1. Szeleteljetek kamiákat, négy darab jól működik!
2. Helyezze el az egyes darabokat. Javasoljuk a bilao használatát.
3. Tegye ki a szeleteket közvetlen napfénynek 3-4 napig.
4. Tegye a szárított kamiákat egy sterilizált edénybe tároláshoz.

1. Mossa meg alaposan az irumbán pulit, és szárítsa meg ruhával. ...
2. Keverjen el egy kis sót az irumbán puli darabokkal, és szárítsa a forró napon 2 napig.
3. Áztassa az irumbán pulit ecetben és forró vízben 30 percig.
4. Egy serpenyőben olajat hevítünk.
5. Splitter mustármagot.
6. Adjuk hozzá a felszeletelt fokhagymát, gyömbért és curry leveleket.

Le tudod fagyasztani a Bilimbit?

A bilimbi nagyon romlandó, szobahőmérsékleten csak négy-öt napig tart. A hűtőszekrénybe helyezés csak néhány nappal hosszabbítja meg az eltarthatóságát. Hűvös helyen tároljuk a gyümölcsöket 5 és 10 C között. A bilimbiket nem lehet egészben lefagyasztani , mivel érzékenyek a hidegrázásra.

Mit tehetek a Bilimbivel?

A bilimbi gyümölcsből savanyúság, ízesítő, chutney és befőtt készíthető. A gyümölcs savanyú ízt ad a sambalhoz (egy délkelet-ázsiai chili paszta), currykhoz és levesekhez. A Bilimbi gyümölcs jól párosítható halakkal, garnélarákokkal és nehéz húsokkal, például sertéshússal .

Hogyan tartósítod a szárított kamiákat?

Hogyan őrizd meg az Irumban Pulit?

Az Irumban Pulit (Chemmeen Puli) alaposan mossa le folyó vízben, és törölje szárazra egy tiszta ruhával. Vágja fel apró darabokra. Keverj össze 1 evőkanál piros chiliport és sót a felszeletelt darabokkal, és szárítsd napon 2 napig. Egy tálban áztassuk az irumbán pulit ecetben és forró vízben 20 percig .

Hogyan készíted a kamias port?

A kamias kivonatot úgy állíthatja elő, hogy 1 kiló bilimbi gyümölcsöt egy üvegben 2 evőkanál sóval fermentál . 24 óra elteltével vegye ki a kivonatot, szűrje le, majd tegye át egy másik edénybe. Ezután használatra kész lesz.

Hogyan használd a bilimbi gyümölcsöt?

Ha hetente egyszer pépesített bilimbi pépből, mézzel együtt alkalmazzuk az arcra, láthatóan csökkennek a sötét foltok, hegek, foltok, csökken a duzzanat, a pattanásos bőrpír, a pattanások, puha, tiszta és ragyogó bőrért.

Milyen előnyei vannak a kamiáknak?

A sokoldalúság mellett a kamias tápanyagokat is biztosít. Bár a tápanyagok mennyisége kisebb, mint más trópusi gyümölcsöké, táplálkozási profilja szélesebb. Ez a gyümölcs jelentős nyomokban tartalmaz B- és C-vitamint, kalciumot, foszfort, vasat és rostot.

Mi az a kamias angol?

Az Averrhoa bilimbit vagy bilimbit a Fülöp-szigeteken széles körben kamiasnak, angolul „uborkafának” vagy „ fasóskanak ” nevezik. ... A Kamias-t néha a tamarind helyettesítésére is használják. Néha a virágokat cukorban is tartósítják.

Hogyan tartósítod az IBA gyümölcsöt?

Áztassa őket egy éjszakán át mészoldatban (egy evőkanál mész liter vízhez). Ez a folyamat megszilárdítja a gyümölcsöket. Ismét alaposan mossa le folyó vízben a mész eltávolításához.

Mi a kamias Bisayában?

A Kamias ( Averrhoa bilimbi ) egy 5-12 méter magasra növő bevásárlóközpont fa. 2 Pocherong Bisaya. A Bangkiling (Phyllantus acidus) vagy Otaheite vagy Tahiti egres a Visayas egyes részein levesek és egyéb ételek savanyítására szolgál.

Hogyan tartósítod a zöldségeket a Fülöp-szigeteken?

Az Irumban Puli káros az egészségre?

Az Irumban puli (Averrhoa bilimbi) egy helyi gyümölcs Dél-Indiában, amely magas oxálsavtartalommal rendelkezik. A gyümölcslé túlzott lenyelése a szérum oxalátszintjének növekedéséhez vezethet, ami kalcium-oxalát kristályok lerakódását okozhatja a vesetubulusokban, és akut veseelégtelenséget (ARF) okozhat.

A Bilimbi jó a fogyáshoz?

A gyümölcs fontos szerepet játszik a tápanyagprofilban, például tartalmaz szénhidrátokat, rostokat, fehérjéket, C-vitamint, B-vitamint, kalciumot, vasat, flavonoidokat, tanninokat és terpéneket. A bilimbiben található nagy mennyiségű élelmi rost miatt is segít csökkenteni a fogyást, ami segít a testsúly szabályozásában.

Hol találom a Bilimbit?

Más délkelet-ázsiai országokban is gyakori. Indiában, ahol általában a kertekben található, a bilimbi az ország legmelegebb vidékein elvadult. Dél-India tengerparti vidékein is látható. Ázsián kívül Zanzibárban termesztik a fát.

A bilimbi ehető?

A Bilimbifa vagy uborkafa egy dísz- és trópusi növény, amely ehető gyümölcsöket terem. A gyümölcslé azonban savanyú és rendkívül savas. Sokoldalú és hosszú életű örökzöld fa, amely táplálékot, gyógyszert és sokféle árut biztosít.

A bilimbi jó a pattanások ellen?

Következtetés: Az Averrhoa bilimbi etil-acetát kivonatú gél jó hatással volt a Propionibacterium acnes és a Staphylococcus aureus baktériumok szaporodásának gátlására, és gyógynövényi akne elleni gyógyszerként is használható.

A bilimbi gyümölcs savas?

A Bilimbi karbonsavvegyületekből áll, oxálsav formájában és peroxidvegyületekből, amelyek várhatóan kifehérítik az elszíneződött fogakat [1]. A bilimbi azonban savas, pH-ja 0,9–1 [2].

Mennyi idő alatt jön létre a Bilimbi?

Virágzás után 50-60 nappal érik. A fa trópusi, rendkívül érzékeny a hidegre és a szélre.

Mi az Irumban Puli angolul?

A bilimbi vagy sóska egy trópusi fa, amely Ázsia legmelegebb vidékein található. ...