Mi a mirisztinsav a kémiában?
Pontszám: 4,7/5 ( 62 szavazat )A mirisztinsav (IUPAC név: tetradekánsav) egy gyakori telített zsírsav, amelynek molekulaképlete CH 3 (CH 2 ) 12 COOH . Sóit és észtereit általában mirisztátoknak vagy tetradekanoátoknak nevezik.
Mi a mirisztinsav funkciója?
A mirisztinsav egy 14 szénatomos telített zsírsav. A kozmetikumokban és testápolási termékekben a mirisztinsav homályosító szerként és felületaktív anyagként – tisztítószerként – működik.
Mi a mirisztinsav jelentése?
A mirisztinsav orvosi meghatározása: kristályos C 14 H 28 O 2 zsírsav, amely a legtöbb zsírban különösen gliceridek formájában fordul elő . – tetradekánsavnak is nevezik.
Hol található mirisztinsav?
A mirisztinsav természetesen megtalálható a pálmaolajban, a kókuszolajban és a vajzsírban . A tetradekánsav egy egyenes láncú, tizennégy szénatomos, hosszú szénláncú telített zsírsav, amely többnyire a tejzsírban található.
A mirisztinsav káros a bőrére?
Egyik elsődleges tulajdonsága kenőanyag, mivel a bőrön keresztül gyorsan felszívódik . Biztonsági intézkedések/mellékhatások: A kozmetikai adatbázis szerint a mirisztinsav 68%-ban biztonságos, és az FDA jóváhagyta élelmiszer-adalékanyagként, bár petíciók érkeztek e státusz ellen (esetleg a PETA).
Mit jelent a mirisztinsav?
Mely ételek tartalmaznak magas mirisztinsavat?
A mirisztinsav táplálékforrásai közé tartozik a szerecsendió, a pálmamag és a vaj , bár az SFA teljes hozzájárulása a táplálékkal történő bevitelhez alacsony, ami a keringő zsírsavak viszonylag kis arányában (<1%) tükröződik (Simon et al., 1995). Wu et al., 2011).
Milyen élelmiszerek tartalmaznak mirisztinsavat?
A mirisztinsav táplálékforrásai Az állati zsírokban, például húsban, tojásban, tejben, halban, kagylók és rákfélék zsírjában kis mennyiségben van jelen, <1,5 g/100 g ehető adag (maximális tartalom: 1,4 g/100 g) ehető rész angolnában és 1 g heringben).
Mi a linolsav definíciója?
: C 18 H 32 O 2 folyékony telítetlen zsírsav, amely különösen a félig kiszáradó olajokban (például kukoricaolajban) található, és egyes állatok táplálkozásához nélkülözhetetlen.
Mire használható a tetradekánsav?
A tetradekánsav egy egyenes láncú, tizennégy szénatomos, hosszú szénláncú telített zsírsav, amely többnyire a tejzsírban található. Szerepe van emberi metabolitként, egy EC 3.1. 1.1 (karboxil-észteráz) inhibitor, egy Daphnia magna metabolit és egy alga metabolit .
Mire használható a palmitinsav?
A palmitinsav egy zsír, amelyet élelmiszer-adalékanyagként és bőrpuhítóként vagy felületaktív anyagként használnak a kozmetikumokban . Gyakori telített zsírsav, amely zsírokban és viaszokban található, beleértve az olívaolajat, a pálmaolajat és a testzsírokat.
Milyen előnyei vannak a laurinsavnak?
A laurinsavat vírusos fertőzések, köztük az influenza (influenza) kezelésére használják; sertésinfluenza; madárinfluenza; a közönséges megfázás; lázas hólyagok, ajakherpesz és herpes simplex vírus (HSV) által okozott genitális herpesz; humán papillomavírus (HPV) által okozott genitális szemölcsök; és a HIV/AIDS.
A mirisztinsav jó az arcra?
Bőrápolás: A mirisztinsav gyakori az arctisztítókban, mivel képes lemosni az olajokat . A legtöbb zsírsavhoz hasonlóan segít megőrizni a bőr hidratáltságát és fiatalos megjelenését.
Milyen olajok tartalmaznak magas mirisztinsavat?
A myristic egy telített zsírsav, amely hozzájárul a keménységhez, a tisztításhoz és a pelyhes habzáshoz. Sok egzotikus olaj nagy mennyiségű mirisztinsavat tartalmaz, mint például a Murumuru vaj, a Tucuma Seed Butter, a Monoi de Tahiti Oil és a Cohune Oil .
Mi a jó linolsavforrás?
A linolsav a domináns n-6 többszörösen telítetlen zsírsav (PUFA) a nyugati étrendben, és növényi olajokból, például napraforgó-, pórsáfrány-, szójabab-, kukorica- és repceolajból, valamint diófélékből és magvakból nyerhetjük .
Mire példa a linolsav?
A linolsav (más néven cisz, cisz, -9,12-oktadekadiénsav) a többszörösen telítetlen zsírsavak egyik példája, két C=C kettős kötés jelenléte miatt. Ez a fő zsírsav, amely olyan növényi olajokban található, mint a szójababolaj, a kukoricaolaj és a repceolaj.
A linolsav gyulladásos?
A kutatók felfedezték, hogy a linolsav, a növényi olajokban található többszörösen telítetlen zsírsav, észrevehető gyulladáscsökkentő hatással bír . A halolajokban található Omega 3 többszörösen telítetlen zsírsavakat régóta gyulladáscsökkentő hatásukkal hozták összefüggésbe.
Biztonságos a mirisztinsav fogyasztása?
A rendelkezésre álló adatok és információk azt mutatják, hogy a mirisztinsav élelmiszer-aromaként történő felhasználása a jelenlegi beviteli szint mellett nem jelent egészségügyi kockázatot az emberre .
Telített a linolsav?
Mind a linolsav, mind az alfa-linolénsav többszörösen telítetlen zsírsav, ami azt jelenti, hogy két vagy több kettős kötést tartalmaznak, és számos hidrogénatom hiányzik, amelyek egyébként a telített zsírsavakban megtalálhatók.
Honnan származik a palmitoleinsav?
A palmitoleinsav táplálékforrásai közé tartozik az anyatej, különféle állati zsírok, növényi olajok és tengeri olajok . A makadámiaolaj (Macadamia integrifolia) és a homoktövisolaj (Hippophae rhamnoides) magas koncentrációjú botanikai források, amelyek 17%, illetve 19-29% palmitoleinsavat tartalmaznak.
Miért használják a mirisztinsavat a kozmetikában?
A mirisztinsavat elsősorban emulgeálószerként és felületaktív anyagként használják. Kozmetikai termékekben használják, hogy stabilitást biztosítson, és elkerülje a termék olaj- és vízbázisú összetevőinek szétválását. Sűríti az emulziót és javítja annak stabilitását. Felületaktív anyagként bázist képez a tisztítószerekben.
Miért káros a laurinsav a pattanásokra?
Laurinsav pattanások ellen Mivel a laurinsav antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik , hatékonyan küzd a pattanások ellen. A Propionibacterium acnes baktérium természetesen megtalálható a bőrön. Amikor túlnőnek, akne kialakulásához vezetnek.
Mit tesz a citromsav a bőrrel?
A citromsav az elhalt hámsejtek felső rétegének hámlasztásával segíti a pórusok kitisztítását, egyenletes bőrtónust, valamint lágyítja és kisimítja a bőrt . Az AHA-k pH-beállítóként is használhatók. A pH-beállítók olyan összetevők, amelyeket a termékekhez azért adnak, hogy biztosítsák azok enyhe és nem irritáló hatását – nem túl savas (alacsony pH) vagy túl bázikus (magas pH).