Mit jelent a bourgogne ?
Pontszám: 4,6/5 ( 19 szavazat )A burgundi bor a kelet-franciaországi burgundi régióban, a Rhône mellékfolyója, a Saône völgyeiben és lejtőiben készül. A leghíresebb itt termelt borok – amelyeket általában "burgundinak" neveznek - a pinot noir szőlőből készült száraz vörösborok és a chardonnay szőlőből készült fehérborok.
Mit jelent angolul, hogy Bourgogne?
Bourgogne. / (burɡɔɲ) / főnév. Burgundia francia neve .
Bourgogne azt jelenti, hogy Burgundia?
Bourgogne az egyetlen borvidék Franciaországban, amelynek nevét különböző nyelvekre fordítják: „Burgundy” angolul , „Burgund” németül, „Borgogna” olaszul, hogy csak néhányat említsünk. A "Bourgogne" szó azonban minden címkén szerepel, mint AOC vagy "Vin de Bourgogne" említés.
Miről ismert Bourgogne?
Burgundia (francia, Bourgogne) [1] egy szárazföldi régió Kelet-Közép-Franciaországban, Párizstól délkeletre. A gazdag történelméről ismert Burgundia valószínűleg az azonos nevű borokról , valamint számos más fontos fajtáról a leghíresebb.
Miért hívják Bourgogne-t Burgundiának?
Nevét a burgundokról kapta, egy keleti germán népről, amely a késő római időszakban nyugatra költözött a Rajnán túl . A Burgundia név történelmileg számos politikai entitást jelöl, köztük a Földközi-tengertől Németalföldig terjedő királyságokat és hercegségeket.
Mit jelent a Bourgogne ?
Hogy hívják a burgundiakat?
A mai szóhasználatban azonban a "burgundok" olykor a földrajzi Bourgogne vagy Borgogne (Burgundia) későbbi lakóit is jelenthetik, amelyeket a régi királyságról neveztek el, de nem felelnek meg annak eredeti határainak.
Mi az a Burgundy ital?
A Pommard egy francia elnevezés, amely Burgundiában (Côte de Beaune) található. A régióban termelt borok kizárólag Pinot Noirból készülnek, és gyakran nevezik erősnek, csersavasnak, összetettnek és gazdagnak.
A Bourgogne Pinot Noir?
A Pinot Noir a terület őshonos szőlőfajtája. A Bourgogne Pinot Noir az a regionális elnevezés , amelynek borai Burgundia bármely részéről származhatnak. Ez a bor a nagy vörös Burgundiák jellegzetességeit mutatja be.
Burgundy és Pinot Noir ugyanaz?
A Red Burgundy egy bor, amelyet a kelet-franciaországi Burgundia régióban készítenek 100%-ban Pinot Noir szőlőből. Így van, a piros Burgundy csak egy Pinot Noir . A White Burgundyt is Burgundiában készítik, de mivel fehér, ezért 100%-ban Chardonnay szőlőből készül.
Milyen szőlő az a Bourgogne?
A Pinot Noir és a Chardonnay a leggyakoribb szőlőfajták Burgundiában. Burgundiában négy fő szőlőfajtát termesztenek. A "piros" szőlőfajták a Pinot Noir és a Gamay. A "fehér" fajták a Chardonnay és az Aligoté.
Bourgogne fehér vagy piros?
A regionális borokat Burgundiában bárhol termesztett szőlőből készíthetik, és általában frissek, könnyedek és élénkek, így nagyszerű kortyok vagy aperitif borok. „Bourgogne Rouge” (piros) vagy „Bourgogne Blanc (fehér) címkével találja majd őket.
Mit jelent a Domaine burgundi nyelven?
: saját szőlőből bort készítő és palackoztató szőlőültetvény különösen Burgundiában .
Chablis fehér burgundi?
Fontolja meg, hogy Chablis, bár Burgundia részeként van besorolva, valójában közelebb van Sancerre-hez, mint a Côte de Beaune-hoz, ahonnan a legtöbb nagy fehér burgundia származik. ... Mint egész Burgundiában, a Chablis szőlőültetvények besorolása hierarchikusan történik.
A Bourgogne francia szó?
A „Bourgogne” – amint azt sokan tudják – a „Burgundia” francia szó . Az angolul beszélők leginkább akkor ismerik fel, ha hússal párosítják „beef bourguignon”-ként – olyan kontextusban, ahol a franciát nem fordítják le, bár a „marha” szót gyakran még mindig angol formában használják.
Cote du Rhone burgundi?
Burgundia Rhone- tól északra található, a Rhone egyik mellékfolyója, a Saone folyó lejtőin és völgyeiben. ... Burgundiának 4 régiója van: Cote D'Or, Beaujolais, Chalon és Macon. Domináns fajták a Chardonnay a fehéreknél és a Pinot Noir és a Gamay a vöröseknél.
Hogyan iszol Burgundiát?
Tálalja piros burgundiját kissé hűvösen – körülbelül 60–62 °F-on (17 °C) egy finom, széles tálkú pohárban. Ne dekantálja a piros burgundit; öntse ki őket közvetlenül az üvegből. A túl sok levegőztetés elveszíti bora csodálatos aromáinak egy részét – az egyik legjobb tulajdonságát.
Hogy hívják a Pinot Noirt Olaszországban?
Olaszország. Olaszországban, ahol a Pinot noirt Pinot nero néven ismerik, hagyományosan Dél-Tirolban, a Collio Gorizianoban, a Franciacortában, az Oltrepò Pavesében, Venetóban, Friuliban és Trentinoban termesztik. Toszkánában is ültetik.
Melyik vörösborban van a legtöbb cukor?
- A vörösök, mint a Cabernet, a Zinfandel és a Grenache.
- Édes pezsgők, amelyek literenkénti mennyisége 17-50 gramm: Sec, Demi-Sec és Doux.
Melyik bor áll a legközelebb Burgundiához?
A legjobb helyettesítő a vörösbor, amelyet Pinot Noir szőlőből készítenek. Mivel a bordó is Pinot Noir szőlőből készül, hasonló ízű lesz. A bordó borok jó helyettesítői a Merlot és a Cabernet . Használhatja a California vagy az Oregon Pinot Noir-t is.
2020 jó év Burgundia számára?
A 2020-as burgundi betakarítás minősége A 2020-as burgundi évjáratról szóló jelentés összességében optimista ; ennek az évjáratnak a minősége azonban dűlőnként eltérő lesz, még ugyanazon a kistérségen belül is, az éves csapadék szórványos eloszlása miatt.
Meddig öregszik a fehér burgundi?
Ne feledje, mindig vannak kivételek a szabály alól. Bourgogne blanc és a Maconnais: az évjárat 1-4 éve között , a legtöbb esetben, a fő kivételt a komoly Maconnais producerek jelentik.
Hány éves kortól lehet inni Burgundiát?
3-7 év : Bár elvesztették fiatalos lendületüket, a legkomolyabb vörös Burgundy nem szedett fel elég zamatos aromát ahhoz, hogy izgalmas legyen ebben az időszakban. A falusi borok és a Bourgogne Rouge a legjobb választás ebben a korosztályban. Ritkán fordul elő, hogy a burgundi visszafordíthatatlan vagy engedetlen, de a legtöbb tetszetősebb bor a legkevésbé finom.