Hogy hívják az olasz fehérbort?

Milyen típusú bor a Fiano?

A Fiano egy kiváló minőségű, fehérboros szőlőfajta , amelyet széles körben használnak Dél-Olaszországban, különösen Campaniában. A főként fajtaborként használt Fiano diós, virágos és mézes jegyekkel, fűszerekkel és trópusi gyümölcsökkel, például ananászsal rendelkezik. Fő inkarnációja a Fiano di Avellino DOCG bor.

Mi az a lugana bor?

Lugana egy festői szépségű, fehérbor-specifikus szőlőtermő régió Észak-Olaszországban . A szőlőültetvény területe a nyugati Lombardia és a keleti Veneto közötti regionális határon húzódik. ... A Verdicchio szőlőfajta (más néven Trebbiano di Lugana) a környék bianco (fehér) borainak alapvető összetevője.

Mi az a garganega bor?

A Garganega leginkább a Soave és a Gambellara fehér szőlőfajtaként ismert az észak-olaszországi Venetóban. ... Ebben a stílusban készítve a Garganega borok gazdag textúrájúak, koncentrált méz, cukrozott citromhéj, trópusi gyümölcsök és édes fűszerek aromái vannak.

Miből készül a Trebbiano szőlő?

A balzsamecetet szirupból (nem borból) készítik, amely fehér szőlő (jellemzően Trebbiano, ahogy említetted) levéből származik. Ezt a szirupot azután erjesztik és lassan, hordókban érlelik, így ízei édeské, viszkózussá és koncentrálttá válnak.

Milyen bor az a Grillo?

A Grillo egy szicíliai fehér szőlőfajta, amely leginkább a sziget szeszezett marsalai boraiban betöltött szerepéről híres. Még mindig széles körben termesztik Szicíliában, annak ellenére, hogy Marsala divatból kiesett, és manapság leggyakrabban használják különféle csendes fehérborokhoz, fajta- és kevert borokhoz egyaránt.

Milyen szőlőfajta a Montepulciano?

A Montepulciano egy sötétvörös bor, amely az azonos nevű fajtából (borszőlőből) készül . A toszkán hegytetőn található Montepulciano városból származik ez a vastag héjú vörös szőlő a Sangiovese szőlő rokona, és főleg Közép-Olaszországban termesztik, különösen az Abruzzo régióban.

Milyen a jó édes olasz fehérbor?

Édesek az olasz fehérborok?

Észak-Olaszország kiváló minőségű édes borok széles választékát kínálja számunkra. Piemont Moscato d'Asti, Passito di Moscato, Loazzolo és Malvasia di Casorzo településekkel büszkélkedhet. Lombardiában Moscato di Scanzót és Sangue di Giudát ihat, míg Toszkánában olyan nagyszerű édes fehérborokat készítenek, mint a Vin Santo és a Moscadello .

Melyik a legédesebb fehérbor?

A Lugana jó bor?

Az apró olaszországi Lugana régió elegáns, strukturált és ízletes borai az ország első számú fehér palackozásai közé tartoznak. A Turbiana, a Garda-tó déli partján termesztett egyedi őshonos szőlőből készültek, öt különböző stílusban készülnek, és mindegyik tele van egyéniséggel.

Milyen bor az a Bardolino?

A Bardolino egy könnyű vörösbor , amelyet a Garda-tó keleti partján, az északkelet-olaszországi Veneto régióban készítenek. DOC címét 1968-ban adták át. Az eredeti, hagyományos szőlőültetvényeken, Bardolino tóparti városának közelében készült borokat Classico néven jelölik.

Milyen ételek illik a Vermentino borhoz?

A Vermentino ideális bor sokféle zöldség mellé. Ez azon kevés borok egyike, amelyek jól párosulnak az articsókával, és már csak ezért is érdemes felkeresni. A spenót, a bab, a rukkola és a cukkini remekül passzol ehhez a borhoz.

Fiano hasonló a Chardonnay-hez?

Ráadásul a Fiano a melegben is megőrzi savasságát. Így míg más fehérek, mint például a Sauvignon Blanc és a Chardonnay gyakran elveszítik savasságukat a hőmérséklet emelkedésével, a Fianoból gyönyörűen kiegyensúlyozott, frissítő bor készíthető.

Melyik a leghíresebb bor Olaszországban?

Melyik a leghíresebb olaszországi fehérbor?

Olaszországban is találhatók a világ leghíresebb és legrangosabb pincészetei. A fehérek számára ezek közé tartozik a La Scolca , akik világhírűek minőségi Gavijukról – még a Gavi dei Gavi kifejezést is védték. És persze Santa Margherita, aki "feltalálta Pinot Grigiót".

Melyik a legjobb olasz bor?