Mi az a chios mastiha?
Pontszám: 4,8/5 ( 50 szavazat )A masztix a masztixfából nyert gyanta. Chios könnyeként is ismert, hagyományosan Chios szigetén állítják elő, és más természetes gyantákhoz hasonlóan "könnyek" vagy cseppek formájában keletkeznek. A masztikát bizonyos fák gyantamirigyei választják ki, és törékeny, áttetsző gyantadarabkákká száradnak ki.
Milyen betegségek esetén alkalmazható a Mastica Chios?
Segíthet a fekélyek kezelésében , a pylori fertőzések peptikus fekélyt okozhatnak. Régebbi kutatások azt sugallják, hogy a masztix gumi antibakteriális tulajdonságai képesek felvenni a harcot a H. pylori baktériummal és hat másik fekélyt okozó baktériummal. Ennek oka lehet az antibakteriális, citoprotektív és enyhe antiszekréciós tulajdonságai.
Milyen ízű Chios Mastiha?
Mi az íze? A masztix földes, pézsmás, vaníliás ízű . Elég fás.
Mivel helyettesíthetem a mastiha likőrt?
Olyan helyeken, ahol nehéz masztixot találni, gyakran vaníliát használnak helyettesítőként. A Mastic azonban egyedi ízprofillal rendelkezik, így ha van egy receptje, amely megkívánja, akkor érdemes használnia, ha meg tudja szerezni.
Mi az a Chios kristályolaj?
A Chios mastiha (vagy masztix) a természetes gyanta, amely a masztixfa törzséből és ágaiból szivárog, és könnycseppként egyesül. Ez a ragacsos, sűrű folyadék körülbelül 15 nap elteltével megkeményedik, változó formájú és méretű szabálytalan kristályokká.