A szőrös keserűtorma ehető?
Pontszám: 4,3/5 ( 71 szavazat )A szőrös keserűtorma (Cardamine hirsuta) bazális rozettában levelez, és a mustárcsalád többi tagjához (Brassicaceae) hasonlóan lágy zöldje ehető . Ne tévesszen meg a közönséges név – íze enyhe és borsos, nem keserű.
Mire jó a szőrös keserűtorma?
A szőrös keserűtorma fűszeres íze remek kiegészítője a zöldsalátának. A szőrös keserűzsázsa tele van C-vitaminnal, antioxidánsokkal, béta-karotinnal, kalciummal, magnéziummal és kéntartalmú vegyületekkel, amelyek elősegítik az immunrendszer erősítését és a rák megelőzését is.
Minden keserűtorma ehető?
A keserűzsázsa minden föld feletti része ehető , de sokan úgy találják, hogy a virágok és a virágszárak kevésbé ízletesek, mint a levelek. A zsázsát közvetlenül a mezőn kívül is fogyaszthatja, de mivel hajlamos szétterülni a földön, fogyasztás előtt érdemes leöblíteni.
Mérgező a szőrös keserűtorma?
Meg lehet állapítani a fenti szőrös keserűtormáról (Cardamine hirsuta) arról, hogy nagyobb szilikonjai és keskeny levélszegmensei vannak. A rozetta áttelel. Kedveli a bolygatott, puszta területeket, a kihasználatlan mezőket és az utak szélét. A Senecio glabellus gyakran a mustárral egy időben nő, és mérgező .
Lehet enni szőrös keserűtorma virágokat?
Amit talán nem vesz észre, miközben kapálózik vagy gazt húz, az az, hogy bár úgy néz ki, mint egy újabb makacs betolakodó, a szőrös keserűtorma valójában csípős, borsos ízű, és számos felhasználási területe van a konyhában. Az egész növény ehető, beleértve a virágokat is .