A tortellinit meg kell főzni?

Pontszám: 4,3/5 ( 31 szavazat )

Al dente-re szeretné főzni – nem pépes, de nem is olyan merev és nyersen, hogy nyersen íze legyen. A tortellini akkor fő , ha harapáskor a foghoz tapad . Ha nem főtt meg, hagyja a tortellini tésztát még egy percig forrni a tűzhelyen, majd ellenőrizze újra.

Mennyi ideig kell a tortellinit főzni?

A tortellini sütési ideje: 2-3 perc a hűtött (puha) tortellinihez , 3-5 perc a fagyasztott tortellinihez és 10-11 perc a szárított tortellinihez. A kész állapot jelei, ha a tészta a víz felszínére úszik, belső hőmérséklete 165 fok.

Hogyan kell tortellinit enni?

43 kapcsolódó kérdés található