Ez a sókezelés kivonja a vizet az uborkából és ízesíti, ezért rendkívül fontos.

Mi történik, ha sós vízbe teszel egy uborkát?

Ozmózis : Ha sót adunk a szeletelt uborkához, az ozmózisnak nevezett folyamat révén felszívja a zöldségből a felesleges nedvességet. Idővel a só felszívja a vizet az uborkából. Marad egy kicsit szárazabb uborka, ami nem teszi tönkre a salátát.

Melyik az egészségesebb uborka vagy cukkini?

A cukkini gazdagabb B- és C-vitaminban, mint az uborka . Mindkét zöldség viszonylag azonos mennyiségű kalciumot tartalmaz, de a cukkini káliumban és vasban gazdagabb, mint az uborka. A cukkini több fehérjét és rostot is tartalmaz. ... A cukkini viszont sütve vagy rántva jobban ízlik.

Egészséges a főtt uborka?

Magas a jótékony tápanyagokban , valamint bizonyos növényi vegyületekben és antioxidánsokban, amelyek segíthetnek bizonyos állapotok kezelésében, sőt megelőzésében. Ezenkívül az uborka alacsony kalóriatartalmú, és jó mennyiségű vizet és oldható rostot tartalmaz, így ideális a hidratáció elősegítésére és a fogyás elősegítésére.

Mi a legjobb módja az uborka főzésének?

Miért nem lehet együtt enni a paradicsomot és az uborkát?

Így legtöbbször az uborka és a paradicsom kombinációját tanácsos kerülni. Egy másik ok, hogy mindkettőnek teljesen más az emésztési módja , ezért nem szabad együtt fogyasztani, mert ez a kombináció savképződést és puffadást okozhat. "

Mi történik, ha túl sok uborkát eszel?

Az uborka viszonylag sok K-vitamint tartalmaz. A túl sok uborka fogyasztása befolyásolhatja az ember vérrögképződését . Azok, akik warfarint (Coumadin) vagy hasonló vérhígító szereket használnak, ne növeljék drámaian vagy hirtelen az uborka bevitelét anélkül, hogy orvossal konzultálnának.

Mit egyek este a fogyáshoz?

Mi az a 3 étel, amit soha ne egyél?

Miért ne igyunk vizet uborkaevés után?

Az olyan gyümölcsök, mint az uborka és a görögdinnye, megfelelő módon fogyasztva javítják az emésztést. Ha ezeknek a gyümölcsöknek a bevétele után vizet fogyaszt, az felboríthatja az emésztést . Ennek az az oka, hogy a víztartalmú élelmiszer simítja az emésztési folyamatot, és megkönnyíti a bélmozgást.

Mire jó a főtt uborka?

Az uborka jó káliumforrás . Az uborkás víz ivása segít a szervezetnek több káliumhoz jutni, ami potenciálisan hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez.

Mi a jó cukkini helyettesítője?

A cukkini legjobb helyettesítője az ízben és az állagban is hasonló, ami a recepttől függően változik. A gyakori helyettesítők közé tartozik a padlizsán, a sárga tök, a pogácsa , a chayote squash vagy az uborka. Tehát a cukkini helyettesíthető olyan összetevőkkel, mint a padlizsán, uborka, sütőtök és más tök.

Ehetek cukkinit nyersen?

A nyers cukkini általában biztonságosan fogyasztható , de bizonyos esetekben rendkívül keserű lehet. Ez azt jelzi, hogy magas a cucurbitacin-tartalma, amelyek mérgező vegyületek. A cucurbitacin-mérgezés azonban nagyon valószínűtlen a kereskedelmi forgalomban kapható fajtáknál.

Használhat cukkinit uborka helyett?

A cukkinit (más néven cukkinit) felváltva használhatjuk uborkához szeletelt savanyúságokban, például kenyérben és vajban, édes keverékben stb. ... Sok savanyúság és ízesítő recept létezik más nyári tökökhöz is.

Meddig lehet áztatni az uborkát sós vízben?

Az uborkát és a hagymát legalább 30 percig sós vízben szeretné áztatni, de a legjobb egy óra-négy óra . Biztonságos közvetlenül a munkalapon hagyni, vagy a hűtőszekrénybe helyezni.

Meddig lehet vízben tárolni az uborkaszeleteket?

Ne hagyja az uborkát 12 óránál tovább a vízben, mert hajlamos megpuhulni. Valójában egy jó hüvelykujjszabály az, hogy ha egy nap után felöntött víz marad, távolítson el minden gyümölcsöt és fűszernövényt, mielőtt a többit hűtőszekrénybe helyezi.