Mi a jó író helyettesítője?

Pontszám: 4,2/5 ( 71 szavazat )

Mi történik, ha író helyett tejet használsz?

Az írót igénylő recepteknél nem ajánlatos az írót sima tejre cserélni, mert a sav hiányában nem lesz ugyanaz a végeredmény. De ha savas összetevőt használunk sima tejjel kombinálva, az íróhoz hasonló tulajdonságokkal rendelkező helyettesítőt hoz létre.

Melyik író helyettesítő ízlik a legjobban?

A tejföl talán a legpontosabban helyettesíti az írót, ha ízről van szó. A tejfölt tejsavbaktériumokkal erjesztik, ezért van jellegzetes keserű íze. A tejföl és az író között az egyetlen különbség az állaga, mivel a tejföl sokkal sűrűbb és lazítást igényel.

Használhatok zsíros tejszínt író helyett?

A legtöbb esetben bármely tejtermék használható vagy használható író helyettesítőként. A kemény tejszín tulajdonképpen a kedvenc alaptejtermékem, amikor otthon készítem az írót. Úgy gondolom, hogy a csípős ízű krémes textúra legjobban az én sűrű tejszínes és citromleves módszeremmel érhető el.

Hogyan készíthetsz írót normál tejből?

Egyszerűen keverje össze a választott tejet az ecettel vagy citromlével . Könnyedén elkészítheti ezt az írót vegán/tejmentes/diómentes, a választott tejtől függően. A leírt recept alapján 1 csésze írót kapunk. Az alaparány 1 evőkanál ecet 1 csésze tejhez; lásd a bejegyzést az alternatív hozamokról.

40 kapcsolódó kérdés található