Hogyan kell enni a pultostot?
Pontszám: 4,4/5 ( 12 szavazat )A pultostot általában kenyérre, levélkenyérre vagy lapos kenyérre kenik, vagy főtt burgonyával tálalják. A norvég tejtermékeket gyártó Tine cég pultosztot állít elő a trysil-i nybergsundi tejüzemében.
Hogyan eszi a Brunost sajtot?
Egy szelet barna sajt normál kenyérre vagy ropogós kenyérre nagyon gyors és egyszerű reggeli, ebéd vagy délutáni uzsonna. De a brunost édes snack részeként is fogyasztható, leggyakrabban gofrival és lekvárral, vagy akár egy szósz részeként is, kifejezetten vadhoz.
Milyen ízű a Nokkelost?
A holland Leidenhez hasonlóan a Nokkelost egy félkemény tehéntejes sajt, krémes állaggal és vékony természetes héjjal. Más néven kuminost, ez a halványsárga sajt három hónap alatt érik teljesen. Köménnyel, köménnyel és szegfűszeggel ízesítve kissé fűszeres, diós, csípős ízű .
Hogyan készítsünk pultostot?
A pultost a tej 35-65 Celsius fokra történő melegítésével jön létre. Az alacsonyabb hőmérséklettől krémes és kenhető sajt, a skála magas végén omlós és szárazabb változat jön létre. A kenhető változat erősebb ízű és illatú is.
Van Norvégiában jó sajt?
A norvég gazdaságokból származó alapanyagok a legjobbak közé tartoznak. A regionális ízváltozatok révén ízlelőbimbóinkon átélheti az ország különböző részeit. 2016-ban a tingvollosti „Kraftkar” norvég kéksajt volt az első norvég sajt, amely elnyerte a World Cheese Awards díjat.