Miből készül a zinfandel bor?
Pontszám: 4,5/5 ( 46 szavazat )A legtöbb fehér Zinfandel a kaliforniai központi völgyben erre a célra termesztett szőlőből készül. A borkritikusok az 1970-es és 1980-as években a fehér Zinfandelt kínosnak és érdektelennek tartották, bár a modern fehér Zinfandelnek több gyümölcse és kevésbé borzasztó édessége van.
Miből készül a fehér Zinfandel bor?
A fehér Zinfandel bor azonos nevű fekete és kék árnyalatú borszőlőből készül . Sötétebb héja ellenére a Zinfandel szőlőnek világos közepe van, a White Zin halvány rózsaszín színe pedig az áztatás során vérző héj színéből adódik.
Milyen bor az a Zinfandel?
A Zinfandel testes, robusztus vörösborokat készít. Az Egyesült Államokban a félédes rozéról, a White Zinfandelről is ismert. A kaliforniai vörös keverékek kulcsfontosságú összetevője, a Zinfandel koncentrált és lédús gyümölcsízeket ad hozzá. A Zinfandel fajta leggyakrabban olyan régiókban található, mint a Lodi.
A Zinfandel egy szőlőfajta?
Zinfandel borkészítés A Zinfandel egy vörös héjú szőlő , így a bor vörös színe az erjedési folyamat során a lé és a héj érintkezésétől származik.
A vörös Zinfandel bor száraz vagy édes?
A Red Zin száraz , és a legmagasabb alkoholtartalmú vörösborok közé tartozik. A borok gyakran tele vannak mámorító, lekváros bogyós ízekkel és borssal. Az alkoholtartalom ütős, a száraz bor tanninja pedig a bor stílusától függően lehet lágy vagy merész.
Minden, amit tudnod kell a Zinfandelről Joel Petersonnal – Wine Oh TV
A Zinfandel olcsó bor?
A Zinfandelnek két kulcsfontosságú tulajdonsága van, amelyek gazdaságossá teszik a termesztést, és ezért megfizethető az italfogyasztás: a magas termelékenység és a kivételes hőtűrés.
A Zinfandel jó bor?
Sokszor félreértik, de valóban sokoldalú vörösbor minden évszakban. ... A Zinfandel, amelyet gyakran lekváros ízű, áfonyás pitére emlékeztető, sötét gyümölcsű bornak tekintenek, fényes sokoldalúságot tud felmutatni.
Melyik bor hasonlítható a fehér Zinfandelhez?
A White Merlot termelésében és ízében nagyon hasonlít a White Zinfandelhez. Először az 1990-es években került forgalomba, hogy versenyezzen a White Zinfandel-lel. A Merlot borszőlő fekete héjú, halvány húsú szőlő, amely nagyon halvány színű rozé bort ad.
Van különbség a Zinfandel és a fehér Zinfandel között?
Fehér Zinfandel vs Zinfandel Bár mindkét bor rendkívül eltérő , lényegében ugyanabból a szőlőből készülnek. Megkülönböztetésükre a „Fehér Zinfandel” kifejezést használják a rózsaszín, rózsa színű változat megjelölésére. Módosító nélkül a Zinfandel a vörösbor jelölésére szolgál.
Melyik a leggyengébb vörösbor?
Lambrusco . A Lambrusco általános borkészítési módszere a legkönnyebb vörösborrá teszi a listánkon. Valójában, ha válogatni akarsz, a Lambrusco di Sorbara a legkönnyebb közülük.
Melyik étel illik a legjobban a Zinfandel borhoz?
HÚSOK. A Zinfandel bor akkor a legboldogabb, ha a húsfolyosón , grillezett sertésbordával, báránycombbal vagy egy bőséges, kiadós étkezéssel párosul.
A Zinfandel bort le kell hűteni?
A válasz igen. Bár gyakoribb lehet a világos vörös hűtése, a testes borok is jól bírják a hideget, feltéve, hogy nem túl csersavasak. ... Keressen olyan testes borokat, amelyek kevesebb tannint és több gyümölcsöt tartalmaznak, mint például a Zinfandel és a Malbec, amelyek hűtve frissek maradnak (és megtéríthetik a könnyű borok szerelmeseit!).
Mi a különbség a Zinfandel és a chardonnay között?
A Chardonnay és a Zinfandel olyan szőlőfajták nevei, amelyekből bort készítenek. A Chardonnay egy fehérbor, amely jellemzően száraz, de az érlelés módjától függően többféle ízesítéssel is elkészíthető. A Zinfandel fehér- vagy vörösbor is készíthető, teljesen eltérő tulajdonságokkal.
A rózsabor ugyanaz, mint a fehér zinfandel?
A rozé és a fehér Zinfandel rendkívül hasonló módszerekkel készül . ... A rozé bármilyen vörös szőlőből készíthető, de a fehér Zin a Zinfandel szőlőből készül – kitaláltad. Ami az ízt illeti, a fehér Zinfandel általában édesebb, rózsaszínebb és kevésbé összetett, mint sok rozé. A rozé lehet száraz vagy édes.
Minden Zinfandel bor fehér?
A vörös és a fehér Zinfandel is ugyanabból a szőlőfajtából készül . A különbségek abból adódnak, hogy a szőlőt hogyan termesztik, mikor szedik, és hogyan dolgozzák fel egyszer a pincészetben. A fehér Zinfandel általában rózsaszínes színű, általában világos, de soha nem teljesen rózsaszín árnyalat nélkül.
Mi a különbség a Zinfandel és a Pinot Noir között?
A Zinfandel világosabb színű, mint a Cabernet Sauvignon és a Merlot . Azonban bár egy könnyed testű vörösbor, mint a Pinot Noir, a Zin mérsékelt tanninja és magas savtartalma merész ízűvé teszi. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb Zinfandel bor alkoholtartalma magasabb, körülbelül 14-17% ABV.
A Zinfandel jó kezdőknek?
Míg a borrajongók gyakran lenézik, a Zinfandel nagyjából a tökéletes kezdő bor . A fehér Zinfandel különösen alacsony alkoholtartalmával, alacsony kalóriatartalmával és ízletes édességével nagyszerű választás azok számára, akik egy egyszerű, könnyen iható bort keresnek.
Meg lehet inni a Zinfandelt önmagában?
Zinfandel Mások azonban a spektrum másik végén találják magukat – fényesek, frissek és lekváros, és könyörögnek, hogy azonnal igyák meg őket. Ez az a fajta Zinfandel, amelyet ivás előtt kissé le kell hűteni, mivel a hőmérséklet csökkenése kiemeli a Zin gyümölcs-előre jellemző tulajdonságait.
Könnyű inni a Zinfandelt?
Zinfandel megadta Kaliforniának a bor hírnevét, és a Kaliforniában ültetett legnépszerűbb szőlő volt, amíg a 90-es években Cabernet át nem vette az uralmat. Zinfandelt könnyű szeretni ; gyümölcsös, fűszeres, merész és határozott, és könnyen iható!
Melyik a legjobb White Zinfandel márka?
- Gallo Family Vineyards White Zinfandel. ...
- Almaden Fehér Zinfandel. ...
- Sutter Home White Zinfandel. ...
- Fre White Zinfandel. ...
- Franzia White Zinfandel. ...
- Vendange White Zinfandel. 4,5 csillag az 5-ből. ...
- Corbett Canyon White Zinfandel. 4,3 csillag az 5-ből. ...
- Woodbridge, Robert Mondavi White Zinfandel. 4,4 csillag az 5-ből.
Berúghat a White Zinfandel?
Az Ön átlagos zin-basherje azt hiszi, hogy a zinfandel magasabb alkoholtartalma teszi még inkább részegséget okozóvá. És igen, a zin szinte mindig magasabb alkoholtartalmú, mint más fajták (főleg az európai borok). ... Vegyünk egy üveg bort X, amelynek alkoholszintje viszonylag alacsony, 13,5%.
Miért rossz a híre Zinfandelnek?
A White Zinfandelt egyes borkedvelők rosszindulatúak, mert olyan hírnevet szerzett magának, hogy az emberek akkor is isznak bort, amikor valójában nem szeretik a bort . Gyakran viszonylag gyenge minőségű szőlőből készítik, és egy egységes házstílusba keverik, amely képes elfedni a szőlőfajtákat, amelyekből készült, és ahol a szőlőt termesztik.
Mikor kell inni a Zinfandelt?
Zinfandel: A vörös Zinfandelek határozottan jól öregszenek; sok 30 éves Zinfandel finom. A Zinfandel azonban idővel elveszíti jellegzetes, bogyós ízét, és valójában a Cabernet Sauvignonra hasonlít. Ha szereti a fiatal Zinfandel ízét, valószínűleg 15 éven belül meg kell innia a Zinfandel-ét.
Mi a legjobb módja a Zinfandel inni?
A könnyebben fogyasztható (könnyű testű) vörös zinfandeleket valószínűleg még közelebb 60-65°F -hoz lehet a legjobban fogyasztani (ha 70°-nál magasabb hőmérsékletű helyiségben tárolja, hűtse 30-60 percig a hűtőszekrényben), mint a nehezebb vörös zinfandeleket. Azonban még a legnehezebb vörös zinfandel sem élvezhető, ha túl melegen (80°-on vagy magasabban) szolgálják fel.