Hogyan lehet élesen tartani a mikrosíkot?

Annak érdekében, hogy a pengék a lehető legtovább élesek maradjanak, javasoljuk , hogy kézzel mossák ki őket . Felhívjuk figyelmét, hogy a termékeinkhez mellékelt védőhuzatok mosogatógépben nem használhatók. Kérjük, mindig kézzel tisztítsa meg őket.

Hogyan tisztítsam és fertőtlenítsem a szűrőt?

Milyen reszelőket használnak a szakácsok?

A legtöbb ember tudja, mit csinál a zester, de talán a Microplane újdonság számodra. Ha igen, akkor ez a márkakalauz segít jobban megérteni a Microplane termékeket, miért a professzionális szakácsok és házi szakácsok számára egyaránt a legmegfelelőbbek, és hogy melyiket érdemes megvenni.

Milyen a jó Mikrosík?

Összességében a legjobb: Microplane Premium Zester A Microplane Premium Zester puha tapintású fogantyúja szépen illeszkedik a kezedbe, miközben végigdolgozod a hámozást vagy a rácsozást. Jellegzetes, fotómaratott pengéje szuperéles bemélyedéseivel minden kéznél lévő munka gyors elvégzését teszi lehetővé.

Mi a különbség a Microplane és a reszelő között?

A Microplane-hez szakácsra van szükség ahhoz, hogy a levegőben lereszelje az ételt , míg a japán reszelő lapos alja a vágódeszkán nyugszik, így sokkal stabilabb háromszögletű formát hoz létre.

Hogyan élesíts reszelőt?

Helyezze a darabot laposan a reszelőre, és finoman húzza a vágóélekhez, mintha lereszelne valamit. Ha a reszelő ívelt, formázzuk ívre. Ne hordja le annyira, hogy a fogak beleakadjanak a ruhába. Egy közepesen tompa reszelő élesítéséhez 5 vagy 6 mozdulat szükséges.

Hogyan fertőtlenítsd a reszelőt?

Ennek ellenére előfordulhat, hogy nincs kéznél kemény kenyérdarab, ebben az esetben Rapinchuk azt javasolja, hogy a reszelőt meleg, szappanos vízben áztassa körülbelül 10-15 percig . (Ne hagyja hosszabb ideig ázni, mert berozsdásodhat.) Ezután súrolókefével távolítsa el a rátapadt szennyeződéseket.

Hogyan szedjük ki a narancshéjat a reszelőből?

Finom reszelő: Ugyanúgy járjon el, mint a mikrosíknál, a reszelő legfinomabb lyukaival. Hámozó: Zöldséghámozóval óvatosan csak a bőr színes részéből húzza le a nagy darabokat, felülről lefelé húzva (a héját nem). Ezután egy késsel aprítsa fel a héját nagyon apró darabokra.

Hogyan lehet gyömbért kiszedni a reszelőből?

Ha az oldalát a rácsfogakhoz tartja, elkerülheti a szálak beakadását. Ha a reszelő fogai eldugulnak, meleg víz alá fújjuk, és szivaccsal dörzsöljük le a maradékot .

Mire használható a Microplane?

Mi a különbség a héj és a reszelő között?

A fő különbség a kettő között valójában csak a lyukak méretében rejlik . A reszelő nagyobb lyukakkal rendelkezik, és szalagokra vagy szálakra vágja a dolgokat. ... A héjon sokkal kisebb lyukak lesznek, mint a reszelőn. Többnyire ugyanúgy működik és működik, mint a reszelő, de csak kisebb léptékben.

A reszelő használható zsemleként?

2. módszer: Törje ki a dobozos reszelőt Ha nincs kéznél citrushéja, a dobozos reszelő is jól működik. A finom lyukak vagy az éles reszelő fogai segítségével finoman borotválja le a citrom héját. ... A zesterrel ellentétben ez a módszer apró, finom héjdarabokat ad, így nem kell utána felaprítani.

Melyik reszelő a legjobb?

Milyen zsiradékot használ Jamie Oliver?

Az eredeti Microplane . Fotó, Microplane. A Microplane reszelő a legolcsóbb konyhai eszköz, amely teljesen feldobja a főzést. Megvan az oka annak, hogy olyan híres szakácsok, mint Ina Garten, Jamie Oliver és Yotam Ottolenghi esküsznek erre az egyszerű eszközre, amely általában kevesebb, mint 20 dollárba kerül.

Melyik a legjobb citromreszelő?

Hogyan fertőtlenítsd a szitát?

Mossa le a szitát meleg szappanos és vizes oldatban, hogy eltávolítsa a hálóban megtapadt, csaknem nagyságú részecskéket. A szita alsó részét óvatosan dörzsölje be a vízben. Fontolja meg ultrahangos tisztító használatát a finomabb hálóval rendelkező sziták tisztításához. Ha ultrahangos tisztítót használ, merítse a szitákat víz és tisztítószeres oldatba.

Hogyan tisztítsam és fertőtlenítsem a habverőt?

Hogyan fertőtlenítsd a spatulát?