Mit főzzek boudinnal?
Pontszám: 4,4/5 ( 68 szavazat )- Egyetlen linket elhelyezhet egy nagy hot dog zsemle belsejében, és úgy tálalhatja a boudint, mint egy bratwurst. ...
- Alternatív megoldásként szendvicskenyérre helyezheti a boudin darabokat.
Mivel tálalod a boudint?
Míg a boudint egy étkezés részeként köretekkel vagy más kísérőkkel tálaljuk, leggyakrabban önmagában, előételként szolgálják fel, gyakran keksszel vagy kenyérrel és egy kis mustárral a köretre .
Meg tudod enni a burkot a boudin?
Vágja be a boudinba a fogával vagy egy késsel, hogy kinyitja a kolbászházat. A bél túl rágós ahhoz, hogy enni tudjon , ezért nyílást kell készítenie a töltelék kinyeréséhez.
Hogyan főzöd a csomagolt boudint?
A boudin főzése a sütőben: Melegítse elő a hagyományos sütőt 300 °F-ra. A ropogós Boudin elkészítéséhez helyezze a sütőben lévő linket egy enyhén olajozott tepsire. Hagyja melegedni 20 percig , és 5 percenként fordítsa meg a linket. Győződjön meg arról, hogy a Boudin belső hőmérséklete forró és párás lesz (legalább 160 °F).
A boudint meg kell főzni?
V: Hacsak nem nyers termékként értékesítik olyan helyen, mint Seattle, a boudint előfőzik, és csak át kell melegíteni . ... Valójában a Linksterek zsűriként szolgáltak különböző bbq-főzőversenyeken Louisiana környékén, és különféle fellépéseket fognak tenni, amikor felkérik őket.
MUNCHIES bemutatja: egy rövidfilmet Cajun Boudinról
Mi a legjobb módja a boudin főzésének?
- Melegítse elő a sütőt 275-300 F fokra. Enyhén olajozzon meg egy lapos serpenyőt, és helyezze a linkeket a tepsire.
- Lassan sütjük 25-30 percig, amíg a boudin kívül aranybarna nem lesz. Tálalja a boudint egy tálon kedvenc ecetes okrájával és a jó teljes kiőrlésű mustárral.
Meddig sütöd a boudint serpenyőben?
Béleljünk ki egy serpenyőt alufóliával, és permetezzünk a fóliára főzőpermetet. Permetezze be a boudin egyik oldalát, majd a másik oldalát, és tegye serpenyőbe. Az egyik oldalát 30 percig sütjük, megfordítjuk, és további 20 percig sütjük . Ezt megteheti a gödörben is, de ne tegye a tűz fölé; fel fog robbanni.
Mi a legjobb módja a boudin leállításának?
Állítsuk a hőt körülbelül 325 fokra , terítsük ki a boudint egy sekély serpenyőn, és fedjük le sütőfóliával. Kb. 10-15 percig hagyd a boudint a sütőben, de nagyon figyelj rá! Túl sokáig áll a sütőben, és száraz maradék boudin lesz belőle.
Mennyi ideig tart grillen sütni a boudint?
A boudin kolbászokat oldalanként körülbelül 2-5 percig grillezzük, vagy amíg a bél barna és ropogós nem lesz. Általános szabály, hogy a boudin készen áll a forgatásra, amikor a burkolat megnyílik, miután barnára és ropogósra vált. Az alufóliába csomagolt boudin nem barnul meg és nem lesz ropogós, így csak át kell melegíteni.
Tudod levegőzni Fry boudint?
Vásároljon teljesen megfőtt boudint (a legjobb boudint a rayne-i Nonc Kev's-től kaphatja meg, Louisian államban), helyezze a Power Air Fryer XL kosárba 350 fokon 5 percre , majd 5 perc múlva fordítsa meg, és főzze további 4 percig. Kész!
Leveszed a burkolatot a boudinról?
A Boudin golyók a legjobb kényelmi ételek. Klasszikus pörgés a Cajun kultúrában. A Boudin egy sertéskolbász, amelyet rizzsel és fűszerezéssel készítenek, általában bélbe töltve. A boudin golyók esetében egyszerűen távolítsa el a burkolatot , forgassa golyókká, panírozza be és süsse tökéletes ropogósra.
Miből készül a boudin burkolata?
A Boudin (kiejtése: "BOO-dan", legalábbis Cajun országban) sertéshúsból és rizsből, valamint különféle zöldségekből és fűszerekből készült főtt kolbász, mindezt természetes sertésbélbe töltve.
Mi az a Louisiana boudin?
A Boudin (boo-dahn) egy csodálatosan finom cajun étel húsból, rizzsel és fűszerekkel. A Boudin kolbászt általában sertéshússal és rizzsel töltik, de hozzáadhat garnélarákot, rákot vagy aligátorhúst.
Boudin kreol vagy cajun?
A Boudin (francia kiejtése: [budɛ̃]) különféle kolbászfajták a francia, luxemburgi, belga, québécois, akadiai, aostani, louisianai kreol és cajun konyhában.
Mi a boudin angolul?
1 : véres kolbász . 2 : rizst és húst (például sertéshúst) vagy tenger gyümölcseit tartalmazó fűszeres Cajun kolbász.
Hogyan főzhetek boudint öntöttvas serpenyőben?
A boudin blanc-t kis mennyiségű zsiradékban – tisztított vajban, kacsazsírban, disznózsírban, vagy ahogy én szoktam, a kényelem kedvéért szőlőmagolajban egy csepp vajjal – fedő nélkül, mindkét oldalról 10 percig főzzük nagyon alacsony lángon, öntöttvas serpenyőben. . Ne barnítsa túl sötétre, mert a héja keserűvé válik.
Milyen hőmérsékleten grillezed a boudint?
Grillezés vagy füstölés: Helyezzen boudin golyókat egy grillserpenyőre. Grill vagy füstölje 300°-on 45 perctől 1 óráig .
Hogyan főzzek boudint faszén grillen?
Melegítsen elő egy kültéri grillsütőt közepesen magas hőfokra, és enyhén olajozza be a rácsot. Helyezze a boudint közvetlenül a rácsra. Helyezze a zöldségkeveréket egy grillkosárba. 5 percig grillezzük .
A Zummo's boudin teljesen megfőtt?
A Zummo Smoked Boudint teljesen megfőzték a Zummo tökéletesített hickory füstölési eljárásával, amely kiemeli az összetevők összes egyedi ízét.
A legjobb, ha abbahagyjuk a boudint főzve?
Boudin az első számú eladónk. ... A Best Stop házi boudin sertéshúsból, egy kis sertésmájból, hagymából, kaliforniai paprikából és cajun fűszerezésből készül. Főtt, őrölt, majd rizzsel, zöldhagymával és további cajun fűszerekkel keverve.
Ki készíti a legjobb boudint?
Moss Bluff Azt szolgálják, amit a Lagniappe Magazine nyolc éve a legjobb boudinnak választott. Próbáld ki párolva vagy füstölve. Az egyik értékelő azt mondja, hogy háromhavonta autóval utazik Texasból, hogy a Peto's Meat Marketről beszerezze a cracklineket és a boudint.
Mennyit nyom 1 boudin link?
133 kalóriát tartalmaz a Zummo 's Boudin Sausage 1 darabja.
Fel tudod főzni a Zummo boudint?
Mennyi ideig főzöd a boudint? Miután kiolvadt, helyezze a boudin linkeket egy alapos edénybe, és (alig) fedje le vízzel. Ezután forraljuk fel a vizet (közepes-magas hőmérsékleten működnie kell). Forralja a láncszemeket 4-5 percig , vagy amíg a láncszemek túl forróak lesznek ahhoz, hogy ujjaival megragadják.
Meddig jó a fagyasztott boudin?
Mennyi ideig áll el a fagyasztott boudin a fagyasztóban? Javasoljuk, hogy a fagyasztott boudint legfeljebb 6 hónapig tárolja.