• Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru 2017. Ország. ...
• Domaine Faiveley Latricières-Chambertin Grand Cru 2017. Ország. ...
• Joseph Drouhin Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche 2017. Ország. ...
• William Fèvre Chablis Grand Cru Les Clos 2017. Ország. ...
• Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine des Héritiers Louis Jadot 2016.

• Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2003 – Domaine Denis Mortet. ...
• Monthélie 1er Cru Les Champs Fulliot 2012 – Domaine Guy Dubuet & Fils. ...
• Corton-Bressandes Grand Cru 2009 – Domaine Tollot Beault.

• Louis Jadot Macon-falvak. ...
• Servin Les Pargues Chablis. ...
• Joseph Drouhin LaForet Bourgogne Chardonnay. ...
• Joseph Drouhin LaForet Bourgogne Pinot Noir. ...
• Joséphine DuBois Grande Reserve Pinot Noir Bourgogne. ...
• Bouchard Aîné et Fils Bourgogne Pinot Noir.

Ki készít jó burgundi bort?

A Burgundia jó bor?

Az évszázadok során Burgundia arról vált ismertté, hogy a világ legjobb földje a Pinot Noir és a Chardonnay előállításának, és ez az oka annak, hogy a burgundi borok ilyen elismerést kaptak.

Meddig tartanak a burgundi borok?

3-7 év : Bár elvesztették fiatalos lendületüket, a legkomolyabb vörös Burgundy nem szedett fel elég zamatos aromát ahhoz, hogy izgalmas legyen ebben az időszakban. A falusi borok és a Bourgogne Rouge a legjobb választás ebben a korosztályban.

Miről híres Burgundia?

Burgundia Franciaország egyik fő bortermelő területe . Vörös- és fehérborairól egyaránt jól ismert, többnyire Pinot noir és Chardonnay szőlőből készül, bár más szőlőfajták is megtalálhatók, köztük a Gamay, Aligote, Pinot blanc és Sauvignon blanc.

Miért olyan drága a burgundi bor?

A burgundi régió a világ egyik legrangosabb borvidéke, a burgundi borok pedig a legjobb és legdrágább borok közé tartoznak. Ez a presztízs a régió hosszú borászati ​​történelmének eredménye .

Mi a különbség a bor és a burgundi szín között?

A bor lilásabb, a burgundi pedig inkább vöröses. Nagyon szeretném megbizonyosodni arról, hogy azonos árnyalatúak.

Megromolhat a burgundi bor?

A felbontott palack élettartama nagyban függ az általános minőségtől és koncentrációtól is. Egy nagyszerű vörös burgundi négy-öt nap után virágozhat egy kis levegő hatására – de hangsúlyoznom kell a „nagyszerű” szót, mint egy plusz 90 dolláros grand cru esetében. Ez erősen függ attól is, hogy mennyi bor maradt a palackban.

A burgundi bort hűteni kell?

A vörösbor hőmérsékletének 55°F és 65°F között kell lennie. A könnyedebb testű, magasabb savtartalmú borok, mint például a Loire-völgyi Cabernet Franc, az alacsonyabb hőmérsékletet részesítik előnyben. 90 percre hűtőbe tesszük. ... A vörösekhez hasonlóan a testesebb borok, mint például a burgundi és kaliforniai Chardonnay, 50°F és 60°F között ragyognak.

Milyen ízű a burgundi bor?

Általánosságban azonban elmondható, hogy a vörös burgundi málna, szeder, cseresznye, sőt néhány fűszer vagy vad ízt kölcsönöz a régebbi fajtáknak . A fehér burgundi őszibarack, citrus, alma és friss fűszernövények jegyeit árasztja. A legfinomabb Burgundiáknak gyakran a legvirágosabb és legfinomabb aromái vannak.

Drága a burgundi bor?

És bár mindkét régióban szárnyaltak az árak az elmúlt években, Burgundia mindig is a világ legritkább és legdrágább borainak ad otthont a szűkösség miatt . ... A régió legalapvetőbb „Bourgogne” borai, sőt a falusi szintű címkék is lehetnek kiválóak és megfizethetőek.

Melyik a legolcsóbb bor?

Melyik a jobb Bordeaux vagy Burgundia?

A burgundi egy kicsit lekerekítettebb, a vörös és a fehér színeket is azonos minőségben állítja elő, míg Bordeaux a vörös színekről híres, különösen a Cabernet Sauvignonról és a Merlot-ról. ... Burgundiában rengeteg piros és fehér is készül, de a legnépszerűbbek a Pinot Noir és a Chardonnay.

Burgundy ugyanaz, mint a Cabernet Sauvignon?

Burgundia egy borvidék Franciaországban, és ahogy az európai borvidékeken megszokott, boraira is utalnak, hogy honnan származnak, ami viszont azt is jelenti, hogy milyen szőlőből készült a bor. ... Mindeközben a Cabernet Sauvignon egy vörösborszőlő és az ebből a szőlőből készült borok neve .

Hogyan iszol Burgundiát?

Vörös burgundi borok felszolgálása (A vörös burgundi különösen érzékeny a hőre.) A Côte Chalonnaise kerületből származó vörös burgundit azonban általában 10-12 éven belül el kell fogyasztani. Tálalja piros burgundiját kissé hűvösen – körülbelül 60–62 °F-on (17 °C) egy finom, széles tálkú pohárban.

Bourgogne azonos Burgundiával?

Bourgogne az egyetlen borvidék Franciaországban, amelynek nevét különböző nyelvekre fordítják: „ Burgundia” angolul, „Burgund” németül, „Borgogna” olaszul, hogy csak néhányat említsünk. ... A Bourgogne borok erős globális hírnévnek örvendenek, az összes megtermelt burgognei bor felét mintegy 170 területre exportálják.

Mivel helyettesítheti a burgundi bort?

A legjobb helyettesítő a vörösbor , amelyet Pinot Noir szőlőből készítenek. Mivel a bordó is Pinot Noir szőlőből készül, hasonló ízű lesz. A bordó bor néhány jó helyettesítője a Merlot és a Cabernet. Használhatja a California vagy az Oregon Pinot Noir-t is.

Hány bortermelő van Burgundiában?

Burgundia északról délre elsősorban a kistermelők területe. Több mint 4000 egyedi domain létezik , és ezek 85%-a 10 hektárnál kisebb területen gazdálkodik. A régióban vannak nagyobb termelők – 250 négoci és 18 szövetkezet –, de a legjobb borok nagy részét a kisfiúk készítik.

Megbetegedhetsz a régi bortól?

A régi bor ivása megbetegít? Ha régi bort iszik, nem lesz rosszul , de valószínűleg 5-7 nap elteltével íze lesz, vagy lapos lesz, így nem fogja tudni élvezni a bor optimális ízeit. Ennél hosszabb ideig kellemetlen ízű lesz.