Mi az a mikrokocsma?

Pontszám: 4,4/5 ( 23 szavazat )

A mikrokocsma egy nagyon kicsi, modern, egyszobás kocsma, amelyet Martyn Hillier, az első mikrokocsma, a The Butchers Arms, a kenti Herne-ben, Martyn Hillier által felállított elvei alapján alakított ki, amelyek „a jó sörön és az élénk tréfákon alapulnak”.

Mi az a Micropub UK?

A mikrokocsmák az apró kocsmák ivójelenségei, amelyek igazi sört és beszélgetést kínálnak. Az elsőt az Egyesült Királyságban 2005-ben hozták létre, miután az engedélyezési törvény módosításai megkönnyítették a régi üzletek és használaton kívüli ingatlanok 30-40 fős kocsmáivá alakítását.

A kocsmák több pénzt keresnek ételre vagy italra?

Az Egyesült Királyság-szerte csaknem 1000 engedélyes részvételével végzett éves felmérés szerint egy átlagos kocsma forgalmának 52 százalékát élelmiszerre költi, és most először lépi túl az italokat. ...

Mekkora forgalmat bonyolítanak a kocsmák?

Pub-ágazati bevétel az Egyesült Királyságban (Egyesült Királyság) 2015–2021, kocsmatípus szerint. Az Egyesült Királyság pubiparának becsült összforgalma meghaladta a 22 milliárd angol fontot . A független, bérelt és bérelt helyiségekhez képest az irányított, márkás és franchise kocsmák termelik a legnagyobb bevételt.

Hogyan hozz létre egy kocsmát?

  1. Válasszon bárkoncepciót és márkát. A saját bár elindításának szórakoztató része a koncepció és a márka létrehozása. ...
  2. Válasszon nevet a bárjának. ...
  3. Válasszon egy üzleti entitást bárjához. ...
  4. Írjon bár üzleti tervet. ...
  5. Biztonságos finanszírozás bárjának. ...
  6. Találja meg a tökéletes helyet. ...
  7. Szerezzen engedélyeket és licenceket. ...
  8. Keressen egy italszállítót.

Mi az a mikrokocsma? | Micropubs - Az új helyi dokumentumfilm | 1. klip

24 kapcsolódó kérdés található

Mennyi pénzt keres egy kocsma?

A bár átlagos bevétele havi 27 500 USD , ami átlagosan 330 000 USD éves bevételt jelent. Az átlagos havi bárköltség 24 200 dollár. Ez körülbelül 39 600 dollár nettó nyereséget hagy évente.

Mennyire nehéz kocsmát vezetni?

Ahhoz, hogy kocsmatulajdonosként sikeres legyen, kitartásra, időgazdálkodási készségekre és elszántságra van szüksége. A kocsma vezetése nem 9-től 5-ig terjedő munka, és tisztában kell lennie azokkal a helyzetekkel, amelyek felmerülhetnek; lefedi a műszakokat, amikor egy csapattag beteg, korai vagy késői szállítás esetén telefonál, és egy végtelen teendőlista!

Mennyi egy kocsma átlagos haszonkulcsa?

Egy londoni kocsma vagy bár esetében az Euroboozer kijelenti, hogy a bruttó profitnak 70% körülinek kell lennie ahhoz, hogy fenntartható legyen. A Rake 66%-os bruttó haszonkulcsot ért el a Cloudwater sörön. Másrészt egyensúlyra van szükség ahhoz, hogy a fogyasztót ne idegenítsék el vagy bosszantsanak.

Mennyire jövedelmező egy brit bár?

Egy átlagos bár vagy szórakozóhely havi 25 000 és 30 000 dollár közötti bevételt hoz (vagy havi 17 977 és 21 573 GBP közötti). A tipikus működési költségek (bérek, bérleti díjak, készletek stb.) átlagosan körülbelül 20 000 USD havonta (vagy havi 14 382 GBP).

Mennyi a haszonkulcs a sörön?

A sör haszonkulcsa összességében 80% körül mozog.

Megéri kocsmát vezetni?

A válasz határozottan igen . A potenciál minden bizonnyal megvan. Egy sikeres kocsma nemcsak nagyszerű életmódot, de jó jövedelmet is biztosíthat. ... A kocsmát üzemeltetni lehet társasági munka, de akkor is üzlet, ha a társaid a bárban ülnek.

Mi a jelölés a szeszes italokon?

Tipikus italboltok haszonkulcsa. Az italboltok átlagos haszonkulcsa évente 20% és 30% között van [4].

Miért buknak el a kocsmák?

A pénzhiány az egyik fő oka annak, hogy a bárok megbuknak. ... Elegendő tőke szükséges egy bár, szórakozóhely vagy étterem megfelelő felépítéséhez, majd működtetéséhez. Sokan megpróbálják beindítani és működtetni vállalkozásukat saru költségvetésből, ami a kezdetektől kudarcra készteti a vállalkozást.

Hogyan nyithatok kocsmát az Egyesült Királyságban?

A kocsma vezetésének megtanulásának legfontosabb lépései a következők:
  1. 01 | Értsd meg az ipart.
  2. 02 | Tudja, mit foglal magában egy kocsma vezetése.
  3. 03 | Vegyük fontolóra a freehold vs leasehold pubokat.
  4. 04 | Írjon kocsmai üzleti tervet.
  5. 05 | Értékelje a kocsma üzemeltetésének költségeit.
  6. 06 | Szerezzen bérbeadói képzést és tapasztalatot.
  7. 07 | Szerezzen alkoholengedélyt és biztosítást.

Mennyibe kerül egy sörfőzde beindítása?

Mennyibe kerül egy sörfőzde beindítása? Általában a legtöbb sörfőzde 500 000 és 1 millió dollár közötti indulási költséget jelent. A sörfőzde beindításának költsége azonban függhet a sörfőzde méretétől, a termelési szinttől és a helytől.

Szüksége van engedélyre ahhoz, hogy kocsmában ételt szolgáltasson fel?

Az alkohol teljes választékának biztosítása az ügyfelek számára étellel vagy anélkül: Ebben a példában kocsmai engedélyt kell beszereznie, ha az alkoholtartalmú italok teljes választékát szeretné értékesíteni. Valódi éttermek számára lehetséges, hogy éttermi tervezési engedélyük alapján kocsmai engedélyt szerezzenek.

Milyen típusú bárok keresik a legtöbb pénzt?

Az 5 legjövedelmezőbb bárétel
  1. Konyha nélküli bárok: Pizza. Ha a bárodnak nincs konyhája, a pizza lehet a legjobb barátod. ...
  2. A rúd kevés az asztalnál: Burgerek. ...
  3. Kiépített konyhával rendelkező bárok: Tészta. ...
  4. A bárok korán vagy későn nyitnak: Reggeli. ...
  5. Borivókat kiszolgáló bárok: Tapas.

Mennyi pénzre van szüksége egy bár megnyitásához az Egyesült Királyságban?

Bár nyitásához a kezdő költségvetésnek legalább 20 000 GBP -nek kell lennie, azzal a feltétellel, hogy ez a szám növekedni fog a vállalkozásalapítás során. A raktárkészleten kívül figyelembe kell vennie a bérleti díjakat is, amelyek 3250 és 6500 GBP között lehetnek, attól függően, hogy hol található a bár.

Hogyan nyithatok bárt pénz nélkül?

Crowdfunding – A közösségi finanszírozás egy másik módja annak, hogy az emberek pénz nélkül is nyithatnak bárokat. Olyan szolgáltatásokat használnak, mint a GoFundMe, a FoodStart, a Kickstarter és az AngelList. A Field és a Vine az MA-ban a Kickstartert használta az induláshoz, Swah-Rey pedig szintén a FL-i Kickstartert használta a bár megnyitásához.

Mely vállalkozások rendelkeznek a legmagasabb haszonkulccsal?

A 10 legmagasabb haszonkulccsal rendelkező iparág az Egyesült Államokban
  • Mezőgazdasági Biztosítás. 92,2%
  • Nyugdíj- és nyugdíjtervek az Egyesült Államokban. ...
  • Trusts & Estates az Egyesült Államokban. ...
  • Földbérlet az Egyesült Államokban. ...
  • Lakóautó- és lakóautópark-üzemeltetők. ...
  • Ipari bankok az Egyesült Államokban. ...
  • Tőzsdék és árutőzsdék az Egyesült Államokban. ...
  • Online lakossági lakáseladási listák.

Mennyire jövedelmező egy klub tulajdonosa?

Egy átlagos bár vagy szórakozóhely havi 25 000 és 30 000 dollár közötti bevételt hoz. A tipikus működési költségek (bér, bérleti díj, készlet stb.) átlagosan havi 20 000 dollár körül mozognak. Ha a bevételt levonjuk a kiadásoktól, akkor az átlagos szórakozóhely-tulajdonos havi 5000 és 10 000 dollár közötti bevételre tesz szert.

Mennyire jövedelmező egy bár birtoklása?

Míg egy bár által megkereshető összeg a mérettől, a helytől és más tényezőktől függ, egyes becslések szerint egy átlagos bár heti 25 000 és 30 000 dollár közötti bevételt jelent . Ez azt feltételezi, hogy az átlagos árú italok 8 dollár, az átlagos főételek 13 dollár, és az átlagos előételek 6 dollár.

Mennyibe kerül egy kocsma?

Ha igen, akkor valószínűleg azt kérdezi: „mennyibe kerül egy bár megnyitása?” Noha a költségek meglehetősen eltérőek lehetnek, a pub megnyitásának átlagos költsége az alapoktól kezdve körülbelül 480 000 dollár – bár a költségek az alsó kategóriás 110 000 dollártól a felső kategóriás 850 000 dollárig terjedhetnek.

Hogyan vehetsz át egy kocsmát?

Hogyan kell kocsmát vezetni – lépésről lépésre
  1. Válasszon a szabad birtok, a bérlet és a bérleti jog között. Háromféleképpen üzemeltethet egy kocsmát. ...
  2. Legyen képzett. Ha először vezet kocsmát, szükség lehet némi képzésre. ...
  3. Gondoljon a jogi megfelelésre. ...
  4. Toborozzon személyzetet. ...
  5. Gondolj a részvényekre. ...
  6. Fejlessze vállalkozását.

Hogyan adjak el egy kocsmát?

  1. Készüljön fel kocsma eladására: Törölje a számlákat, és legyen kéznél a kulcsfontosságú papírmunka. ...
  2. Kérjen üzleti értékelést. ...
  3. Bizonyítsa be, hogy hűséges ügyfélkörrel rendelkezik. ...
  4. Ne felejtse el hozzáértő és képzett vendéglátói személyzetének értékét. ...
  5. Határozza meg egyedi értékesítési pontját, és használja fel marketingtervében. ...
  6. Hatékony marketing.