Mi az a fekete szemű borsó?

Pontszám: 4,2/5 ( 59 szavazat )

A feketeszemű borsó vagy feketeszemű bab egy hüvelyes, amelyet világszerte termesztenek közepes méretű, ehető babért. A tehénborsó alfaja, egy óvilági növény, amelyet Afrikában háziasítottak, és néha egyszerűen tehénborsónak nevezik.

Mi is pontosan a fekete szemű borsó?

A feketeszemű borsó (Vigna unguiculata) a tehénborsó egy fajtája, és a bab és borsó (Leguminosae vagy Fabaceae az USA-ban) családjába tartozik. Bár borsónak hívják, valójában bab . Mind a borsó, mind a bab hüvelyesek, és mindkettő ehető magvakkal és hüvelyekkel rendelkezik.

A csicseriborsó és a fekete szemű borsó ugyanaz?

Fekete szemű borsó növény. ... A bab és a borsó közönséges elnevezései nem következetesek ; a népiesen „borsónak” nevezett hüvelyesek a pillangóborsó (Clitoria ternatea), a csicseriborsó (Cicer arietinum), a galambborsó (Cajanus cajan) és a szárnyas borsó (Lotus tetragonolobus).

Milyen íze van a fekete szemű borsónak?

A fekete szemű borsó íze olyan, mint a földes fehér bab, sűrű, krémes állaggal .

Egészséges a fekete szemű borsó?

A többi babhoz hasonlóan a fekete szemű borsó is rendkívül tápláló , és jó alapélelmiszer. A fekete szemű borsó rostban és fehérjében gazdag, ami kiváló energiaforrássá teszi.

The Black Eyed Peas – Hol van a szerelem? (Hivatalos videoklip)

45 kapcsolódó kérdés található

Melyik babot a legegészségesebb enni?

A 9 legegészségesebb bab és hüvelyes, amit megehetsz
  1. Csicseriborsó. A garbanzobab néven is ismert csicseriborsó nagyszerű rost- és fehérjeforrás. ...
  2. Lencse. A lencse nagyszerű vegetáriánus fehérjeforrás, és remek kiegészítője lehet leveseknek és pörkölteknek. ...
  3. Borsó. ...
  4. Vörös bab. ...
  5. Fekete bab. ...
  6. Szójabab. ...
  7. Pinto bab. ...
  8. Navy Beans.

A fekete szemű bab jó a fogyáshoz?

A fekete szemű borsó rendkívül tápláló, és számos lenyűgöző egészségügyi előnnyel jár. Különösen segíthetnek a fogyás támogatásában , a szív egészségének javításában és az emésztés egészségének javításában. Ezenkívül sokoldalúak, ízletesek és könnyen beilleszthetők számos receptbe az egészséges táplálkozás részeként.

Mennyi ideig tart főni a fekete szemű borsó?

Hagyjuk párolni. Lefedve pároljuk körülbelül 1 órán át . 45 perc elteltével kezdje el ellenőrizni, hogy megpuhultak-e, és adjon hozzá több húslevest vagy vizet, hogy fedje le őket. Adj hozzá egy sonkacsontot, ha van ilyened a még jobb fekete szemű borsóért!

A fekete szemű borsó hasonló a tengerészbabhoz?

A BLACK-EYED BAB (fekete szemű borsó) azok, amelyek szerencsét hoznak az életedbe újév napján, ahogy a déli szokások vallják. ... A NAVY bab nem sötétkék , mint az elvárható, hanem kis fehér ovális formájúak, amelyek enyhe ízt adnak a leveseknek és salátáknak, és felhasználhatók sült babhoz.

Helyettesítheti a fekete babot a fekete szemű borsóval?

A szárított Black Eyed Peas esetében egyenlő mennyiségben használjon: A szárított babot megfelelő mennyiségű konzervbabot helyettesítheti. VAGY - Használjon szárított áfonyababot .

Melyik az egészségesebb a csicseriborsó vagy a feketebab?

A csicseriborsó magas kalóriatartalmú , és a feketebab 45%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a csicseriborsó – a csicseriborsó 100 grammonként 164, a fekete bab 91 kalóriát tartalmaz. A makrotápanyag-arányokat tekintve a feketebab kalóriánként nehezebb fehérjét, szénhidrátot és könnyebb zsírt tartalmaz, mint a csicseriborsó.

Mi a másik neve a fekete szemű borsónak?

Ismerje meg feketeszemű borsóját - Gyakori nevek A feketeszemű borsót feketeszemű babnak , ChawaLie-nek, Lobiának stb.

Hogyan eszed a fekete szemű borsót?

Krémes állagának és enyhe ízének köszönhetően a fekete szemű borsóból finom pörköltek , sült pogácsák vagy akár kiadós saláták is készíthetők. Különösen népszerűek az Egyesült Államok déli részében az újévi ünnepségek idején (ezről úgy gondolják, hogy szerencsét hoznak), valamint a karibi konyhában, ahol hagyományosan rizsben szolgálják fel.

Lehet-e zöld a fekete szemű borsó?

Az év során többször is találhat fekete szemű borsót a CSA dobozában. Néha zöldek (nem szárítva) , és még mindig barna hüvelyükben vannak. Máskor megszárítják és összetörik. A fekete szemű borsó egy csodálatos hüvelyes, tele tápértékkel.

A fekete szemű borsó zöldség?

A fekete szemű borsó hüvelyes (érett bab). Hüvelyesként a fekete szemű borsó zöldség , és fehérjebab is. ... Tartalmaznak tápanyagokat is, amelyek a növényi élelmiszerek csoportjában találhatók; rost, folsav és kálium. A hüvelyeseket gyakran aszerint osztályozzák, hogy az egyén milyen típusú étrendet fogyaszt.

Mi a különbség a fekete szemű borsó és a fekete bab között?

A fekete bab és a fekete szemű bab nem ugyanaz a bab . A fekete szemű babot gyakrabban nevezik fekete szemű borsónak, és más néven mezei borsó, lobiya és chawli. Botanikai nevük Vigna unguiculata, ami arra utal, hogy a feketebabtól eltérő növénynemhez tartoznak.

A fekete szemű borsó fehér bab?

A fekete szemű borsó vagy bab nem teljesen fehér , minden babon van egy kis fekete szem. Kicsiek és meglehetősen gömbölyűek, kerekebbek, mint az átlagos hosszúkás vagy vese alakú bab. Sűrűbbek, mint sok más fehér bab, és még jól főzés után is megőrzik szilárd állagukat.

Ti mivel esztek fekete szemű borsót?

Íme néhány kedvenc köretünk feketeszemű borsóhoz:
  • 1 – Édesburgonyapüré. Gyönyörű és finom kombináció. ...
  • 2 – Makaróni és sajt. ...
  • 3 – Rizs pirított zöldségekkel. ...
  • 4 – Sült zöldségek. ...
  • 5 – Uborkasaláta. ...
  • 6 – Kukoricakenyér. ...
  • 7 – Zöld saláta. ...
  • 8 – Káposztasaláta.

Be kell áztatni a fekete szemű babot főzés előtt?

A feketeszemű borsónál nem feltétlenül szükséges az áztatás , de a főzési idő lerövidíthető, ha forró vízben (a többi babhoz hasonlóan hideg vízben hosszabb ideig) beázik. A szárított borsót edénybe tesszük, felöntjük vízzel, és 2-3 percig forraljuk. Vegyük le az edényt a tűzről, és hagyjuk állni 60-90 percig.

Megfőzték a fekete szemű borsókonzervet?

Mivel a fekete szemű borsókonzerv előfőzött , az étkezési lehetőségek közé tartozik, hogy közvetlenül a konzervből rakott ételekhez vagy salátákhoz használjuk, vagy felmelegítjük köretként.

Melyik az az 5 étel, ami égeti a hasi zsírt?

7 étel, amely égeti a hasi zsírt
  • Bab. „Ha babszeretővé válik, az segíthet a fogyásban és a középső tested megszilárdításában” – mondta Cynthia Sass dietetikus a Todaynek. ...
  • Cseréld le a marhahúst lazacra. ...
  • Joghurt. ...
  • Piros kaliforniai paprika. ...
  • Brokkoli. ...
  • Edamame. ...
  • Hígított ecet.

Mi okozza a nagy gyomrot a nőknél?

Számos oka van annak, hogy az emberek hasra zsírosodnak, beleértve a helytelen táplálkozást, a testmozgás hiányát és a stresszt . A táplálkozás javítása, az aktivitás növelése és egyéb életmódbeli változtatások mind segíthetnek. A hasi zsír a has körüli zsírra utal.

A fekete szemű borsó jó a magas vérnyomásra?

2) Vérnyomás csökkentése A fekete bab természetesen alacsony nátriumtartalmú , és káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz, amelyek mindegyike természetes módon csökkenti a vérnyomást.