A tequila mezcal?

A tequila egyfajta mezcal , hasonlóan ahhoz, ahogy a skót és a bourbon a whisky fajtái. John McEvoy szeszesital-író szerint a mezcal minden agavé alapú szeszesitalt. Ide tartozik a tequila, amelyet Mexikó meghatározott régióiban készítenek, és csak kék agavéból (agave tequilana) kell készíteni.

Miért olyan drága a mezcal?

A Mezcal, amely eltér a tequilától a gyártási folyamatban és az elkészítéséhez használt agavéban, általában költekező szellem, gyakran még a legfelső polcokon lévő tequilát is felülmúlja (a Thrillist segítségével). Ez az árcédula abból adódik, hogy a mezcal készítéséhez használt agavé növényeknek rendkívül hosszú időbe telik, mire elérik csúcspontjukat .

Lehet direkt mezcalt inni?

A legjobb módja a mezcal ivásnak jég nélkül . A mezcal közvetlenül szobahőmérsékleten történő tálalása a legjobb módja annak, hogy megtapasztalja színes ízeit és aromáit. Igyál egy kortyot, és húzd körbe a szádban. Ez megnyitja a szájpadlást, és lehetővé teszi, hogy ízlelőbimbói alkalmazkodjanak a kezdeti égő érzéshez.

A mezcal erősebb, mint a tequila?

Sokan úgy találják, hogy a mezcal íze általában erősebb, mint a tequiláé , de ez más kérdés. ... Ha mezcalt vagy tequilát rendel egy bárban, akár tisztán, akár a sziklákon, akkor nagy eséllyel olyan szeszesitalt kap, amely körülbelül 40%-os alkoholtartalmú italt kap, ami ugyanolyan erősségű, mint a környéken eladott szeszes italok túlnyomó többsége. világ.

A pulque megrészegít?

Azok, akik ismerik a pulque-t, azt mondják, hogy attól nem lesz részeg – nem egészen. Mexikó legrégebbi alkoholos itala furcsa módokon működik. „Órákig lehet ott ülni és pulque-t inni, és egyszerűen nem lehet részeg” – mondta Donnie Masterson barátom, a mexikói epikurei élvezetek szakértője.

Milyen érzéseket kelt benned a mezcal?

A Mezcal eufórikus és energikus érzést kelthet . Egyes források enyhe hallucinogén tulajdonságaira utalnak, mint ennek az örömnek elsődleges oka. Ennek valószínűbb oka az, hogy a mezcal tiszta. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot vagy édesítőszert, és nulla szénhidrátot tartalmaz.

Elromolhat a mezcal?

A mezcal eltarthatósága határozatlan , de ha a mezcal szagát, ízét vagy megjelenését tapasztalja, minőségi okokból ki kell dobni.

Mezcalt iszol jéggel?

A Mezcalt a legjobb szobahőmérsékleten kortyolgatni. A legtöbb amerikai whiskyhez (főleg a bourbonhoz) hasonlóan a mezcal is sok természetes rokont tartalmaz. ... Tehát soha ne tartsa a mezcalt a fagyasztóban vagy a hűtőszekrényben, és hagyja ott a jeget, hacsak nem koktélban használja a mezcalt .

Mezcalt kortyolsz vagy lövöldözöl?

Annyira ügyes. De bármit is tesz, „ne ​​lőjön ” – mondja Marco Ochoa, a Mezcaloteca tulajdonosa, Oaxaca város egyik legelismertebb mezcal bárja. Ehelyett azt javasolja, hogy lélegezze be az aromát, akárcsak egy pohár bort, mielõtt kortyol egy kis kortyot, és körbeforgatja a folyadékot a szájában.

Mit keverjek mezcalhoz?

Miért olyan népszerű a mezcal?

Mivel az agavé növényeket gödörben sütik, gyakran a füstösség a domináns íz . Bár ez vonzza a skót ivókat, a mezcal többet kínál, mint a füstöt, mint például a földes és virágos jegyek vagy a méz és a karamellás. ... „A Mezcal a drága oldalon áll, úgyhogy úgy találjuk, hogy ezzel nem hígítjuk fel.

Melyik a drágább mezcal vagy tequila?

A tequilához képest a mezcal lényegesen drágább lehet , és a folyamat alapos ismerete nélkül nehéz megérteni, miért. ... Sok különböző agávéfaj használható mezcal előállításához, ellentétben a tequilával, amely csak egyet használ (kék weber).

Milyen típusú alkohol a Del Maguey Vida mezcal?

A Del Maguey VIDA San Luis Del Rio egy kézműves, bio Mezcal . Ezt a Mezcalt belépő áron értékesítik, és szélesebb körű elérhetőséggel rendelkezik. 2010-ben indították útjára, rendkívül keverhető, és sokak által várt iparági elfogadottságot és nagy csaposkeresletet szerzett.

Miért van féreg a tequilában?

A tequilát úgy osztályozták, hogy csak a Blue Webber Agave használható fel gyártási folyamataiban. ... "A férgek, amelyek a pillangólárvák egy fajtája, megtalálhatók az agave növényeken, és károsíthatják a termést , és általában a Mezcal-készítési eljárás során felfőznek.

Miben hasonlít a mezcal a tequilához?

Összefoglalva: A Mezcal egy desztillált szeszes ital, amely bármilyen agavé növényből készül. Ha az agávét gödörben a földben főzzük, erős füstös ízt kap. A tequila egy desztillált szesz, amelyet csak a kék agavé növényből készítenek. Előre agavé ízű, és érlelve lágyabb, gazdagabb ízű (resposado vagy añejo jelöléssel).

Miért füstösebb a mezcal, mint a tequila?

A mezcal földalatti, tűzrakásos eljárása miatt a szeszes ital ízletesebb, füstösebb profillal rendelkezik, mint a tequiláé. Ne feledje azonban, hogy minél tovább érlelődik bármelyik szeszes ital a hordóban, annál finomabb, finomabb ízprofilja lesz.

A mezcal íze olyan, mint a benzin?

Ez határozottan nem kezdőknek való, mivel a tipikus ízprofil a benzin és a füst. Mmmmm semmi sem mond olyan finomat, mint a benzin . ? A mezcal azonban igazán élvezetes szellem lehet, ha átveszi a komplexitást. ... Benzin, füst, szárított levelek a középső szájban.

Szürcsölöd a tequilát jéggel?

A tequila önálló fogyasztása Sok tequila ínyence esküdni fog, hogy a tequila fogyasztásának legjobb módja, ha önmagában kortyolgatja. Ha így tesz, rendelheti tequilát hűtve , sziklákon (jégen) vagy egyenesen, de a legtöbben hűtve szeretik. Ne rendelje sóval és mésszel, az csak sörétes.

Mi a legjobb módja a mezcal élvezetének?

Finoman kortyolgasd "A mezcal fogyasztásának legjobb módja mindig tiszta, kis csókokhoz hasonló kis kortyokban , mindig egy kis víz kíséretében, hogy megtisztítsa a szájpadlást és hidratálja" - mondja Medina. "Ily módon értékelheti a mezcal különböző ízeit és aromáit."

Megehetem a kukacot mezcalban?

A legtöbb ember nem enné meg a mezcal-férget , de bizonyos kultúrákban ez teljesen elfogadható. Nincsenek bizonyított mellékhatások, amelyek a tequila féreg fogyasztásával járnak.