• FEKETETETT TÁNYÉROK.
• Töltött garnélarák.
• CAJUN TRÜKSÉGES HAL.
• CSIRKE TCHOUPITOULAS.
• GRILLÁLT ALLIGÁTOR.
• CREOLE garnélarák.
• CAJUN ETOUFFEE.
• JAMBALAYA TÉSZTA.

Valódi Razzoo gator farka?

Gator Tail: A Cajun csemege A Razzoo's Cajun Café főszereplője, a Gator tail nem mindenki számára csemege. Valójában az aligátorokat valójában nem a húsukért nevelik ; a bőrök hozzák a nagy pénzt.

Hogyan készítsünk patkány lábujjait?

Egy kis tálban keverje össze a garnélarákot, a rákot, a hagymát, a kaliforniai paprikát és a krémsajtot . Sózzuk, borsozzuk. Töltsük meg a Jalapeno üregeit rákkeverékkel. Nyomja össze a paprika felét, hogy összenyomja a tölteléket.

Mi a különbség az etouffee és a gumbo között?

És míg a gumbo leves vagy pörkölt, az etouffee inkább főétel ; az "etouffee" szó franciául "fojtást" jelent, ami arra utal, hogy a tenger gyümölcseit sűrű, általában paradicsom alapú szószban "fojtják". A gumbóhoz hasonlóan az etouffee-t is általában roux-val készítik, és a cajun és a kreol konyhában gyökerezik (a Chowhoundon keresztül).

A Razzoosban van sült zöldbab?

Sült zöldbab a Razzoo's Cajun Cafe-ból.

Vannak Razzoos-nak csendes kölykei?

Hushpuppies: Ha már a párnás, pihe-puha oldalról beszélünk… érdemes kipróbálni kölykeinket . Mert a rántott kenyér soha nem ízlett ennyire. Rendelje meg bármelyik oldalt hal, rák, garnéla vagy kolbász előételünk mellé.

Vannak Razzoos-nak szárnyai?

Chicken Wings: Firemouth Wingsnek hívjuk őket, és jó okkal! A Razzoo's szárnyait louisianai „halálszószban” pácolják , majd Cajun ranch ellenszerével tálalják. Annyira ízletes! Csatlakozzon hozzánk ezen a héten a Razzoo's Cajun Café-ban játéknapra, előételekre és jéghideg huzatra fagyasztott bögrékben!

Milyen szószok vannak a Razzoosban?

Ezek közé tartozott a tejszínes szósz, a mézes mustár, a koktélszósz (egy másik kedvenc), a cajun író és a fűszeres tartármártás.

Mi a legjobb a Razzoo's-ban?

Van Razzoos főtt garnélarákja?

Lehet grillezni, megfőzni , sütni, megpirítani. Van shrimp-kabobs, shrimp kreol, shrimp gumbo. ... Van ananászos garnélarák, citromos garnélarák, kókuszos garnélarák, borsos garnélarák, garnélarákleves, garnélarák saláta, garnélarák és burgonya, garnélarák burger, garnélarákos szendvics. Ez – nagyjából ennyi.”

A Razzoosnak van osztrigája?

A Razzoo's Cajun Café minden nap friss, nyers osztrigát kínál! Az osztrigánk garantáltan friss, és készen áll a belélegzésre – nincs szükség lehúzásra.

A jambalaya sűrű vagy leveses?

Több folyadékot tartalmaz, mint egy pörkölt , és tele van zöldségekkel, például okra, kaliforniai paprika, zeller és hagyma. A Jambalaya egy hagyományos rizsétel, amely egy edényben készül, több húsból, mint zöldségből. Barnítsa meg a húsát: Tegye ezt, mielőtt beletenné az edénybe. A barnított hús hagyományosan a jambalaya fő íze.

Mit jelent a Et tu Fay?

A franciául az "étouffée" szó (az angolból "töltött" vagy "elfojtott") szó szerint azt jelenti, hogy " elfojtott" vagy "elfojtott" az "étouffer" igéből.

Az etouffee olyan ízű, mint a gumbo?

Az Étouffée egy viszkózus pörkölt kagylóból vagy rákból. Rizzsel vagy mellé tálaljuk. A gumbóval ellentétben ez az étel szőke roux-ból készül, ezáltal más ízt ad neki. Ezt a konyhát a cayenne kivételével borssal ízesítik.

Hány Razzoo van?

Az 1991-ben alapított Razzoo jelenleg 19 Razzoo's Cajun kávézóhelyet és egy Tricky Fisht birtokol és üzemeltet.

Mit árul a Razzoo's?

Rendelje meg a Cajun Combo Serpenyőt, és élvezze a grillezett Andouille-kolbászt, rák-etoufee-t, kreol garnélarákot, vörösbabot és rizst, kukoricát és francia kenyeret – mindezt egy étkezésben. Lehet, hogy kidobunk innen, de garantáljuk, hogy kövér és boldog leszel! Látod, a Razzoo's több, mint a legjobb sült cajun étel.

Kié a Razzoo's?

A Razzoo többségi tulajdonosa, Mike Leatherwood a dallasi Skoot's hamburgerétterem, valamint a dallasi és austini Bone Daddy's House of Smoke két barbeque étterem tulajdonosa és üzemeltetője.

Milyen íze van az aligátornak?

Az aligátorhúst enyhe ízűnek és kemény állagúnak írták le. Íze olyan, mint a fürj , enyhén halízű, és az elkészítéstől függően gyakran rágós.

Esznek aligátort Texasban?

Az aligátorszezon éppen véget ért Texasban, ezért érdemes enni gator húst . ... De az erős párzási szezon és az olcsóbb húsárak miatt most lehet a legjobb alkalom arra, hogy először próbálja ki az aligátorhúst. Kezdetnek igen, csirke íze van.

Miből készül a gator farka?

Kíváncsi vagy milyen ízű? „Mindig azt mondom, hogy a gator farka olyan, mint a békacomb és a csirke keveréke ” – mondja Robert. – Enyhe, de megvan a maga egyedi íze. A kész terméknek csodálatos íze van, és mindez a pácnak köszönhető, amelyet vele készít.