Hogyan szárítsuk ki a datolyaszilva?
Pontszám: 4,8/5 ( 74 szavazat )- Mossa meg és szeletelje fel a datolyaszilva. Mossa meg a datolyaszilva. ...
- Dehidratál. Szárítsa a szárító képernyőjén, körülbelül 135 fokon, amíg a szeletek megszáradnak, tapintásra enyhén ragacsosak, de nem ragadnak. ...
- Tárolja és élvezze. Tárolja a szeleteket befőttesüvegben, ahol 6 hónapig vagy tovább is eláll.
Hogyan szárítod a datolyaszilva otthon?
Vegye ki a datolyaszilva állványokból, és vágja le a csésze szárát, zsinórját és kerek tövét. Helyezze a gyümölcsöt laposan vagy kissé átfedve a sütőlapokra. Szárítsa meg bent, napos ablak mellett, tiszta konyharuhával lekenve éjszaka, amíg a cukros bevonat meg nem képződik a gyümölcsön, körülbelül egy hétig.
Egészséges a szárított datolyaszilva?
A datolyaszilva kiváló forrása az erős antioxidánsoknak, például a karotinoidoknak és a flavonoidoknak . Az ezekben a vegyületekben gazdag étrendek bizonyos betegségek, köztük a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatának csökkenésével járnak.
Milyen hőmérsékleten szárítsa a datolyaszilva?
Szárítás sütőben: Helyezze a hámozott datolyaszilva rácsokra a ~130-150°F-ra előmelegített sütőbe. Gázsütő használata esetén ez csak egy jelzőlámpával érhető el. Ügyeljen a perzselésre a legalsó állványon.
Mennyi ideig áll el a szárított datolyaszilva?
Megfelelő tárolás esetén a szárított datolyaszilva normál szobahőmérsékleten körülbelül 6-12 hónapig eláll . Hűteni kell a szárított datolyaszilva? Forró, párás környezetben a szárított datolyaszilva hűtőszekrényben kell tárolni.
Hogyan szárítsuk ki a datolyaszilva
Meg kell pucolni a datolyaszilva kiszáradás előtt?
Mossa meg és szeletelje fel a Datolyaszilva Az éretlen gyümölcsben kellemetlen ízű fanyarság a kiszáradási folyamat során eltűnik. ... Mivel a datolyaszilva nem rendelkezik magról, a közepén végigszeletelheti, és élvezheti az egész gyümölcsöt!
Mérgező lehet a datolyaszilva?
V. A datolyaszilva (Diospyros kaki), egy Kínából származó gyümölcsben nincs semmi mérgező . ... Ez a kellemetlen érzés a szájban csak akkor jelentkezik, ha alulérett datolyaszilva eszik. Még az enyhén alulérett is ráncolhatja a száját, mivel a gyümölcs jó mennyiségű tannint tartalmaz.
A datolyaszilva hashajtó?
A datolyaszilva vizelethajtó és segít megtisztítani a testet; Természetes hashajtók , mert tele vannak rostokkal (ez ideális gyümölcs a gyomorhurutban szenvedők számára);
Betegíthet a datolyaszilva?
Nem sokkal a datolyaszilva elfogyasztása után 11-en (52,4%) szenvedtek súlyos hasi görcsöket, hányingert, hányást és lázat. 17-ből (70,9%) gyomorbezoárban szenvedő betegek közül 12-nél fordult elő hematemesis vagy melena, amelyet egy társult gyomorfekély okozott, míg ötnél (29,1%) csak mérsékelt dyspepsia volt.
Hogyan használd a szárított datolyaszilva?
A szárított datolyaszilva önmagában is fantasztikus, esetleg egy csésze gőzölgő zöld tea kíséretében. Érdekes kiegészítői a sajtdeszkának is, és pogácsába és mandulás kekszbe aprítva nagyon jól működnek.
Miért fehér a szárított datolyaszilva?
Ez nem penész! A látszat ellenére a hoshigakin képződő fehér por valójában jó . Ezek a kis kristályok a cukor, ami a gyümölcsből jött ki. Ebből a porszerű bevonatból tudhatod, hogy a szárított datolyaszilva elkészült.
Mit jelent a szárított datolyaszilva?
A szárított datolyaszilva egyfajta hagyományos szárított gyümölcs snack Kelet-Ázsiában. Kínaiul shìbǐng (柿餅), japánul hoshigaki (干し柿), koreaiul gotgam (곶감) néven ismert, hagyományosan télen, a keleti datolyaszilva levegőn szárításával készítik.
Miért akasztanak az emberek datolyaszilva?
Ezeket a rágós, enyhén édes gyümölcsöket általában tea édességként fogyasztják, különösen zöld teával. A hoshigaki a legalapvetőbb datolyaszilva, amelyet meghámoznak és felakasztanak , amíg össze nem zsugorodik, és természetes cukorbevonat képződik a felületükön .
Miért olyan száraz a datolyaszilva?
Ez a furcsa érzés az éretlen gyümölcsben található proantocianidineknek, közismert nevén tanninoknak köszönhető. A tanninok fanyar hatásúak , így amikor megharapunk egy éretlen datolyaszilva-t, nagyon kiszárad a szája. A tanninok valójában egy természetes antioxidáns, ami azt jelenti, hogy ez a gyümölcs nagyszerű az egészségre.
Hűteni kell a datolyaszilva?
Tárolás: A datolyaszilva, különösen a Hachiyas, szobahőmérsékleten kell tartani, amíg teljesen meg nem érik. Ezután akár pár hétig is eltartható a hűtőben .
Szabad megenni a datolyaszilva bőrét?
Igen, lehet enni datolyaszilva héját . Ha akarja, azonnal beleharaphat egy érett, lédús datolyaszilvaba. Nem csak biztonságos, de meglehetősen könnyű is, mivel a bőr nem olyan kemény. ... A datolyaszilva meghámozásával gond nélkül többet ehetnek egy ülve.
Hány datolyaszilva ehetek egy nap?
Napi egy közepes méretű datolyaszilva (körülbelül 100 gramm) elfogyasztása elegendő az érelmeszesedés elleni küzdelemhez, mondja Gorinstein. Gyorsan hozzáteszi, hogy más gyümölcsök is segítenek megvédeni a szívbetegségeket, és arra kéri az embereket, hogy ezeket is vegyék be az étrendjükbe.
Mi történik, ha éretlen datolyaszilva eszel?
Egy éretlen amerikai datolyaszilva (Diospyros virginiana) annyira összeráncolja a száját , hogy az átlagember nem eszik annyit ebből a gyümölcsből, hogy bezoárt okozzon. ... Ezeket az anyagokat bezoár köveknek nevezik. Évszázadokon keresztül azt hitték, hogy képesek meggyógyítani a méreggel kapcsolatos betegségeket.
Rendben van datolyaszilva enni éjszaka?
Ha nagyon édes gyümölcsöt eszik közvetlenül lefekvés előtt, az zavarhatja Önt. Az éjszakai gyümölcsfogyasztás káros, mert a gyümölcsökben lévő cukrok megemeli az energiaszintet. Mivel ez az az időszak, amikor a tested lemerül, az energia növekedése álmatlanságot és kedvetlenséget okozhat.
A datolyaszilva káros a vesére?
A datolyaszilva gyümölcs 6 táplálkozási előnyei A datolyaszilva kiváló A-provitamin béta-karotin forrás, amely a vizsgálatok szerint csökkentheti a mellrák kockázatát a menopauza előtt álló nőknél. Az A-vitamin az egészséges látás szempontjából is fontos, és biztosítja a szív, a tüdő, a vesék és más szervek megfelelő működését.
Mennyire legyen érett a datolyaszilva?
Amikor narancssárgák , érettek, és almához hasonlóan fogyaszthatók. Nem neked kell meghámoznod őket, de nekem igen. Csak vágd ki a koronát, hámozd meg vagy ne, és vágd szeletekre, hogy elfogyaszd.
Lefagyaszthatom a datolyaszilva?
Igen , lefagyaszthatja a datolyaszilva.
Hogyan tartósíthatom a datolyaszilva?
A datolyaszilva érésig szobahőmérsékleten tartandó. Ha nagyon érett, helyezze egy Glad ® Food Storage cipzáras zacskóba, de ne zárja le. Vagy helyezze az érett datolyaszilva egy tálba a hűtőszekrénybe, amelyet lazán lefedtek Glad ® ClingWrap-pel. Tárolja a hűtőszekrény ropogósabb fiókjában.